{"id":856,"date":"2025-01-31T06:16:03","date_gmt":"2025-01-31T09:16:03","guid":{"rendered":"https:\/\/13.com.ar\/index.php\/cuanto-cuesta-comer-asado-camino-a-pinamar-villa-gesell-y-otros-destinos-de-la-costa\/"},"modified":"2025-01-31T06:16:03","modified_gmt":"2025-01-31T09:16:03","slug":"cuanto-cuesta-comer-asado-camino-a-pinamar-villa-gesell-y-otros-destinos-de-la-costa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/13.com.ar\/index.php\/cuanto-cuesta-comer-asado-camino-a-pinamar-villa-gesell-y-otros-destinos-de-la-costa\/","title":{"rendered":"cu\u00e1nto cuesta comer asado camino a Pinamar, Villa Gesell y otros destinos de la Costa"},"content":{"rendered":"<p> <br \/>\n<\/p>\n<div id=\"cuerpo\">\n<div class=\"sc-80531b6b-0 chRIGJ container-text text-embed\">\n<p><strong>La tradicional parada en las parrillas de Dolores es un verdadero oasis para los viajeros carn\u00edvoros que se dirigen a la costa<\/strong>. All\u00ed, el humo del asador y el aroma a brasas invitan a detenerse y disfrutar de un buen costillar reci\u00e9n salido del fuego. Para los que prefieren seguir camino, siempre est\u00e1 la opci\u00f3n de un s\u00e1ndwich de vac\u00edo o bondiola, perfecto para llevar y convertir el viaje en una experiencia a\u00fan m\u00e1s sabrosa.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"sc-80531b6b-0 chRIGJ container-text text-embed\">\n<p> A poco m\u00e1s de dos horas de viaje de la Ciudad, desde la ruta 2 se siente el aroma que desprenden los asadores y las parrillas de estos restaurantes,<strong> la mayor\u00eda ubicados donde la autov\u00eda se encuentra con la 63,<\/strong> camino que une el empalme con la Ruta Provincial 11 (muy transitada porque es la opci\u00f3n m\u00e1s corta para ir a balnearios como Villa Gesell o Pinamar).<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"sc-80531b6b-0 chRIGJ container-text text-embed\">\n<p>Para muchos turistas, las parrillas son una parada obligatoria antes y despu\u00e9s de las vacaciones. La primera que se ve al llegar a esa esquina es Carlitos, la pionera, la que dio el puntapi\u00e9 en 1965. All\u00ed hay otras 20 opciones para comer por eso resulta fundamental saber <strong>cu\u00e1les son los restaurantes que m\u00e1s se destacan, qu\u00e9 cortes recomiendan probar y cu\u00e1nto salen.<\/strong><\/p>\n<\/div>\n<p><h2><strong\/>Las parrillas m\u00e1s recomendadas de Dolores<strong>\u200b<\/strong><br \/><\/h2>\n<\/p>\n<p><iframe title=\"Tres parrillas destacadas de Dolores\" aria-label=\"Mapas de ubicaci\u00f3n\" id=\"datawrapper-chart-UbNI8\" src=\"https:\/\/datawrapper.dwcdn.net\/UbNI8\/1\/\" scrolling=\"no\" frameborder=\"0\" style=\"width: 0; min-width: 100% !important; border: none;\" height=\"601\" data-external=\"1\"><\/iframe><\/p>\n<p><h2>El Fog\u00f3n 2<\/h2>\n<\/p>\n<div class=\"sc-198be8ec-0 cynXbu image-embed  image-embed \"><picture class=\"sc-198be8ec-1 kOjRiQ\"><source media=\"(min-width: 975px)\" width=\"720\" height=\"480\" \/><img alt=\"Nora est\u00e1 al frente de los fuegos en El Fog\u00f3n 2.&#10;Foto Germ\u00e1n Garc\u00eda Adrasti\" loading=\"lazy\" width=\"720\" height=\"480\" decoding=\"async\" data-nimg=\"1\" style=\"color:transparent\" src=\"https:\/\/13.com.ar\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/cuanto-cuesta-comer-asado-camino-a-Pinamar-Villa-Gesell-y.jpg\"\/><span class=\"epigraphe\">Nora est\u00e1 al frente de los fuegos en El Fog\u00f3n 2.<br \/>\nFoto Germ\u00e1n Garc\u00eda Adrasti<\/span><span class=\"bkg\"\/><span class=\"picture-open\"><button class=\"open-image\" aria-label=\"Open Image\"\/><\/span><\/picture><\/div>\n<div class=\"sc-80531b6b-0 chRIGJ container-text text-embed\">\n<p> <strong>Nora Baquer es la due\u00f1a de El Fog\u00f3n y est\u00e1 al frente del negocio desde hace m\u00e1s de 25 a\u00f1os.