El Gobierno designó oficialmente a María Beatriz “Pilu” Giraudo como presidenta del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA), tras la sorpresiva renuncia de Pablo Cortese.
El nombramiento quedó establecido con la publicación en el Boletín Oficial del Decreto 515/5025, que lleva las firmas de Javier Milei y Luis Caputo.
En ese documento, en primer lugar, el Presidente aceptó la renuncia de Cortese, quien el lunes comunicó su decisión de no continuar como responsable del organismo en el que llevaba más de tres décadas.
Si bien argumentó que la renuncia fue por “motivos personales”, sus allegados deslizaron que la presentó afectado por las polémicas en torno a la reestructuración y recortes de personal, y a disputas por la fiebre aftosa, que incluye una pelea entre laboratorios privados por la provisión de vacunas, y una tensión entre el Gobierno y entidades agropecuarias por la barrera sanitaria que rige para la Patagonia.
La situación del Senasa, como la del INTA, fue incluida en el discurso del presidente de la Sociedad Rural Argentina, Nicolás Pino, el sábado, en el acto central de la exposición de Palermo.
Pino pidió una reorganización del organismo, subrayando la necesidad de eliminar “la ineptitud, la burocracia obstructiva y la influencia clientelista de origen político y gremial”, como de modernizar las políticas sanitarias para mejorar la competitividad de Argentina en los mercados internacionales.
La situación habría empujado a Cortese a tomar la decisión de presentar su renuncia, que quedó establecida a partir del 28 de julio de 2025. “Agradécense al funcionario renunciante los servicios prestados en el desempeño de su cargo”, expresó el Decreto.
El siguiente punto, en tanto, confirmó la designación a partir del 29 de julio de Giraudo, ex presidenta de Aapresid y vicepresidente del INTA desde que asumió Javier Milei.
La dirigente santafesina es ingeniera agrónoma con un perfil técnico muy enfocado a la agricultura sustentable con rendimientos productivos, pero progresivamente ha sumado impronta política, que deberá desplegar más en su nuevo cargo.
De esta manera, comenzará a empieza a ejercer el nuevo rol, abocado a la sanidad animal, vegetal y la fiscalización de alimentos destinados al consumo interno y a la exportación.
El Senasa es un ente oficial es clave para regular la inocuidad de animales y vegetales destinados al consumo interno y a la exportación. Cuenta con 5.500 agentes en todo el país para brindar servicios esenciales para la agroindustria, como el control de enfermedades y plagas, la inocuidad de los alimentos y la fiscalización de productos que salen al mundo.