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![](\"https:\/\/13.com.ar\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/espacios-exclusivos-actualizacion-capacitacion-y-asesoramiento-para-los-ganaderos.jpg\")
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El Sector Ganadero de Expoagro 2025 edici\u00f3n YPF Agro cobra protagonismo, creciendo en superficie dentro de la muestra, con m\u00e1s empresas que exponen sus productos y servicios, pero tambi\u00e9n con nuevas actividades que programan las Asociaciones de criadores de las razas m\u00e1s trascendentes de la producci\u00f3n nacional.<\/p>\n<\/div>\n
Este nuevo espacio en la muestra ser\u00e1 un punto de encuentro de ganader\u00eda, gen\u00e9tica, carne, fuegos y amigos. Desde la Asociaci\u00f3n Argentina de Brangus contaron que \u201ctendr\u00e1 un esquema similar al de Palermo, pero un poco m\u00e1s amplio\u201d, ya que dispondr\u00e1 de unos 4.000 m2.<\/p>\n<\/div>\n
El Patio Brangus est\u00e1 pensado para el p\u00fablico en general, no solamente para interesados en la ganader\u00eda. Ser\u00e1 un espacio abierto, informal, disponible y activo. Durante todas las jornadas de la expo habr\u00e1 charlas, exhibici\u00f3n de novillos y reproductores de la raza Brangus, y gastronom\u00eda de calidad, en un entorno campestre.<\/p>\n<\/div>\n
\u201cSe prestar\u00e1 especial atenci\u00f3n al bienestar animal\u201d, destacaron desde esta Asociaci\u00f3n, y agregaron que all\u00ed se brindar\u00e1n charlas a cargo de Brangus, Petersen y el IPCVA. \u201cEl esquema de charlas y disertantes es semi-flexible y abierto; los temas ser\u00e1n vinculados a gastronom\u00eda, sanidad animal, carne, raza, entre otros. El foco est\u00e1 puesto en que sean charlas breves y educativas\u201d, informaron.<\/p>\n<\/div>\n
Por otro lado, en el Patio Brangus habr\u00e1 un espacio para reuniones privadas (al estilo del HUB), y se realizar\u00e1n distintas acciones exclusivas para periodistas.<\/p>\n<\/div>\n
En Expoagro 2025, la Asociaci\u00f3n Argentina de Angus presentar\u00e1 una agenda de charlas de capacitaci\u00f3n pensadas para aportar al desarrollo de la producci\u00f3n y al trabajo del ganadero.<\/p>\n<\/div>\n
La Jornada de Angus ser\u00e1 el mi\u00e9rcoles 12, y se llevar\u00e1 a cabo en el Auditorio Carne Argentina, ubicado en el Sector Ganadero. Comenzar\u00e1 a las 11:45, ser\u00e1 el turno del Lic Diego Ponti, AZ Group\/ Asociaci\u00f3n Argentina de Angus, quien hablar\u00e1 sobre \u201cClaves y perspectivas del mercado de ganados y carne. Y, desde las 12:30, el Lic. Claudio Zuchovicki brindar\u00e1 una conferencia en la que explorar\u00e1 las perspectivas econ\u00f3micas para el a\u00f1o en curso, analizando las oportunidades y amenazas para el sector agroindustrial: \u201c2025 a\u00f1o de crecimiento de la econom\u00eda real\u201d.<\/p>\n<\/div>\n
Despu\u00e9s, en el Patio de las Razas del sector ganadero de Expoagro, a las 13:30, se har\u00e1 una presentaci\u00f3n de Carne Angus Certificada, con el chef Felipe Cuneo Libarona.<\/p>\n<\/div>\n
A las 15 hs, habr\u00e1 una disertaci\u00f3n del Ing. Agust\u00edn Curuchet, de la Asociaci\u00f3n Argentina de Angus, sobre \u201cEvaluaci\u00f3n de reproductores por su eficiencia de conversi\u00f3n alimenticia\u201d.<\/p>\n<\/div>\n