<\/strong> No s\u00f3lo administra el lugar, tambi\u00e9n es la encargada de cocer las carnes al asador o a la parrilla: \u201cNadie me ense\u00f1\u00f3, este oficio lo aprend\u00ed mirando y hoy cocino como si el plato lo fuera comer yo\u201d, describe la asadora.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"sc-80531b6b-0 chRIGJ container-text text-embed\">\n<p> \u201cAc\u00e1<strong> la clientela se hizo con el boca a boca<\/strong>. Yo no pongo llamadores en la ruta, <strong>la gente viene sola porque sabe que se come bien y no matamos con los precios<\/strong>\u201d, se\u00f1ala Nora que se refiere a que otras parrillas tienen personal asignado\u00a0para atraer turistas que circulan por la ruta.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"sc-80531b6b-0 chRIGJ container-text text-embed\">\n<p>En un sal\u00f3n para m\u00e1s de 200 comensales, Nora recibe a sus clientes sirviendo, sin cargo, una empanada de carne frita como bienvenida. <strong>La porci\u00f3n de asado para compartir entre tres personas viene con fritas por $ 28.000. La porci\u00f3n de vac\u00edo tambi\u00e9n para tres se consigue por $28.000. <\/strong><\/p>\n<\/div>\n<div class=\"sc-80531b6b-0 chRIGJ container-text text-embed\">\n<p>Para los que quieran llevarse comida para seguir viaje y ganar tiempo, hay s\u00e1ndwiches de vac\u00edo ($10.000 para compartir), bondiola (ambos $ 9.000) y por supuesto choripan ($ 4000). <\/p>\n<\/div>\n<div class=\"sc-80531b6b-0 chRIGJ container-text text-embed\">\n<p><em>El Fog\u00f3n 2, Ruta 63, a 800 m de ruta 2, Dolores, Provincia de Buenos Aires.\u00a0<\/em><\/p>\n<\/div>\n<p><h2>La Estancia de Ver\u00f3nica<\/h2>\n<\/p>\n<div class=\"sc-198be8ec-0 cynXbu image-embed  image-embed \"><picture class=\"sc-198be8ec-1 kOjRiQ\"><source media=\"(min-width: 975px)\" width=\"720\" height=\"480\" \/><img alt=\"El asador de La Estancia de Ver\u00f3nica, en Dolores.\" loading=\"lazy\" width=\"720\" height=\"480\" decoding=\"async\" data-nimg=\"1\" style=\"color:transparent\" src=\"https:\/\/13.com.ar\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/1738314963_310_cuanto-cuesta-comer-asado-camino-a-Pinamar-Villa-Gesell-y.jpg\"\/><span class=\"epigraphe\">El asador de La Estancia de Ver\u00f3nica, en Dolores.<\/span><span class=\"bkg\"\/><span class=\"picture-open\"><button class=\"open-image\" aria-label=\"Open Image\"\/><\/span><\/picture><\/div>\n<div class=\"sc-80531b6b-0 chRIGJ container-text text-embed\">\n<p> <strong>Ver\u00f3nica Aira, al igual que su colega, tambi\u00e9n est\u00e1 a cargo de la parrilla en su local.<\/strong> Si bien est\u00e1 ah\u00ed hace 4 a\u00f1os, su marido cuenta con 3 d\u00e9cadas\u00a0de experiencia en los fuegos porque tuvo otra parrilla en la zona que cerr\u00f3 el a\u00f1o pasado.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"sc-80531b6b-0 chRIGJ container-text text-embed\">\n<p>Dentro de las entradas que ofrece el lugar, el plato m\u00e1s pedido son los chinchulines ($5.000):<strong> \u201cDe 20 mesas, 18 te piden chinchul\u00edn como entrada\u201d,<\/strong> cuenta Ver\u00f3nica. All\u00ed el cordero y el lech\u00f3n a la cruz funcionan como se\u00f1uelo que atraen a los que circulan por la ruta: \u201cLa gente ve el cordero en el asador y para. Se vende muy r\u00e1pido\u201d, explica Ver\u00f3nica.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"sc-80531b6b-0 chRIGJ container-text text-embed\">\n<p><strong>\u00bfCu\u00e1l es el secreto de su sabor?<\/strong> Seg\u00fan la asadora, adem\u00e1s de la mano para cocinarlo es<strong> la le\u00f1a que utilizan<\/strong>: \u201cUsamos tala y coronillo, que son buenas le\u00f1as que le aportan un toque diferente a las carnes\u201d, se\u00f1ala. La porci\u00f3n de cordero para dos personas vale $ 26.000.