En la Ciudad de Buenos Aires hay un restaurante que se ubica a pocas cuadras del Congreso que atravesó a generaciones. En su historia guarda los nombres de comensales importantes, como Gardel, Troilo y Lorca. A pesar de haberse reinventado para mantenerse relevante, sigue respetando siempre su legado.
Durante más de un siglo, El Tropezón sobrevivió y supo actualizarse, logrando mantener la propuesta gastronómica y el ambiente que lo vuelven un ícono. Hoy, continúa siendo un referente para quienes buscan una experiencia auténtica en el centro de Buenos Aires.
El Tropezón no solo es un restaurante, sino una parte vital de la historia de Buenos Aires. Desde su apertura en 1896, su ubicación estratégica cerca del Congreso, específicamente en Av. Callao 248, lo convirtió en el lugar predilecto de personalidades de la cultura y la política argentina.
Artistas como Carlos Gardel, Aníbal Troilo y el escritor español Federico García Lorca compartieron las mesas de este histórico establecimiento, mientras disfrutaban de su famosa especialidad, el puchero de gallina, que se convirtió en un símbolo gastronómico de la ciudad.
Con más de 100 años de historia, el lugar se reinventó, adaptando su propuesta a las nuevas exigencias de los comensales actuales, sin perder el toque que lo hizo único.
Su ambiente acogedor y su atención al detalle permitieron que siga siendo una referencia en la ciudad, tanto para los que buscan una comida tradicional como para los que desean disfrutar de la cocina española con un giro porteño.
La carta de El Tropezón aún es una celebración de la cocina española, pero con un enfoque local que se adapta a los gustos actuales. Existen platos como:
Los visitantes del restaurante disfrutan de su gastronomía, y también de un espacio que, a lo largo de los años, fue escenario de numerosas historias de la cultura argentina.