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![](\"https:\/\/13.com.ar\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/una-de-las-historicas-razas-vuelve-a-participar-de-la.jpg\")
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La edici\u00f3n 2025 de La Rural de Palermo<\/strong> contar\u00e1 con la presencia de ejemplares Holando Argentino<\/strong>, la raza emblem\u00e1tica de la ganader\u00eda productora de leche en nuestro pa\u00eds. <\/p>\n<\/div>\n Respecto de este importante suceso, Lisselotte Diz<\/strong>, la presidente de la Asociaci\u00f3n Criadores de Holando Argentino<\/strong> (ACHA), afirma, \u201cEl \u00faltimo a\u00f1o con presencia de las Holando en la pista de Palermo fue el 2019, y en la asociaci\u00f3n vivimos este retorno con verdadera alegr\u00eda, y es para nosotros un logro, producto del fuerte trabajo realizado”. <\/p>\n<\/div>\n Para reafirmar todav\u00eda m\u00e1s la idea dice, “En verdad, para todos los que estamos involucrados con la raza y que alguna vez fuimos a Palermo, afirma, es un suceso importante con el cual, adem\u00e1s, rescatamos el hecho de haber vencido la inercia de estos \u00faltimos a\u00f1os de ausencia\u201d.<\/p>\n<\/div>\n La caba\u00f1a que expondr\u00e1 los ejemplares de la raza es \u201cEl Solar<\/strong>\u201d, de la localidad de Brandsen, Provincia de Buenos Aires, propiedad de Teodoro Mundler<\/strong>, quien afirma, \u201cMi pasi\u00f3n son las vacas, y por ello trabaj\u00e9 muchos a\u00f1os para caba\u00f1as de renombre, hasta que instal\u00e9 mi propio establecimiento. Respecto de Palermo, puedo decir que, en realidad, me parec\u00eda lastimoso que no hubiese vacas Holando en tan importante feria, y ello es debido a que el costo de esa presencia es muy grande\u201d.<\/p>\n<\/div>\n Luego detalla los requisitos que, en general, un caba\u00f1ero debe cumplir para participar de la feria, \u201cLlegar desde muy lejos implica para el productor elevados costos<\/strong>, porque no solo cuenta la inscripci\u00f3n<\/strong> y los 7 d\u00edas de estad\u00eda<\/strong> en Palermo, el alojamiento<\/strong> de la gente y la comida<\/strong>, sin dejar de lado los fletes<\/strong>, sino que, adem\u00e1s, es necesaria la preparaci\u00f3n de las vacas<\/strong> que arranca con un mes o un mes y medio de anticipaci\u00f3n. En ese tiempo los gastos son importantes, y si no se tiene una respuesta en las ventas, necesaria para solventar esos gastos, el peso es realmente muy grande\u201d.<\/p>\n<\/div>\n Para mayor informaci\u00f3n, cuenta detalles: \u201cLa caba\u00f1a no es un gran negocio, sino que es una pasi\u00f3n<\/strong>, y la participaci\u00f3n en Palermo es importante para mostrar al p\u00fablico lo que se hace en ella. De todas maneras, me propuse que este a\u00f1o ir\u00eda a Palermo, y en todo este proceso, debo a agradecer a S\u00e1enz Valiente quien me ayud\u00f3 con las inscripciones y algunos otros gastos<\/strong>, y de esa manera pudimos llegar a la feria con los 8 ejemplares<\/strong> representantes de la raza que estaremos llevando\u201d.<\/p>\n<\/div>\n En referencia a esa presentaci\u00f3n, explica, \u201cComo sabemos, los grandes campeones se dan cuando al menos hay 30 animales de la raza, como marca el reglamento de La Sociedad Rural Argentina<\/strong>, por ende, estos que llevo, competir\u00e1n en la pista por ser Campeones<\/strong>. Seg\u00fan la edad<\/strong> de cada ejemplar se define en que categor\u00eda<\/strong> compite y en ese aspecto, llevamos 2 vacas adultas <\/strong>que son mayores de 6 a\u00f1os, 2 de 4 a\u00f1os<\/strong>, alguna de 2 a\u00f1os<\/strong>, y el torito<\/strong> que corresponde a la categor\u00eda Junior menor<\/strong>, con 250 kg. Es decir, concurrir\u00e1n 3 o 4 categor\u00edas y la que gane en cada categor\u00eda saldr\u00e1 la campeona\u201d.<\/p>\n<\/div>\n Teo, como lo llaman sus amigos, aclara que durante la preparaci\u00f3n a sus vacas les ense\u00f1a a caminar<\/strong> \u201cporque son ariscas, las tomamos con bozal y caminamos a la par, para que el animal se acostumbre al andar que debe exhibir en la pista. Mi caba\u00f1a se desarrolla de manera austera, con base en el tambo<\/strong> que tengo en campo alquilado, y cuando participo de una exposici\u00f3n, precisamente del tambo elijo las vacas que voy a llevar<\/strong>, y les doy esa preparaci\u00f3n especial que arranca 30 d\u00edas antes\u201d.<\/p>\n<\/div>\n En ese ese marco el productor incluye la peluquer\u00eda <\/strong>para que luzca mejor, llenarle la ubre<\/strong> para que presente mayor volumen con buena cantidad de leche, para lo cual se la orde\u00f1a cada 14 o 15 horas en lugar de las t\u00edpicamente 12 horas, esas entre otras cosas que llevan su tiempo de dedicaci\u00f3n, de acuerdo con las palabras de Teo.<\/strong> \u201cDurante a\u00f1os llevamos los Holando a Palermo con Lisse<\/strong>, como la llamamos sus amigos y hoy nuestra presidente. Tambi\u00e9n fui el organizador del tradicional Tambo de La Rural <\/strong>en el que orde\u00f1\u00e1bamos 3 veces al d\u00eda\u201d, afirma dejando un claro testimonio de su pasi\u00f3n declarada oportunamente.<\/p>\n<\/div>\n Por su parte, Lisse, afirma que este retorno permite desarrollar otras actividades como por ejemplo, las implementadas desde el Ateneo de ACHA<\/strong>, que est\u00e1 conformado por un grupo de j\u00f3venes de la asociaci\u00f3n, quienes, en el marco de la muestra, organizan una capacitaci\u00f3n te\u00f3rica y pr\u00e1ctica. En esta oportunidad, el presidente de la comisi\u00f3n de jurados de Acha V\u00edctor Sapino<\/strong>, dar\u00e1 una charla de capacitaci\u00f3n t\u00e9cnica sobre las claves necesarias para correcto manejo de ejemplares y del rodeo.<\/p>\n<\/div>\n \u201cTodo ello implica el comienzo de una renovada presencia en Palermo, lo cual es muy importante para una raza como esta. El objetivo de fondo propuesto es lograr que m\u00e1s caba\u00f1as de la raza participen en las pr\u00f3ximas ediciones de Palermo<\/strong> pudiendo realizar atractivas ventas<\/strong> para, en un c\u00edrculo virtuoso impulsar la llegada de mayor cantidad de expositores\u201d, cierra Lisselotte Diz. <\/p>\n<\/div>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n