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![](\"https:\/\/13.com.ar\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/No-es-un-problema-dicen-los-exportadores-locales.jpg\")
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En el primer semestre de 2025, las importaciones mensuales de carne vacuna desde Brasil promediaron 1.033 toneladas, frente a apenas 24 toneladas en el mismo per\u00edodo del a\u00f1o anterior, seg\u00fan datos oficiales del pa\u00eds vecino. Se trata de un r\u00e9cord estacional desde que existen registros en 1997. En total, las compras externas de carne por parte de Argentina alcanzan su nivel m\u00e1s alto desde 2019.<\/strong><\/p>\n<\/div>\n Aun as\u00ed, la cifra sigue siendo insignificante frente a la capacidad productiva local, que ronda las 250.000 toneladas mensuales<\/strong>. \u201cEl volumen de importaci\u00f3n es poco significativo frente a la producci\u00f3n. En 2025 se est\u00e1n importando 1.000 toneladas por mes. No es un problema para la producci\u00f3n nacional<\/strong>\u201d, afirm\u00f3 Fernando Herrera, presidente de la Asociaci\u00f3n de Productores Exportadores (APEA), en di\u00e1logo con Clar\u00edn Rural<\/strong>.<\/p>\n<\/div>\n Argentina export\u00f3 carne vacuna por m\u00e1s de 3.400 millones de d\u00f3lares en 2024, con China como principal destino<\/strong>. El consumo interno, si bien ha ca\u00eddo, sigue siendo de los m\u00e1s altos del mundo: unos 50 kilos por habitante por a\u00f1o<\/strong>. En un pa\u00eds donde el asado es parte de la identidad nacional, el precio de la carne es seguido de cerca por los votantes que Javier Milei busca seducir de cara a las elecciones legislativas de octubre. S\u00f3lo en el \u00e1rea metropolitana de Buenos Aires, los precios subieron un 53% interanual en junio, muy por encima del 39% de inflaci\u00f3n general.<\/strong><\/p>\n<\/div>\n Desde el sector exportador se insiste en relativizar el impacto de las compras externas. \u201cOtros pa\u00edses importan y exportan carne. Por ejemplo Uruguay o Estados Unidos. Se importa carne barata; no tengo el detalle, pero es carne para manufactura<\/strong>\u201d, se\u00f1al\u00f3 Herrera, y agreg\u00f3: \u201cHay que ponerlo en un contexto global de econom\u00eda, donde las mercader\u00edas van y vienen. No hay que verlo como si Argentina, por ser un pa\u00eds exportador, no pudiera importar carne\u201d.<\/p>\n<\/div>\n La decisi\u00f3n del gobierno de mantener un tipo de cambio oficial relativamente fuerte \u2014actualmente en torno a los 1.360 pesos por d\u00f3lar\u2014 ha abaratado los productos importados<\/strong>, en un intento por moderar la inflaci\u00f3n. Pero esto tambi\u00e9n presiona la balanza comercial, justo cuando el Ejecutivo necesita generar d\u00f3lares para estabilizar la econom\u00eda y cumplir con el FMI.<\/p>\n<\/div>\n \u201cComo Argentina se ha vuelto m\u00e1s cara en d\u00f3lares, se abri\u00f3 la puerta para importar carne brasile\u00f1a a precios competitivos\u201d, explic\u00f3 Diego Ponti, analista de mercado c\u00e1rnico del grupo AZ, en un art\u00edculo d ela agencia Bloomberg. No obstante, aclar\u00f3 que se trata de \u201cvol\u00famenes muy peque\u00f1os, operaciones puntuales <\/strong>de compradores cercanos a la frontera o frigor\u00edficos con plantas en ambos pa\u00edses\u201d.<\/p>\n<\/div>\n Herrera coincide con ese diagn\u00f3stico y lo ampl\u00eda: \u201cSi a alguna industria le conviene importar carne barata, que lo haga. No est\u00e1 mal. Nosotros siempre tratamos de exportar y nos gusta que reciban nuestra mercader\u00eda. Nos quejamos cuando nos ponen barreras, as\u00ed que tampoco deber\u00edamos ponerlas nosotros<\/strong>. Por supuesto, tiene que ser con garant\u00edas sanitarias, para no poner en riesgo el estatus sanitario argentino. Pero m\u00e1s all\u00e1 de eso, no hay que quedarse con la idea de que Argentina no puede importar carne. Si a alguien le conviene importar, que lo haga, y a otros nos conviene exportar\u201d.<\/p>\n<\/div>\n Mientras tanto, el contexto internacional tambi\u00e9n plantea desaf\u00edos. Algunos analistas afirman que con la reimposici\u00f3n de un arancel del 50% por parte del expresidente Donald Trump a las importaciones de carne brasile\u00f1a a Estados Unidos, buena parte del excedente podr\u00eda volcarse hacia China. \u201cEso llevar\u00eda a los importadores chinos a negociar contratos m\u00e1s baratos<\/strong>, lo que podr\u00eda afectar indirectamente la competitividad de la carne argentina\u201d, advierte Ponti.<\/p>\n<\/div>\n En definitiva, aunque las importaciones actuales no representan una amenaza para el negocio ganadero local, el fen\u00f3meno es un indicio del profundo cambio de l\u00f3gica econ\u00f3mica que atraviesa el pa\u00eds. Un mercado m\u00e1s abierto, con precios internos altos y tensiones comerciales globales, obliga al sector a adaptarse sin perder de vista sus fortalezas tradicionales.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n\n\n\n\n\n