Con el invierno ya cursando, hay quienes gustan de salir a comer afuera, pero buscan opciones de platos calientes y ricos y ante eso, hay algunos lugares de Buenos Aires que se destacan.
Uno de esos espacios es un clásico bodegón de San Telmo, donde el menú combina sabor, cantidad y un toque original: su guiso de lentejas llega servido dentro de un pan redondo.
Ubicado en la calle Perú, en pleno San Telmo, Alba Bodegón Cervecería se destaca por su ambiente relajado, pantallas con partidos y una carta que prioriza platos clásicos. Entre ellos, el guiso de lentejas en pan se volvió uno de los más comentados.
No solo por su sabor, también por cómo lo presentan: un pan artesanal que reemplaza al plato, conserva el calor y se suma al bocado.
La receta incluye lentejas cocidas a punto, chorizo colorado, vegetales y cortes de cerdo. El pan absorbe el caldo y aporta textura, sin restar protagonismo al guiso.
Además, el bodegón ofrece otras opciones porteñas:
Alba Bodegón Cervecería se encuentra en Perú 1172, San Telmo, y abre de martes a sábados desde temprano hasta entrada la madrugada, y los domingos también tiene horario extendido.
Para llegar en colectivo, podés tomar las líneas 4A, 126B, 143A, 143D, 143F o 143G, todas pasan cerca del lugar. Si elegís ir en auto, hay estacionamientos disponibles en la zona.