En Lomas, un cartel rosa que dice “Barto Coffee” y del mismo color que las sillas y mesas de la vereda del local ubicado en la calle Mitre, llama la atención de varios vecinos de la zona. Se trata de una cafetería “human friendly”, en la que los animales degustan todo tipo de pastelería especial para ellos, pueden festejar sus cumpleaños y sus dueños pueden tomar un café con la cara de su perro impresa en tinta comestible.
En 2023, Florencia Rodríguez decidió crear Barto Store, un emprendimiento que nació a partir de su amor por las mascotas. Todo comenzó cuando quiso tener un buzo personalizado con la cara de su perro. Al verlo terminado, se preguntó por qué no convertir esa idea en un negocio. Así fue como nació su primer emprendimiento dedicado a bordar la cara de las mascotas en prendas de vestir.
Antes de lanzarse por completo al mundo emprendedor, Florencia trabajaba en el área de marketing de una importante cadena de cafeterías. Mientras expandía su tienda online, agregando pijamas, kits escolares, tazas y otros accesorios personalizados, notó una necesidad: “crear un espacio donde las personas pudieran compartir con sus mascotas en un entorno cómodo y amigable”.
Así comenzó a idear Barto Coffee, un café pensado especialmente para humanos y sus mascotas. Renunció a su trabajo para dedicarse de lleno a su emprendimiento y hace dos meses abrió Barto Coffee, un lugar donde los clientes pueden disfrutar de un café de especialidad con la cara de su mascota impresa en la espuma, además de una carta con opciones tanto para personas como para animales.
La respuesta del público superó todas sus expectativas. Aunque al principio temía que el concepto no fuera comprendido, la realidad demostró lo contrario. Barto Coffee se convirtió rápidamente en un éxito en redes, siendo el único lugar en zona sur donde se pueden celebrar los cumpleaños de las mascotas. “Ahora estamos teniendo un cumpleaños por día, a veces incluso dos”, cuenta Florencia. Para evitar superposiciones, trabajan con reservas, especialmente en las tardes, cuando la demanda es mayor.
Las mascotas tienen su propia pastelería. Los clientes pueden visitar Barto Coffee y también realizar pedidos de productos personalizados de Barto Store. La pastelería para animales es otro de los atractivos principales del café. Se trata de una propuesta de Chumbis, la primera pastelería en Argentina dedicada exclusivamente a la elaboración de productos para mascotas. Sus recetas elaboradas con carne y pollo sin aditivos ni conservantes conquistaron a perros, gatos e incluso a conejos y chanchos que han visitado el local.
Una de las características distintivas de Barto Coffee es que las mascotas pueden sentarse a la mesa con sus dueños, algo que no suele permitirse en otros establecimientos. Además, muchas personas que no tienen animales visitan el café simplemente para disfrutar del ambiente y acariciar a los perritos que van con sus familias.
La estética rosa de la cafetería capta la atención de los vecinos. Florencia cuenta que recibieron clientes provenientes de lugares como Moreno, Quilmes, Canning y hasta San Juan, quienes se enteraron del emprendimiento a través de redes sociales.
Hay opciones para las mascotas y pueden festejar los cumpleaños con reserva previa. De cara al futuro, Florencia sueña con abrir una sucursal más grande, aunque por ahora prefiere avanzar paso a paso. A pesar de su experiencia en marketing en cafeterías, tuvo que aprender sobre la operación diaria de un negocio de este tipo.
Para San Valentín, Barto Coffee ofrecerá una experiencia especial. Durante una semana, los clientes podrán pedir su café con la cara de su mascota impresa a color. Además, habrá regalos y un sector especial para que los asistentes se saquen fotos con sus mascotas.
La emprendedora enfatiza que cada nueva incorporación en Barto Coffee responde a las necesidades y pedidos de sus clientes. Si bien al principio pensó que tendría que explicar constantemente el concepto del café, las redes sociales jugaron un papel fundamental en su difusión. Gracias a ellas, logró que muchas personas comprendieran rápidamente la propuesta y la adoptaran con entusiasmo.
Florencia Rodríguez, la creadora de Barto Coffee.Barto Coffee busca convertirse en un lugar de encuentro para amantes de los animales. Quienes deseen conocer más sobre la cafetería pueden seguirlos en redes sociales en @barto_coffee, donde actualizan sus novedades y promociones.
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“Barto Coffee” es la cafetería de lomas para mascotas.