Además de la cantidad, también debes comprobar la proteína. fuente en tu bar de preferencia. Rizzo dice que las opciones de alimentos integrales como huevos, semillas y nueces son especialmente buenas, pero los aislados de proteínas (que se elaboran aislando el contenido de proteínas de una fuente alimenticia) como el suero, que proviene de la leche, también funcionarán.
¿Qué debes evitar en las barritas proteicas?
Además de los alérgenos conocidos a los que eres sensible, como los huevos o el suero (si tienes problemas con los lácteos), no hay muchos ingredientes que debas evitar por completo en las barras de proteínas. Pero hay algunos que debes tener en cuenta antes de hacer tu elección.
En primer lugar, los alcoholes de azúcar (como el xilitol, el eritritol o el sorbitol) y otros edulcorantes artificiales y sustitutos del azúcar (como la sucralosa, la stevia o el aspartamo) aparecen en las listas de ingredientes de muchas barras en lugar del azúcar añadido real. Ayudan a que las barras tengan un sabor dulce sin agregar muchas calorías ni causar el mismo tipo de picos de azúcar en la sangre que el azúcar normal, pero también pueden causar malestar estomacal y causar síntomas gastrointestinales incómodos como gases, hinchazón o diarrea. Como SELF informó anteriormente, el grado en que pueden irritar el intestino varía de persona a persona, pero es algo a tener en cuenta.
En segundo lugar, la cantidad de fibra en una barra de proteína también puede tener un impacto en el estómago, dice Jones. Si bien la fibra es buena para la salud (es un nutriente importante para regular la digestión y aumentar la sensación de saciedad), algunas barras contienen una lote de ella (a menudo en forma de avena, nueces u otras fuentes vegetales como la raíz de achicoria). Y comer demasiados gramos de fibra de una sola vez puede provocar hinchazón, calambres y gases, especialmente si no está acostumbrado.
Finalmente, es posible que desees omitir una barra si el colágeno figura como su única fuente de proteína (y no forma parte de una mezcla de proteínas más grande), dice Jones. No tienes que preocuparte desde el punto de vista de la digestión, pero el colágeno no es la mejor opción en lo que respecta a los suplementos proteicos. Esto se debe a que no es una proteína completa (lo que significa que no contiene los nueve aminoácidos esenciales que su cuerpo necesita) y no respalda adecuadamente el proceso de recuperación de su cuerpo, explica.
Aparte de eso, es cuestión de encontrar la combinación de sabor, textura e ingredientes que funcione para usted.
Las mejores barritas proteicas
Ciertamente puede utilizar este criterio respaldado por expertos para comprar por su cuenta, pero si desea obtener más información, hemos destacado las mejores barras de proteínas disponibles ahora, según los expertos y algunos miembros del personal de SELF muy conocedores de los refrigerios.
Fuente Traducida desde Self.com