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![](\"https:\/\/13.com.ar\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Pasaron-de-hacer-catarsis-por-una-helada-tardia-a-crear.jpg\")
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Una helada en pleno noviembre termin\u00f3 por definir el futuro de un grupo de productores del sudeste bonaerense. Con sus cultivos arrasados, comenzaron a pensar en la necesidad de sumar alternativas de valor agregado que les permitieran amortiguar los vaivenes del clima.<\/p>\n<\/div>\n
As\u00ed naci\u00f3 la Chacra Aapresid Bioinnova, una iniciativa que terminar\u00eda convirti\u00e9ndose en semillero de emprendimientos sustentables<\/strong>. Uno de ellos es Biol\u00f3gika, una firma joven que hoy busca posicionarse como referente en la producci\u00f3n y asesoramiento de insumos biol\u00f3gicos para el agro.<\/p>\n<\/div>\n \u201cBiol\u00f3gika nace de una necesidad concreta: vimos que el productor, bombardeado por el boom de los bioinsumos, muchas veces no sabe c\u00f3mo combinarlos con productos tradicionales\u201d, explica Maximiliano Bordas, fundador de la empresa y uno de los miembros de la Chacra Bioinnova. As\u00ed, pensaron en una propuesta que pudiera ofrecer no solo productos, sino tambi\u00e9n un acompa\u00f1amiento t\u00e9cnico integral<\/strong>, desde la elecci\u00f3n hasta el seguimiento del uso de bioinsumos en el campo.<\/p>\n<\/div>\n El modelo de negocio de Biol\u00f3gika se basa en innovaci\u00f3n, sostenibilidad y transferencia tecnol\u00f3gica. Lo innovador de su propuesta es que la firma invierte en investigaci\u00f3n y desarrollo de nuevos bioinsumos <\/strong>as\u00ed como en la mejora de los ya existentes. Su equipo de cient\u00edficos trabaja en colaboraci\u00f3n con universidades, INTA y Conicet para desarrollar productos que respondan a las necesidades espec\u00edficas del sector.<\/p>\n<\/div>\n Se busca brindar a los productores asesoramiento desde la elecci\u00f3n del producto hasta su seguimiento, mientras se generan espacios de investigaci\u00f3n y desarrollo para generar, optimizar y validar nuevos productos.<\/p>\n<\/div>\n Adem\u00e1s, la firma capacita a productores y t\u00e9cnicos en el uso adecuado de los bioinsumos a trav\u00e9s de talleres y sesiones de formaci\u00f3n.<\/p>\n<\/div>\n La empresa – que funciona como una Sociedad por Acciones Simplificada o SAS bajo el paraguas de \u201cAgricultura Regenerativa Argentina<\/strong>\u201d – opera a trav\u00e9s de su sitio web y redes sociales. Adem\u00e1s tiene presencia f\u00edsica en Mendoza y una red de agentes en puntos estrat\u00e9gicos como Pergamino, Venado Tuerto, San Antonio de Areco, el sur de C\u00f3rdoba y San Luis. Adem\u00e1s, proyectan abrir dos nuevas sucursales en el centro del pa\u00eds.<\/p>\n<\/div>\n Biol\u00f3gika es fruto de una metodolog\u00eda desarrollada \u00edntegramente por la Chacra Bioinnova, que combina an\u00e1lisis de mercado, estudio de la cadena de valor, evaluaci\u00f3n t\u00e9cnica, localizaci\u00f3n y an\u00e1lisis de riesgos. \u201cEs un sistema que nos permite pasar de una idea a una evaluaci\u00f3n completa del negocio antes de invertir\u201d, cuenta Bordas.<\/p>\n<\/div>\n Y agrega: \u201cLos recursos salieron de nuestras propias empresas. Uno puso su administraci\u00f3n, otro sus abogados, todos empujamos el mismo carro. Como decimos en Aapresid: \u2018Juntos sabemos m\u00e1s\u2019\u201d.<\/p>\n<\/div>\n La clave fue la diversidad y el esp\u00edritu colaborativo de la Chacra: \u201cEstar inmersos en un ecosistema como este facilita mucho el proceso de puesta en marcha\u201d, sostiene Bordas.<\/p>\n<\/div>\n La Chacra Bioinnova agrupa a m\u00e1s de 20 empresas de distintos rubros y regiones<\/strong>, unidos por un objetivo com\u00fan: detectar oportunidades de nicho en el mundo de los bionegocios y transformarlas en emprendimientos reales con impacto ambiental, econ\u00f3mico y social.<\/p>\n<\/div>\n \u201cNacimos como un grupo de productores buscando cerrar brechas de rinde, pero una helada nos hizo repensar todo\u201d, recuerda Mart\u00edn Lahitte, uno de sus miembros fundadores. Con poco tiempo y escasos recursos para grandes montajes industriales, decidieron apostar por apoyar emprendimientos tecnol\u00f3gicos que pudieran transformar biomasa en productos de valor<\/strong>, como fertilizantes, bioinsumos o soluciones para la reducci\u00f3n de carbono.<\/p>\n<\/div>\n Hoy, la chacra cuenta con una metodolog\u00eda propia de evaluaci\u00f3n de proyectos y funciona tambi\u00e9n como un espacio de aprendizaje colectivo. \u201cEs un lugar donde aprend\u00e9s del otro. Hay quien trabaja con pistacho en el norte, otro con biog\u00e1s en el sur, otro con palta en el sudeste. Esa diversidad enriquece todo\u201d, concluye Lucrecia Salgado, tambi\u00e9n socia de Aapresid e integrante de Bioinnova.<\/p>\n<\/div>\n En ese cruce entre ciencia, innovaci\u00f3n y esp\u00edritu colaborativo se gest\u00f3 Biol\u00f3gika. Y desde all\u00ed, la empresa sigue creciendo, con la mira puesta en una agricultura m\u00e1s sostenible, eficiente y regenerativa.<\/p>\n<\/div>\n Maximiliano Bordas estar\u00e1 presente en el pr\u00f3ximo Congreso Aapresid, \u201cC\u00f3digo abierto\u201d, con la fuerza de Expoagro del 6 al 8 de Agosto en el predio Ferial la Rural de Palermo (CABA) junto a la especialista Jimena Estrella de la Universidad Nacional de Cuyo para hablar de herramientas para potenciar inversiones en bionegocios.<\/p>\n<\/div>\n Asimismo moderar\u00e1 el panel \u201cC\u00f3mo potenciar la producci\u00f3n con la incorporaci\u00f3n de bioinsumos en nuestros sistemas\u201d, que contar\u00e1 con la disertaci\u00f3n de Rodrigo Martin (Agrotecno), Gustavo Gonzal\u00e9z Anta (Indrasa Biotecnolog\u00eda) y Walter Ramirez (Bactools Biotech).<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\nUna red con base en la ciencia<\/h2>\n<\/p>\n
\n\n\n\nDel laboratorio a la acci\u00f3n: c\u00f3mo nace un emprendimiento Bioinnova<\/h2>\n<\/p>\n
\n\n\nBioinnova: la usina de las ideas posibles<\/h2>\n<\/p>\n
\n\n\n\nBionegocios en el Congreso Aapresid<\/h2>\n<\/p>\n
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