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![](\"https:\/\/13.com.ar\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/es-famoso-por-su-osobuco-bajonero-y-cabutia-rellena.jpg\")
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En Boedo <\/strong>existe un bodeg\u00f3n que tiene fama de ofrecer incre\u00edbles platos<\/strong> que invitan a comer rico y abundante, sobre todo en la \u00e9poca invernal. Se volvi\u00f3 conocido en CABA por su osobuco bajonero<\/strong>, un plato sabroso y potente, y por su original cabutia rellena<\/strong>.<\/p>\n<\/div>\n Se trata de Turf<\/strong>, un restaurante que se consolid\u00f3 como cl\u00e1sico porte\u00f1o <\/strong>gracias a su estilo sin pretensiones<\/strong>, sus porciones abundantes y un men\u00fa que prioriza el sabor <\/strong>antes que las modas.<\/p>\n<\/div>\n Turf funciona desde 1995<\/strong> en la esquina de Incl\u00e1n 3802<\/strong>. El espacio conserva la esencia de los bodegones tradicionales<\/strong>, con platos caseros y porciones pensadas para compartir. Su cocina destaca por mezclar recetas cl\u00e1sicas con propuestas originales que se adaptan al fr\u00edo porte\u00f1o.<\/p>\n<\/div>\n Uno de los platos m\u00e1s populares es el osobuco bajonero<\/strong>, una preparaci\u00f3n intensa, ideal para quienes buscan un guiso contundente y bien hecho.<\/p>\n<\/div>\n Pero el verdadero fen\u00f3meno en redes fue la cabutia rellena<\/strong>: un zapallo asado relleno de queso y crema de cebolla<\/strong>, que se sirve con distintos acompa\u00f1amientos y que se convirti\u00f3 en un plato insignia del lugar.<\/p>\n<\/div>\n Otros platos destacados del bodeg\u00f3n Turf:<\/p>\n<\/div>\n Turf <\/strong>est\u00e1 ubicado a pocas cuadras de la estaci\u00f3n Parque Patricios<\/strong> de la l\u00ednea H de subte<\/strong>. Tambi\u00e9n se puede llegar en colectivo con varias l\u00edneas <\/strong>que pasan por la zona, como el 134, 160, 4, 115 y 164<\/strong>. El local abre de martes a domingo al mediod\u00eda y por la noche<\/strong>.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n\n\n\n\n