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"sc-80531b6b-0 chRIGJ container-text text-embed\">\n<p><strong>Las papas fritas ($ 6000 la porci\u00f3n para dos o tres personas) para acompa\u00f1ar las carnes son especiales:<\/strong> \u201cTienen mucha dedicaci\u00f3n. Las hacemos frescas del d\u00eda. No las tenemos en heladera esperando porque sabemos que el sabor cambia\u201d. All\u00ed <strong>las porciones son para compartir, el asado para dos personas sale $ 22.000. <\/strong>\u201cEs asado de costilla, una porci\u00f3n grande bien de campo\u201d, describe orgullosa la parrillera. El vac\u00edo tiene el mismo valor.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"sc-198be8ec-0 cynXbu image-embed  image-embed \"><picture class=\"sc-198be8ec-1 kOjRiQ\"><source media=\"(min-width: 975px)\" width=\"720\" height=\"480\" \/><img alt=\"Las papas fritas reci\u00e9n hechas de La Estancia de Ver\u00f3nica, en Dolores.\" loading=\"lazy\" width=\"720\" height=\"480\" decoding=\"async\" data-nimg=\"1\" style=\"color:transparent\" src=\"https:\/\/13.com.ar\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/1738314963_660_cuanto-cuesta-comer-asado-camino-a-Pinamar-Villa-Gesell-y.jpg\"\/><span class=\"epigraphe\">Las papas fritas reci\u00e9n hechas de La Estancia de Ver\u00f3nica, en Dolores.<\/span><span class=\"bkg\"\/><span class=\"picture-open\"><button class=\"open-image\" aria-label=\"Open Image\"\/><\/span><\/picture><\/div>\n<div class=\"sc-80531b6b-0 chRIGJ container-text text-embed\">\n<p> A diferencia de su competencia el local de Ver\u00f3nica abre los 365 d\u00edas del a\u00f1o, mediod\u00eda y noche: \u201cEn temporada nos hemos quedado hasta las tres de la ma\u00f1ana,<strong> no apuramos a nadie, el cierre lo decide el cliente<\/strong>\u201d, cuenta.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"sc-80531b6b-0 chRIGJ container-text text-embed\">\n<p><em>Ruta Provincial 63, km 1, Dolores,\u00a0Provincia de Buenos Aires<\/em><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<p><br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/www.clarin.com\/gourmet\/mejores-parrillas-dolores-cuesta-comer-asado-camino-mar-plata-destinos-costa_0_BKYgo943Wf.html\">Fuente Clarin.com <\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La tradicional parada en las parrillas de Dolores es un verdadero oasis para los viajeros carn\u00edvoros que se dirigen a la costa. All\u00ed, el humo del asador y el aroma a brasas invitan a detenerse y disfrutar de un buen costillar reci\u00e9n salido del fuego. Para los que prefieren seguir camino, siempre est\u00e1 la opci\u00f3n [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":857,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[2128,2129,2127,1740,448,1035,1510,2132,1103,2130,2131],"class_list":["post-856","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ultimas-noticias","tag-asado","tag-camino","tag-comer","tag-costa","tag-cuanto","tag-cuesta","tag-destinos","tag-gesell","tag-otros","tag-pinamar","tag-villa"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/13.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/856","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/13.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/13.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/13.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/13.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=856"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/13.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/856\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/13.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/857"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/13.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=856"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/13.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=856"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/13.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=856"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}