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![](\"https:\/\/13.com.ar\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/la-pizzeria-de-Boedo-con-la-fugazzeta-rellena-que-conquista.jpg\")
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En el coraz\u00f3n de Boedo<\/strong>, uno de los barrios m\u00e1s tradicionales de la Ciudad de Buenos Aires<\/strong>, se encuentra una pizzer\u00eda que no necesita grandes presentaciones y que se distingue de la m\u00edtica Mezzetta<\/strong>. Abierto desde hace 70 a\u00f1os<\/strong>, este local se gan\u00f3 el cari\u00f1o de todos gracias a una pizza que enamora: la famosa fugazzeta rellena<\/strong>. Sin duda, una joya culinaria que sigue siendo un referente en la zona.<\/p>\n<\/div>\n Ubicada en la avenida Juan de Garay 3602<\/strong>, Pizzer\u00eda San Antonio<\/strong> se caracteriza por una atm\u00f3sfera c\u00e1lida y familiar<\/strong>. Esto le permite convertirse en una opci\u00f3n ideal tanto para los que buscan un buen almuerzo como para aquellos que disfrutan de una pizza nocturna.<\/p>\n<\/div>\n Una de las claves de su \u00e9xito es la dedicaci\u00f3n con la que se preparan las pizzas<\/strong>. Cada una se elabora de manera artesanal, con ingredientes frescos y cocinadas al horno de le\u00f1a<\/strong>. Pero si hay algo que distingue a San Antonio, es su fugazzeta rellena<\/strong>, una pizza que no deja indiferente a nadie por su incre\u00edble altura<\/strong> y su generoso relleno de cebolla y queso<\/strong>.<\/p>\n<\/div>\n San Antonio <\/strong>logr\u00f3 mantenerse en el tiempo gracias a su f\u00f3rmula ganadora: calidad, tradici\u00f3n y sabor. Desde que abri\u00f3 sus puertas en 1954<\/strong>, se consolid\u00f3 como uno de los lugares preferidos por los vecinos de Boedo. A lo largo de los a\u00f1os, la pizzer\u00eda supo adaptarse sin perder su esencia<\/strong>, y eso es lo que la hace especial. Su fugazzeta, que puede llegar a medir hasta cinco cent\u00edmetros de altura, es sin duda el plato estrella.<\/p>\n<\/div>\n Con una masa de preparaci\u00f3n diaria, cocinada al horno con le\u00f1a de quebracho<\/strong> e ingredientes frescos, el mayor secreto data en que se prepara \u201ca la antigua\u201d<\/strong>, con una mayor cantidad de masa<\/strong> y con un gran sabor gourmet.<\/p>\n<\/div>\n Adem\u00e1s de la famosa fugazzeta, el men\u00fa de San Antonio ofrece una variedad de opciones que no defraudan. Las pizzas a la piedra son preparadas en el momento<\/strong>, con masa el\u00e1stica y fresca que se amasa hasta diez veces al d\u00eda<\/strong>.<\/p>\n<\/div>\n Desde la cl\u00e1sica muzzarella hasta combinaciones m\u00e1s atrevidas como las de anchoas o aceitunas<\/strong>, todas las opciones est\u00e1n pensadas para satisfacer a los paladares m\u00e1s exigentes. La clave de su \u00e9xito radica en la calidad de los ingredientes, como el queso fresco, los tomates maduros y el aceite de oliva<\/strong>, que le otorgan un sabor \u00fanico.<\/p>\n<\/div>\n En su carta tambi\u00e9n se incluyen las tradicionales empanadas y fain\u00e1<\/strong>, que acompa\u00f1an perfectamente a cualquier pizza. Las empanadas, con su masa crujiente y su relleno generoso<\/strong>, son ideales para picar antes de la pizza o como complemento. Y la fain\u00e1, ese cl\u00e1sico porte\u00f1o que nunca pasa de moda, es el acompa\u00f1ante perfecto para las pizzas m\u00e1s sabrosas. Los porte\u00f1os disfrutan de este combo cl\u00e1sico, que nunca pierde su encanto.<\/p>\n<\/div>\n San Antonio es m\u00e1s que una simple pizzer\u00eda: es un lugar de encuentro para todos los vecinos y amantes de la buena pizza<\/strong>. Su ambiente familiar y relajado invita a pasar horas disfrutando de una comida en buena compa\u00f1\u00eda<\/strong>.<\/p>\n<\/div>\n El restaurante abre sus puertas de lunes a viernes de 07 a 01 horas<\/strong>, mientras que los fines de semana extiende su horario de atenci\u00f3n hasta las 02 horas<\/strong>. Si bien la pizzer\u00eda supo mantener sus precios accesibles, no escatima en la calidad de sus platos, lo que la convierte en una opci\u00f3n popular para todo tipo de p\u00fablico.<\/p>\n<\/div>\n Lo que m\u00e1s atrae a los comensales, adem\u00e1s de la deliciosa pizza, es la calidez del lugar. Muchos de los vecinos del barrio son clientes habituales<\/strong>, y el trato cercano de los empleados hace que uno se sienta como en casa. <\/p>\n<\/div>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n