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![](\"https:\/\/13.com.ar\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Con-una-deuda-millonaria-la-cooperativa-SanCor-se-presento-en.jpg\")
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Muy conocida en la cordobesa Villa Mar\u00eda, el coraz\u00f3n de la manteca <\/strong>que se produce en Argentina, a Elcor de la familia Piazza se le ocurri\u00f3 proponer a alica\u00edda SanCor un original acuerdo de comercializaci\u00f3n.<\/strong><\/p>\n<\/div>\n La idea es revitalizar varias de sus plantas <\/strong>de Santa Fe y C\u00f3rdoba a excepci\u00f3n de Sunchales. De esa manera, la cooperativa l\u00e1ctea en terapia intensiva desde hace varios a\u00f1os, <\/strong>comienza a despertarse.<\/p>\n<\/div>\n SanCor con una deuda de US$ 400 millones s<\/strong>e encuentra en concurso de acreedores, casi sin presencia en las g\u00f3ndolas despu\u00e9s de una d\u00e9cada de agon\u00eda, cierre de plantas y despidos masivos.<\/strong><\/p>\n<\/div>\n Seg\u00fan la especializada edairynews, Elcor, la empresa productora de quesos y mantecas con la marca Tonadita est\u00e1 a punto de comenzar a manejar la comercializaci\u00f3n de los productos de SanCor<\/strong>.<\/p>\n<\/div>\n Cerca de la compa\u00f1\u00eda, se\u00f1alaron a Clar\u00edn<\/strong> que pondr\u00e1n a disposici\u00f3n su red de comercializaci\u00f3n y tambi\u00e9n insumos <\/strong>para que vuelvan a elaborarse distintos productos de SanCor en esas plantas paralizadas.<\/p>\n<\/div>\n Tonadita es una de las l\u00edderes en la elaboraci\u00f3n de manteca, precisamente en Villa Mar\u00eda que es la responsable del 70% de la manteca que se consume en el pa\u00eds<\/strong>. <\/p>\n<\/div>\n La firma que naci\u00f3 como elaboradora de cremas de leche por iniciativa de Reinaldo Piazza y continu\u00f3 en su hijo Gustavo ahora es dirigida por Santiago de 26 a\u00f1os. Su salto fue a trav\u00e9s de la marca Tonadita<\/strong> que adem\u00e1s de la manteca es un peso pesado en quesos cheddar<\/strong> con los que abastece entre otros a McDonald’s y Burger King. <\/p>\n<\/div>\n Adem\u00e1s de Villa Mar\u00eda, produce en Chile y exporta a 40 pa\u00edses. Contabiliza 350 empleados. Y para algunos, este flamante acuerdo con SanCor puede ser el primer paso a un convertirse en socio de la cooperativa concursada.<\/strong><\/p>\n<\/div>\n No es la primera vez que se intenta una salida para SanCor, que lider\u00f3 con La Seren\u00edsima el negocio l\u00e1cteo. En 2021, la cooperativa intent\u00f3 crear el fideicomiso “SanCor Capital”, que preve\u00eda una inversi\u00f3n millonaria. <\/p>\n<\/div>\n Pero poco despu\u00e9s esos inversores se batieron en retirada<\/strong>. SanCor padeci\u00f3 conflictos de todo tipo. Su capacidad productiva se redujo dram\u00e1ticamente de 4 millones de litros diarios a menos de 200.000.<\/strong><\/p>\n<\/div>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n