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Y todo sin salir de casa\u2026Tras la Exposici\u00f3n Rural de Palermo, que culmin\u00f3 el domingo pasado, se viene en Congreso de Aapresid. En el mismo lugar, como el a\u00f1o pasado, cuando el gran think tank del agro aterriz\u00f3 por primera vez en Buenos Aires.<\/p>\n<\/div>\n
M\u00e1s all\u00e1 de la invalorable concentraci\u00f3n de contenidos en un momento ideal para el debate con \u201cC\u00f3digo Abierto\u201d, como es la consigna del Congreso, hay un par de sucesos que enmarcan el evento. Ambos tienen que ver con el lanzamiento de dos libros de contenido muy especial, porque toman los ejes m\u00e1s relevantes de la tremenda transformaci\u00f3n del agro argentino en los \u00faltimos 50 a\u00f1os: semillas y manejo<\/strong>. Ciencia y mu\u00f1eca, m\u00e1s coraje.<\/p>\n<\/div>\n En el marco del Congreso, Oscar Domingo presentar\u00e1 el jueves 7 a las 17 horas, sobre \u201cLa Industria Semillera en la Argentina<\/strong>\u201d. El autor me convoc\u00f3 con dudoso buen criterio para que lo acompa\u00f1e en el lanzamiento, as\u00ed que no lo voy a \u201cspoilear\u201d aqu\u00ed y ahora. Solo les comento que narra desde los primeros ensayos hasta los desarrollos biotecnol\u00f3gicos actuales, en una edici\u00f3n tremendamente elegante, jalonada con testimonios fotogr\u00e1ficos de enorme valor, reportajes a los h\u00e9roes vivientes de la gigantesca revoluci\u00f3n.<\/p>\n<\/div>\n De los cruzamientos a la biotecnolog\u00eda<\/strong>. Los Buck, los Klein, los de los primeros h\u00edbridos de ma\u00edz de Marino en Cargill, el girasol h\u00edbrido de Conti, las haza\u00f1as de Eduardo Leguizam\u00f3n y Francisco Firpo en Nidera, con Rodolfo Rossi. Los intentos de trigo h\u00edbrido de Machado, hasta la epopeya m\u00e1s reciente de los Bartolom\u00e9 de GDM liderando la gen\u00e9tica de soja (nada menos) a nivel mundial. Desfilan todos: Ram\u00f3n Agrasar y Fabio Nider en Dekalb, Antonio Calvelo en NK.<\/p>\n<\/div>\n El otro libro es mucho menos pretencioso en la producci\u00f3n editorial, pero de enorme importancia testimonial. \u201cMemorias de un chacarero<\/strong>\u201d, escrita por otro gran ingeniero agr\u00f3nomo al que le debemos mucho por sus intensos esfuerzos comunicacionales a los largo de su carrera. Se trata de Aberto Orozco Echeverz, sobrino y disc\u00edpulo directo de don Desiderio Echeverz Harriet (Pochoco), sin duda uno de los personajes m\u00e1s importantes de nuestra historia agr\u00edcola.<\/p>\n<\/div>\n Quienes cursamos agronom\u00eda en la UBA hace 60 a\u00f1os, tuvimos el privilegio de viajar al oeste semi\u00e1rido de la mano del ing. Ag. Jorge Molina. En la tapa del libro \u201cMemorias\u2026\u201d est\u00e1 el inolvidable profesor, junto con Pochoco y Alberto. Atrapante, en el interior pululan an\u00e9cdotas cargadas de conceptos. Todos unidos por el \u201cmambo\u201d de la conservaci\u00f3n de los suelos<\/strong>, sometidos por entonces al embate de la erosi\u00f3n e\u00f3lica. Don Desiderio conoci\u00f3 a Bennett, autor del Servicio de Conservaci\u00f3n de Suelos de los Estados Unidos, que naci\u00f3 precisamente como un instrumento para frenar las voladuras de los campos despu\u00e9s del Dust Bowl de 1930 en el medio oeste norteamericano.<\/p>\n<\/div>\n Nac\u00eda la agricultura de conservaci\u00f3n en la Argentina<\/strong>. Pochoco no se conform\u00f3 con aplicar lo que ven\u00eda de afuera. Dise\u00f1\u00f3 sus propias herramientas, y cre\u00f3 una empresa de maquinaria agr\u00edcola que ser\u00eda se\u00f1era en el oeste: Marac\u00f3, de General Pico. Desde sistemas de laboreo especiales, con hitos como el rastr\u00f3n poceador, la rastra puercoesp\u00edn, los cuerpos de siembra que colocaban la semilla en profundidad (semi lister).<\/p>\n<\/div>\n Pero al mismo tiempo, buscando escala. Est\u00e1n las fotos de los incre\u00edbles sistemas de acople de m\u00faltiples sembradoras, tiradas por tractores de orugas. La organizaci\u00f3n ten\u00eda hace ochenta a\u00f1os 18 tractores de este tipo con los que sembraban miles de hect\u00e1reas de alfalfa, su principal actividad. Alberto asegura que su t\u00edo tiene el r\u00e9cord mundial de kilos de novillos entregados a frigor\u00edficos en el siglo XX. Hay fotos de Pochoco, a los 83 a\u00f1os (falleci\u00f3 en 1992 a los 88), tirado debajo de una rastra mirando la posici\u00f3n de los discos.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n\n\n\n