En Boedo existe un bodegón que tiene fama de ofrecer increíbles platos que invitan a comer rico y abundante, sobre todo en la época invernal. Se volvió conocido en CABA por su osobuco bajonero, un plato sabroso y potente, y por su original cabutia rellena.
Se trata de Turf, un restaurante que se consolidó como clásico porteño gracias a su estilo sin pretensiones, sus porciones abundantes y un menú que prioriza el sabor antes que las modas.
Turf funciona desde 1995 en la esquina de Inclán 3802. El espacio conserva la esencia de los bodegones tradicionales, con platos caseros y porciones pensadas para compartir. Su cocina destaca por mezclar recetas clásicas con propuestas originales que se adaptan al frío porteño.
Uno de los platos más populares es el osobuco bajonero, una preparación intensa, ideal para quienes buscan un guiso contundente y bien hecho.
Pero el verdadero fenómeno en redes fue la cabutia rellena: un zapallo asado relleno de queso y crema de cebolla, que se sirve con distintos acompañamientos y que se convirtió en un plato insignia del lugar.
Otros platos destacados del bodegón Turf:
Turf está ubicado a pocas cuadras de la estación Parque Patricios de la línea H de subte. También se puede llegar en colectivo con varias líneas que pasan por la zona, como el 134, 160, 4, 115 y 164. El local abre de martes a domingo al mediodía y por la noche.
El éxito del lugar no solo se explica por la abundancia de sus platos, sino también por la combinación de precios razonables, ambiente relajado y cocina sin pretensiones.