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![](\"https:\/\/13.com.ar\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Como-persona-que-se-permite-tomar-ultraprocesados-nunca-compraria-estos.jpg\")
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\u00bfEs posible cuidar la alimentaci\u00f3n sin renunciar del todo a los ultraprocesados? El nutricionista Roberto Vidal<\/strong> cree que s\u00ed. En uno de sus v\u00eddeos en TikTok<\/strong>, el especialista en salud y nutrici\u00f3n desvela qu\u00e9 productos ultraprocesados evita comprar a toda costa, incluso siendo flexible con su dieta.<\/p>\n<\/div>\n \u201cComo nutricionista que s\u00ed se permite consumir ultraprocesados<\/strong>, hay cinco productos que nunca comprar\u00eda\u201d, afirma con rotundidad al inicio del v\u00eddeo. <\/p>\n<\/div>\n Su discurso, breve y directo, pone sobre la mesa cinco alimentos muy comunes en los supermercados<\/strong>, pero que \u2014seg\u00fan explica\u2014 tienen efectos nocivos para la salud que no compensan ni siquiera en un consumo ocasional.<\/p>\n<\/div>\n El primer producto de su lista son las cl\u00e1sicas palomitas listas<\/strong> para meter al microondas. Vidal no se anda con rodeos: \u201cEst\u00e1n petadas de aceite de palma y durante la cocci\u00f3n hay transferencia de micropl\u00e1sticos<\/strong>\u201d. A eso se suma que existen alternativas caseras mucho m\u00e1s saludables: \u201cEs facil\u00edsimo hacer palomitas sin aceite\u201d.<\/p>\n<\/div>\n Segundo en la lista, pero uno de los m\u00e1s extendidos. Seg\u00fan Vidal, \u201ctienen casi 30 gramos de az\u00facar por vaso<\/strong>\u201d, una cifra que puede parecer exagerada, pero que se ajusta a la realidad de muchas bebidas comerciales. Y lanza una advertencia clara: \u201cUn consumo incluso moderado es tan perjudicial que no te interesa\u201d.<\/p>\n<\/div>\n El nutricionista no condena un capricho puntual, pero insiste en que si se va a comer pan o facturas, que sea con gusto y de calidad: \u201cPorque te comas de vez en cuando una ensaimada o un croissant no pasa absolutamente nada<\/strong>, pero al menos haz que la experiencia merezca la pena\u201d. Y ante el argumento del precio, contesta con iron\u00eda: \u201cMejor as\u00ed no abusar\u00e1s\u201d.<\/p>\n<\/div>\n A pesar de su fama de snack saludable<\/strong>, los frutos secos tambi\u00e9n tienen su trampa cuando son fritos y salados. \u201cCon aceites empotrados y habiendo tanta alternativa natural o tostada, no te interesa\u201d, resume Vidal.<\/p>\n<\/div>\n El \u00faltimo en la lista, pero quiz\u00e1s el m\u00e1s pol\u00e9mico. Los fiambres, tan habituales en desayunos o meriendas r\u00e1pidas, son para Roberto Vidal un alimento que directamente \u201ces comida de pobres\u201d. Aclara que tienen \u201cun bajo porcentaje de carne<\/strong>, alto contenido en grasas <\/strong>y est\u00e1n petados de sal\u201d. En resumen, poco valor nutricional y muchos riesgos para la salud.<\/p>\n<\/div>\n\n\n1. Pochoclos de microondas<\/h2>\n<\/p>\n
\n2. Refrescos azucarados<\/h2>\n<\/p>\n
\n3. Pan o facturas<\/h2>\n<\/p>\n
\n4. Frutos secos fritos<\/h2>\n<\/p>\n
\n5. Fiambres industriales<\/h2>\n<\/p>\n
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