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![](\"https:\/\/13.com.ar\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/el-bodegon-de-San-Telmo-que-sirve-el-guiso-de.jpg\")
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Con el invierno ya cursando<\/strong>, hay quienes gustan de salir a comer afuera<\/strong>, pero buscan opciones de platos calientes y ricos<\/strong> y ante eso, hay algunos lugares de Buenos Aires que se destacan.<\/p>\n<\/div>\n Uno de esos espacios es un cl\u00e1sico bodeg\u00f3n de San Telmo<\/strong>, donde el men\u00fa combina sabor, cantidad y un toque original: su guiso de lentejas <\/strong>llega servido dentro de un pan redondo<\/strong>.<\/p>\n<\/div>\n Ubicado en la calle Per\u00fa<\/strong>, en pleno San Telmo<\/strong>, Alba Bodeg\u00f3n Cervecer\u00eda<\/strong> se destaca por su ambiente relajado, pantallas con partidos y una carta que prioriza platos cl\u00e1sicos<\/strong>. Entre ellos, el guiso de lentejas en pan <\/strong>se volvi\u00f3 uno de los m\u00e1s comentados.<\/p>\n<\/div>\n No solo por su sabor, tambi\u00e9n por c\u00f3mo lo presentan: un pan artesanal que reemplaza al plato<\/strong>, conserva el calor y se suma al bocado.<\/p>\n<\/div>\n La receta incluye lentejas cocidas a punto, chorizo colorado, vegetales y cortes de cerdo<\/strong>. El pan absorbe el caldo y aporta textura, sin restar protagonismo al guiso.<\/p>\n<\/div>\n Adem\u00e1s, el bodeg\u00f3n ofrece otras opciones porte\u00f1as:<\/p>\n<\/div>\n Alba Bodeg\u00f3n Cervecer\u00eda<\/strong> se encuentra en Per\u00fa 1172<\/strong>, San Telmo, y abre de martes a s\u00e1bados desde temprano hasta entrada la madrugada<\/strong>, y los domingos<\/strong> tambi\u00e9n tiene horario extendido<\/strong>.<\/p>\n<\/div>\n Para llegar en colectivo<\/strong>, pod\u00e9s tomar las l\u00edneas 4A, 126B, 143A, 143D, 143F o 143G<\/strong>, todas pasan cerca del lugar. Si eleg\u00eds ir en auto, hay estacionamientos disponibles en la zona.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n\n\n\n\n