Desde las 15.30 hs, Sebastian Riffel, de Elizalde & Riffel, desarrollar\u00e1 una conferencia llamada: \u201c\u00bfExisten nuevas oportunidades para producir carne en Argentina?\u201d.<\/p>\n<\/div>\n
A las 16, las actividades continuar\u00e1n en la Pista, con una clase pr\u00e1ctica con reproductores a cargo del Dr. Miguel Ganis, de la Asociaci\u00f3n Argentina de Angus, donde se focalizar\u00e1 en temas de selecci\u00f3n de reproductores en corrales. Y desde las 16.30, la clase seguir\u00e1 con el Dr. Walter Antonelli y la Lic. Sonia Chaves, quienes se referir\u00e1n a la \u201cToma de im\u00e1genes ecogr\u00e1ficas que hacen a calidad y rendimiento carnicero. Su correcta utilizaci\u00f3n para la selecci\u00f3n de reproductores\u201d.<\/p>\n<\/div>\n
Desde la Asociaci\u00f3n Argentina de Angus destacan los remates de lunes 10, a cargo de Pedro Noel Irey, y del viernes 14, con el martillo de Jauregui Lorda. Ambos ofrecer\u00e1n Invernada y Cria.<\/p>\n<\/div>\n
La Asociaci\u00f3n Argentina Criadores de Hereford ser\u00e1 otra de las entidades presentes en el Sector Ganadero de Expoagro 2025. All\u00ed, adem\u00e1s de un stand para recibir a socios, productores y visitantes de la muestra, informar\u00e1 acerca del convenio firmado con el Instituto Nacional de Tecnolog\u00eda Agropecuaria (INTA) con el prop\u00f3sito de caracterizar la huella de carbono de los establecimientos que producen esta raza.<\/p>\n<\/div>\n
En esta l\u00ednea, el martes 11, a las 14, en el Auditorio Carne Argentina, se desarrollar\u00e1 la disertaci\u00f3n: \u201cTransformando la Ganader\u00eda: C\u00f3mo producir m\u00e1s y reducir el impacto ambiental\u201d, a cargo de Paulo Recavarren y Francisco Caldentey, de AER INTA Olavarr\u00eda y AER INTA Azul.<\/p>\n<\/div>\n
Adem\u00e1s de las acciones llevadas adelante por las razas Angus, Brangus y Hereford, por primera vez se realizar\u00e1 Expo Braford Avanza con juras, remates, degustaciones y concursos de jurado.<\/p>\n<\/div>\n
Juan Manuel Alberro, presidente de la Asociaci\u00f3n Braford Argentina (ABA), resalt\u00f3: \u201cBraford Avanza es la nueva exposici\u00f3n que sumamos al calendario Braford en la provincia de Buenos Aires. Tenemos muchas expectativas. La regi\u00f3n centro-sur est\u00e1 demandando un espacio de encuentro y negocios para la raza y qu\u00e9 mejor \u00e1mbito que el de Expoagro para realizar ese encuentro\u201d. Con respecto a la agenda, detall\u00f3: \u201cVamos a tener reproductores de excelente calidad, con el apoyo de m\u00e1s de 25 caba\u00f1as confirmadas, procedentes de Corrientes, Salta, Santa Fe, Buenos Aires, Entre R\u00edos y C\u00f3rdoba. La expo incluir\u00e1 una charla con la presentaci\u00f3n de la raza y un concurso de jurados de la mano del Dr. Diego Gran\u00e9. La jura de la exposici\u00f3n va a estar a cargo de Carlos Ojea Rull\u00e1n, quien brindar\u00e1 sus veredictos con una explicaci\u00f3n aguda y acertada sobre las bondades de nuestra raza. Braford Avanza promete ser una de las principales atracciones de Expoagro 2025. El mi\u00e9rcoles 12 y jueves 13 de marzo\u201d.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n