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![](\"https:\/\/13.com.ar\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Por-que-se-llama-Dubai-el-chocolate-del-nuevo-alfajor.jpg\")
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El viernes sali\u00f3 a la venta en Argentina una golosina especial: el alfajor Dub\u00e1i. Una importante marca especializada en alfajores lanz\u00f3 una edici\u00f3n limitada que combina masa crocante, relleno de pasta de pistachos y una cobertura de chocolate amargo. Su envoltorio est\u00e1 inspirado en medio oriente, el tema de esta temporada.<\/p>\n<\/div>\n
Ahora bien: \u00bfpor qu\u00e9 el alfajor Dub\u00e1i se llama as\u00ed? \u00bfTiene algo que ver la popular ciudad de Emiratos \u00c1rabes Unidos?<\/strong><\/p>\n<\/div>\n El alfajor Dub\u00e1i toma su nombre del chocolate Dub\u00e1i<\/strong>, que se llama as\u00ed por el lugar en donde fue ideado.<\/p>\n<\/div>\n El chocolate Dub\u00e1i es una golosina creada por Emirati Fix Desser Chocolatier <\/strong>en Dub\u00e1i. La fund\u00f3 la emprendedora egipcio-brit\u00e1nica Sarah Hamouda<\/strong> en 2021.<\/p>\n<\/div>\n Inspirada por sus antojos durante el embarazo, Hamouda empez\u00f3 a crear barras de chocolate con rellenos inusuales. Uno de ellos fue la crema de pistacho caracter\u00edstica de este chocolate. Para ese entonces, la emprendedora viv\u00eda en Dub\u00e1i y trabajaba en conjunto con su socio, el chef Nouel Catis Omamalin<\/strong>.<\/p>\n<\/div>\n El chocolate se lanz\u00f3 con el nombre \u201cCan\u2019t Get Knafeh of It<\/em>\u201d y sali\u00f3 a la venta impulsado por influencers, que se mostraban prob\u00e1ndolo y rese\u00f1\u00e1ndolo. As\u00ed fue como gan\u00f3 popularidad en TikTok e Instagram.<\/p>\n<\/div>\n Su a\u00f1o de gloria fue 2024, cuando ya estaba instalado en redes como un producto \u201cmisterioso\u201d, sobre todo por su llamativo color verde. Eso, sumado al auge del pistacho, gener\u00f3 el inter\u00e9s de la marca argentina de alfajores.<\/p>\n<\/div>\n Originalmente, el chocolate Dub\u00e1i es una barra de chocolate con leche rellena de kadayif picado y pistacho<\/strong>. La consistencia del relleno puede variar de acuerdo al nivel de molienda de sus ingredientes.<\/p>\n<\/div>\n En el Instagram oficial de Fix aparecen videos de Hamouna y las distintas variedades de chocolate que ofrece la marca.<\/p>\n<\/div>\n Particularmente, el alfajor argentino consiste en un relleno cremoso de pistacho y un crujiente de kadayif cubierto de chocolate. Es verde y su textura, mixta: suave y crujiente.<\/p>\n<\/div>\n El t\u00e9rmino “alfajor Dub\u00e1i” fue tendencia en Google el 11 de julio, d\u00eda en que sali\u00f3 a la venta en Argentina.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n