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![](\"https:\/\/13.com.ar\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/La-FDA-eleva-una-alerta-del-consumo-de-esta-mantequilla.jpg\")
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La Administraci\u00f3n de Alimentos y Medicamentos (FDA, por sus siglas en ingl\u00e9s) actualiz\u00f3 la alerta sanitaria<\/strong> sobre un lote de mantequilla <\/strong>distribuido en el pa\u00eds y en el exterior, luego de detectar un al\u00e9rgeno no declarado en su composici\u00f3n. El producto fue fabricado por la empresa Bunge North America Inc<\/strong>.<\/p>\n<\/div>\n La agencia federal de alimentos y medicamentos decidi\u00f3 reclasificar el incidente como un retiro de Clase II<\/strong>, lo que indica que su consumo podr\u00eda provocar reacciones adversas a la salud, aunque de car\u00e1cter temporal o m\u00e9dicamente reversible<\/strong>. El al\u00e9rgeno <\/strong>en cuesti\u00f3n es la leche<\/strong>, uno de los componentes m\u00e1s comunes en cuadros al\u00e9rgicos graves, y no estaba correctamente etiquetado.<\/strong><\/p>\n<\/div>\n Seg\u00fan el aviso oficial, se trata de m\u00e1s de 64.000 libras<\/strong> del producto \u201cEuropean Style Butter Blend\u201d, envasado en bloques de una libra, distribuidos en Estados Unidos y tambi\u00e9n en Rep\u00fablica Dominicana<\/strong>. La advertencia busca prevenir situaciones de riesgo en personas con alergia a la lactosa.<\/p>\n<\/div>\n El mi\u00e9rcoles 30 de julio, la FDA actualiz\u00f3 la clasificaci\u00f3n del retiro voluntario iniciado por Bunge North America Inc. y lo situ\u00f3 en Clase II<\/strong>, la segunda categor\u00eda de advertencia m\u00e1s alta <\/strong>del organismo.<\/p>\n<\/div>\n Seg\u00fan el sitio web oficial del organismo, esta clasificaci\u00f3n se utiliza en situaciones en las que \u201cel uso o la exposici\u00f3n a un producto infractor puede causar consecuencias adversas para la salud temporales <\/strong>o m\u00e9dicamente reversibles, o donde la probabilidad de consecuencias adversas graves para la salud es remota\u201d.<\/p>\n<\/div>\n La empresa, con sede en Chesterfield, Misuri, inform\u00f3 que el lote <\/strong>afectado es el 5064036503<\/strong> del producto European Style Butter Blend. Cada caja contiene 36 bloques de mantequilla<\/strong> de una libra, envasados en cart\u00f3n blanco. El total retirado del mercado alcanza las 64.800 libras<\/strong>, distribuidas a diversos centros log\u00edsticos en Estados Unidos y uno en Rep\u00fablica Dominicana.<\/p>\n<\/div>\n El principal motivo del retiro es la presencia de leche no declarada en el etiquetado. La FDA record\u00f3 que la leche es uno de los nueve principales al\u00e9rgenos alimentarios <\/strong>y que su omisi\u00f3n en la etiqueta puede tener consecuencias graves para personas al\u00e9rgicas. <\/p>\n<\/div>\n Ante esta situaci\u00f3n, la FDA recomend\u00f3 que, si alguien consume el producto afectado y presenta s\u00edntomas de alergia<\/strong>, debe \u201cdejar de comer el alimento inmediatamente, evaluar la necesidad de usar medicamentos de emergencia (como epinefrina) y buscar atenci\u00f3n m\u00e9dica\u201d.<\/p>\n<\/div>\n Al ser consultada por el medio PEOPLE<\/em>, la empresa Bunge no respondi\u00f3 a la solicitud de comentarios al 2 de agosto. Por el momento, la FDA no report\u00f3 si se registraron casos<\/strong> de personas afectadas por el consumo de este lote.<\/p>\n<\/div>\n En su normativa, la Administraci\u00f3n de Alimentos y Medicamentos establece reglas para el etiquetado de productos alimenticios que contienen ingredientes al\u00e9rgenos<\/strong>. La agencia inform\u00f3 que aplica regulaciones espec\u00edficas para garantizar que estos componentes est\u00e9n debidamente identificados en envases y etiquetas.<\/p>\n<\/div>\n \u201cLa FDA exige que los alimentos y bebidas envasados detallen todos los ingredientes<\/strong> que contienen, especialmente aquellos que puedan causar alergias u otras reacciones de hipersensibilidad\u201d, se\u00f1ala el sitio oficial del organismo. A su vez, explican que existen \u201crequisitos de etiquetado m\u00e1s espec\u00edficos<\/strong>\u201d para productos que incluyen alguno de los nueve al\u00e9rgenos principales: leche, huevos, pescado, mariscos, crust\u00e1ceos, frutos secos, man\u00ed, trigo, soya y s\u00e9samo.<\/p>\n<\/div>\n La agencia insiste en que los fabricantes deben tener procedimientos de control <\/strong>y revisi\u00f3n<\/strong> para evitar omisiones en el etiquetado, y que los consumidores con antecedentes al\u00e9rgicos deben siempre leer la lista completa de ingredientes<\/strong> antes de consumir cualquier producto envasado.<\/p>\n<\/div>\n\n\nLa FDA advirti\u00f3 sobre los riesgos de este lote de mantequilla etiquetado de forma incorrecta<\/h2>\n<\/p>\n
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