{"id":32245,"date":"2025-06-09T13:37:30","date_gmt":"2025-06-09T16:37:30","guid":{"rendered":"https:\/\/13.com.ar\/index.php\/asi-es-el-bodegon-que-sorprende-en-la-paternal\/"},"modified":"2025-06-09T13:37:30","modified_gmt":"2025-06-09T16:37:30","slug":"asi-es-el-bodegon-que-sorprende-en-la-paternal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/13.com.ar\/index.php\/asi-es-el-bodegon-que-sorprende-en-la-paternal\/","title":{"rendered":"as\u00ed es el bodeg\u00f3n que sorprende en La Paternal"},"content":{"rendered":"<p> <br \/>\n<br \/><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/13.com.ar\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/asi-es-el-bodegon-que-sorprende-en-La-Paternal.jpg\" \/><\/p>\n<div id=\"element-body-0\">\n<p><strong>La Paternal<\/strong> no solo guarda recuerdos de <strong>Maradona<\/strong>. En la esquina de Warnes y Raulies hay un bodeg\u00f3n que se volvi\u00f3 leyenda entre vecinos y turistas: <strong>Viejo Mundo<\/strong>, un restaurante que conserva el esp\u00edritu cl\u00e1sico porte\u00f1o, con mesas cercanas, mozos de los de antes y platos tan grandes como sabrosos.<\/p>\n<\/div>\n<div id=\"element-body-1\">\n<p>La propuesta es clara: comida abundante, atenci\u00f3n familiar y precios que no asustan. Pero adem\u00e1s, su carta sorprende por la variedad. Desde milanesas para compartir hasta <strong>carnes ex\u00f3ticas<\/strong> como yacar\u00e9 o jabal\u00ed, pasando por mariscos frescos y paellas completas. Todo cocinado al estilo casero, sin vueltas.<\/p>\n<\/div>\n<div id=\"element-body-3\">\n<p><strong>Viejo Mundo<\/strong> arranca fuerte con cl\u00e1sicos de la parrilla porte\u00f1a como el bife de chorizo con papas al plomo, la carne al horno con papas y la parrillada criolla para compartir. Pero lo que realmente lo hace especial es su apuesta por lo diferente.<\/p>\n<\/div>\n<div id=\"element-body-4\">\n<p>En su men\u00fa se destacan platos como el <strong>baby de yacar\u00e9<\/strong> con salsa de puerros, el jabal\u00ed confitado, caracoles al prosciutto, conejo grillado con mostaza y cognac, y hasta rana al ajillo. Adem\u00e1s, hay <strong>escabeches caseros<\/strong> de \u00f1and\u00fa, carpincho, nutria, vizcacha y perdiz. Una experiencia dif\u00edcil de encontrar en otro bodeg\u00f3n porte\u00f1o. <\/p>\n<\/div>\n<div id=\"element-body-6\">\n<p>La carta tambi\u00e9n brilla con su propuesta del mar. Entre ellas se encuentran: <\/p>\n<\/div>\n<div id=\"element-body-9\">\n<p>Para cerrar, nada mejor que un <strong>flan con dulce, bud\u00edn de pan o tiramis\u00fa<\/strong>, acompa\u00f1ados por el trato c\u00e1lido de un equipo que hace sentir al cliente como en casa. Viejo Mundo no solo alimenta, tambi\u00e9n abraza.<\/p>\n<\/div>\n<div id=\"element-body-11\">\n<p>Este bodeg\u00f3n porte\u00f1o est\u00e1 ubicado en <strong>Warnes 2702<\/strong>, esquina Raulies, en pleno barrio de La Paternal. Abre de martes a domingo, de 11:30 a 0 horas.<\/p>\n<\/div>\n<div id=\"element-body-13\">\n<p>Se puede llegar f\u00e1cilmente en colectivo (l\u00edneas 44, 47, 63, 78, 113 y 133) o en tren, bajando en la estaci\u00f3n La Paternal del ferrocarril San Mart\u00edn.<\/p>\n<\/div>\n<p><br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/www.clarin.com\/informacion-general\/platos-abundantes-precios-accesibles-delicias-unicas-bodegon-sorprende-paternal_0_wGpPJeewiG.html\">Fuente Clarin.com <\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Paternal no solo guarda recuerdos de Maradona. En la esquina de Warnes y Raulies hay un bodeg\u00f3n que se volvi\u00f3 leyenda entre vecinos y turistas: Viejo Mundo, un restaurante que conserva el esp\u00edritu cl\u00e1sico porte\u00f1o, con mesas cercanas, mozos de los de antes y platos tan grandes como sabrosos. La propuesta es clara: comida [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":32246,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[789,8576,9741,549],"class_list":["post-32245","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ultimas-noticias","tag-asi","tag-bodegon","tag-paternal","tag-sorprende"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/13.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32245","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/13.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/13.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/13.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/13.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=32245"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/13.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32245\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/13.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/32246"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/13.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=32245"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/13.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=32245"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/13.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=32245"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}