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![](\"https:\/\/13.com.ar\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Una-historica-raza-britanica-debuta-en-la-Expo-Rural-de.jpg\")
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Traer a nuestro pa\u00eds la raza bovina Devon fue una idea impulsada por Jos\u00e9 Moreno, de La Serena (Chile), y Leonardo Fontelles da Silva Tavares, de la caba\u00f1a Timba\u00faba (Brasil), quienes, junto con Alejandro Allende (padre e hijo) y Ra\u00fal Bergese, de General Acha (La Pampa), comenzaron a gestar el proyecto en el a\u00f1o 2019.<\/p>\n<\/div>\n
\u201cEstamos muy conformes con lo logrado hasta este momento, pero queremos cumplir todos los pasos del proyecto en forma cient\u00edfica y comprobar que la carne realmente funciona como creemos que lo ha<\/strong>ce. Veo todos los d\u00edas su mansedumbre y tambi\u00e9n su rusticidad. Por ejemplo, hoy en General Acha la temperatura lleg\u00f3 a los 13 \u00b0C bajo cero y las vacas no presentaron problema alguno\u201d, afirma Alejandro Allende, vicepresidente de la Asociaci\u00f3n Argentina de Criadores de la raza Devon (AACD).<\/p>\n<\/div>\n A continuaci\u00f3n, y para dar m\u00e1s detalles sobre la experiencia adquirida, Allende explica: \u201cHemos visto c\u00f3mo nacen terneros de bajo peso, que luego tienen un desarrollo muy bueno<\/strong>, con madres muy lecheras. Quiz\u00e1s en un par de a\u00f1os participemos en el campeonato de novillos de carne que organiza La Rural, una forma cient\u00edfica de demostrar si este proyecto es bueno o no\u201d.<\/p>\n<\/div>\n Si bien la raza Devon ya hab\u00eda ingresado a la Argentina el siglo pasado, especialmente en el norte del pa\u00eds, su presencia se fue diluyendo con el tiempo. \u201cPor eso puedo afirmar que Alejandro la reintrodujo en julio\/agosto del a\u00f1o pasado, con una partida de 20 vaquillonas pre\u00f1adas y dos toros. Siguiendo el curso natural, las madres parieron y ahora veremos c\u00f3mo nos ir\u00e1 en Palermo. Tambi\u00e9n avanzamos con el prop\u00f3sito de hacer los cruzamientos que consideremos pertinentes\u201d, sostiene Ra\u00fal Bergese, presidente de la AACD.<\/p>\n<\/div>\n Seg\u00fan detalla Bergese, se trata de una raza brit\u00e1nica que ingres\u00f3 a Am\u00e9rica a trav\u00e9s de Colombia, <\/strong>se adapt\u00f3 muy bien y m\u00e1s tarde lleg\u00f3 a Brasil. \u201cAhora queremos impulsarla en nuestro pa\u00eds. Nuestro foco est\u00e1 en el cruzamiento con Angus, para generar vigor h\u00edbrido. Su carne tiene un buen grado de marmoleo, algo similar al Shorthorn, y adem\u00e1s los terneros presentan una importante ganancia diaria de peso. Todo esto ser\u00e1 evaluado en las pruebas que realizaremos en el corto plazo\u201d.<\/p>\n<\/div>\n Este a\u00f1o, la raza Devon har\u00e1 su debut en la Exposici\u00f3n Rural de Palermo con dos ejemplares: la ternera \u201cDivinidad\u201d y el ternero \u201cPeluca\u201d<\/strong>, provenientes del coraz\u00f3n de La Pampa, espec\u00edficamente de la Estancia Wanda Hue y su caba\u00f1a. Sus criadores afirman: \u201cLa idea es desarrollar esta raza brit\u00e1nica por sus caracter\u00edsticas de excelente carne, mansedumbre, rusticidad y facilidad de parto, entre otros aspectos positivos\u201d.<\/p>\n<\/div>\n Originaria de Devonshire, Inglaterra, esta es una raza antigua con presencia en todos los pa\u00edses productores de carne del mundo, pero que hasta ahora no ten\u00eda representaci\u00f3n en la Argentina. Por eso, sus criadores argentinos, junto a sus colegas de Brasil y Chile, se han propuesto expandirla en base a dos proyectos.<\/p>\n<\/div>\n El primero tiene como objetivo utilizar Devon en cruzamiento con Aberdeen Angus para la cr\u00eda de novillos h\u00edbridos, sumando el vigor de ambas razas. \u201cHoy ya tenemos 150 animales por nacer en tres caba\u00f1as\u201d, afirman.<\/p>\n<\/div>\n El segundo proyecto apunta a desarrollar a Devon como raza pura, aprovechando la tendencia del consumidor hacia carnes con mayor marmoleo, con la ambici\u00f3n de competir en el Campeonato de Calidad de Carne de la SRA dentro de dos a\u00f1os.<\/p>\n<\/div>\n Los socios Allende y Bergese cuentan con rodeos Angus que cruzan con Devon. \u201cEl primer a\u00f1o dejaremos todos los toritos nacidos y los llevaremos a padre<\/strong>s. Tambi\u00e9n estamos haciendo trasplante de embriones, y a medida que avancemos en la actividad generaremos los datos necesarios para evaluar los logros que obtengamos con esta raza en el pa\u00eds. Es un proceso que llevar\u00e1 tiempo: criar los terneros, engordarlos hasta ser novillos, llevarlos al gancho y evaluar los resultados. Estimamos que nos llevar\u00e1 unos cuatro a\u00f1os de pruebas, con aciertos y errores\u201d, concluyen.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n\n\n\n\n\n