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![](\"https:\/\/13.com.ar\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/El-Gobierno-de-Javier-Milei-festeja-un-hito-en-las.jpg\")
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Argentina super\u00f3 la barrera de las 900 mil toneladas equivalentes a res con hueso (Tn EqRc\/H) en exportaciones de carne vacuna y alcanz\u00f3 un total 935.261 toneladas durante 2024, marcando un hito desde el r\u00e9cord hist\u00f3rico de 981 mil toneladas alcanzado en 1924. La noticia fue remarcada por el gobierno nacional.<\/p>\n<\/div>\n
Seg\u00fan el comunicado de la Secretar\u00eda de Agricultura, el crecimiento registrado en 2024 representa un incremento de 10% en volumen y de 9% en valor respecto al a\u00f1o 2023,<\/strong> a pesar de una leve baja de 1% en los precios promedio por tonelada (USD\/TnEqRc\/H). Adem\u00e1s, de la producci\u00f3n del pasado a\u00f1o, 3.178 miles de toneladas res con hueso, se destinaron el 29,4% a la exportaci\u00f3n.<\/p>\n<\/div>\n Las exportaciones abarcaron cortes enfriados y congelados, as\u00ed como productos procesados, destinados a 53 mercados internacionales<\/strong>, 11 m\u00e1s que en el a\u00f1o anterior. Entre los principales destinos se encuentran China, la Uni\u00f3n Europea (UE), Israel, Estados Unidos y Chile,<\/strong> que incrementaron sus compras en porcentajes que van desde el 2% (China) hasta el 45% (Estados Unidos). Adem\u00e1s, mercados emergentes como M\u00e9xico, Canad\u00e1 y Malasia tambi\u00e9n mostraron un significativo crecimiento.<\/p>\n<\/div>\n En los cortes enfriados, que aumentaron 9% en volumen (TnEqRc\/H), se destacaron las demandas adicionales de Chile, M\u00e9xico y la UE, que sumaron compras adicionales por 9.200 toneladas peso producto (Tn PP). Estos productos, que incluyen Bife Angosto, Bife Ancho, Lomo y Coraz\u00f3n de Cuadril, alcanzaron valores superiores a los USD 10.000 por tonelada, con un incremento promedio del 4% en los precios por Tn.<\/p>\n<\/div>\n Por su parte, las exportaciones de cortes congelados crecieron 10% en volumen, con ventas destacadas a Estados Unidos (extra cupo), China, Israel, Canad\u00e1, la UE, M\u00e9xico y Malasia, con un incremento del 7% en valor ante una baja de los precios (USD\/Tn EqRcH) en esta categor\u00eda del 3%.<\/p>\n<\/div>\n De todas maneras, las exportaciones de carne bovina en 2025 comenzaron ca\u00edda. En enero alcanzaron un volumen cercano a las 46,2 mil toneladas peso producto, por un valor del orden de los 227,7 millones de d\u00f3lares. Con respecto a diciembre de 2024, los vol\u00famenes embarcados muestran una ca\u00edda significativa, 20%; mientras que el valor obtenido muestra muestra un retroceso m\u00e1s moderado, del 11,1%. As\u00ed lo indic\u00f3 en su \u00faltimo informe el Consorcio de Exportadores ABC.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n\n