En el marco del Congreso Maizar 2025, se desarroll\u00f3 el panel denominado “Sorgo como oportunidad estrat\u00e9gica en el contexto de la guerra comercial de China con los Estados Unidos de Am\u00e9rica”, con la participaci\u00f3n de Hern\u00e1n Viola<\/strong>, agregado agr\u00edcola de la Embajada Argentina en China (con sede en Beijing, dependiente de la Secretar\u00eda de Agricultura, Ganader\u00eda y Pesca de la Naci\u00f3n, quien particip\u00f3 mediante un video desde China), y Leandro Pierbattisti<\/strong>, consultor internacional y exasesor de la Federaci\u00f3n de Acopiadores.<\/p>\n<\/div>\n La moderaci\u00f3n estuvo a cargo del Ing. Agr. Fernando Vilella, quien abri\u00f3 el panel comentando: \u201cEn los \u00faltimos a\u00f1os, Argentina logr\u00f3 introducirse en el mercado chino, con los vaivenes que ahora nos contar\u00e1n los expertos\u201d. Acto seguido, se proyect\u00f3 el video con las palabras de Hern\u00e1n Viola.<\/p>\n<\/div>\n Viola comenz\u00f3 su presentaci\u00f3n se\u00f1alando: \u201cPara tener una idea de los principales proveedores agr\u00edcolas de China, podemos ver el gr\u00e1fico ‘Principales importaciones agr\u00edcolas de China desde el mundo 2023-2024’. All\u00ed se observa a Brasil como el principal proveedor, con USD 53.228 millones en 2024, seguido por Estados Unidos con algo m\u00e1s de USD 29.000 millones, Tailandia con USD 13.000 millones, Australia con USD 12.700 millones y, en d\u00e9cimo lugar, Argentina con casi USD 6.000 millones exportados en 2024\u201d.<\/p>\n<\/div>\n Respecto a los productos exportados por Argentina a China en los \u00faltimos dos a\u00f1os, destac\u00f3 que la carne vacuna ocupa el primer lugar, seguida por la soja, la cebada, productos de la pesca, y en quinto lugar el sorgo, que se ha convertido en un componente importante dentro de la canasta exportadora nacional.<\/p>\n<\/div>\n \u201cPara ver de d\u00f3nde venimos, podemos observar un recuadro en blanco en el mismo gr\u00e1fico, que muestra c\u00f3mo se compon\u00eda en 2010 la canasta exportadora de Argentina a China: el 97% correspond\u00eda al complejo sojero. Esta situaci\u00f3n ha cambiado significativamente gracias al trabajo conjunto de la Secretar\u00eda de Agricultura, el SENASA y la Canciller\u00eda, para diversificar nuestra oferta exportadora hacia ese pa\u00eds\u201d.<\/p>\n<\/div>\n Adem\u00e1s, se\u00f1al\u00f3 que incluso en 2023, a pesar de la sequ\u00eda que afect\u00f3 a varios cultivos, se logr\u00f3 mantener un nivel relativamente alto de exportaciones hacia China, justamente gracias a esta diversificaci\u00f3n.<\/p>\n<\/div>\n Viola tambi\u00e9n se refiri\u00f3 a los efectos de la fiebre porcina africana en China: \u201cTras los brotes que redujeron el stock porcino entre un 40% y 45%, el gobierno chino incentiv\u00f3 la inversi\u00f3n en producci\u00f3n. Esto permiti\u00f3 recuperar el stock porcino entre 2019 y 2022, y tambi\u00e9n impuls\u00f3 la producci\u00f3n de carne aviar, productos acu\u00edcolas, y con ello creci\u00f3 la demanda de granos y subproductos forrajeros, como el sorgo\u201d.<\/p>\n<\/div>\n El disertante explic\u00f3 que el sorgo experiment\u00f3 un fuerte aumento en las importaciones anuales, con Estados Unidos, Australia y Argentina como los principales beneficiarios. En el \u00faltimo a\u00f1o, Estados Unidos se mantuvo como el mayor proveedor, con el 65% del mercado, seguido por Australia y luego Argentina.<\/p>\n<\/div>\n Actualmente, la producci\u00f3n local de sorgo en China se sit\u00faa entre 3 y 3,5 millones de toneladas, mientras que el consumo estimado est\u00e1 entre 9 y 11 millones, por lo que el pa\u00eds debe importar entre 5 y 8,5 millones de toneladas anualmente, seg\u00fan la variaci\u00f3n del consumo animal. Estas diferencias suelen cubrirse con importaciones que incluso se almacenan como stock para el a\u00f1o siguiente.<\/p>\n<\/div>\n El sorgo en China se destina en un 70% al consumo animal y en un 28% a la producci\u00f3n de destilados<\/strong>, especialmente licores tradicionales como el baijiu (licor blanco chino), manteni\u00e9ndose esta demanda entre 2 y 2,5 millones de toneladas.<\/p>\n<\/div>\n Entre enero y marzo de este a\u00f1o se observ\u00f3 una aceleraci\u00f3n en las compras de sorgo estadounidense<\/strong>, ya que los importadores se anticiparon a las posibles consecuencias del conflicto con China. En ese per\u00edodo, se movieron aproximadamente 800.000 toneladas. Argentina se ubic\u00f3 en segundo lugar en el gr\u00e1fico \u201cCrecimiento de las importaciones de sorgo 2018\u20132024 (en valor)\u201d.<\/p>\n<\/div>\n Viola se\u00f1al\u00f3 que, entre octubre de 2024 y septiembre de 2025, se prev\u00e9 una demanda sostenida en torno a los 10 millones de toneladas. Dado que la producci\u00f3n local estar\u00e1 por debajo de los 3,5 millones, las importaciones se estiman en aproximadamente 7,1 millones de toneladas.<\/p>\n<\/div>\n \u201cEstas son estimaciones m\u00e1ximas que muchos analistas revisan considerando el conflicto comercial. Con Estados Unidos como proveedor principal, se observa c\u00f3mo podr\u00eda evolucionar el abastecimiento por parte de pa\u00edses alternativos como Australia, Argentina y, m\u00e1s recientemente, Brasil, que ya est\u00e1 habilitado como exportador\u201d.<\/p>\n<\/div>\n Respecto a los precios, Viola mencion\u00f3 que el sorgo local en China suele cotizar m\u00e1s alto que el importado: el precio promedio interno ronda los USD 382\/tonelada, mientras que el sorgo australiano llega a USD 333\/tonelada, el argentino a USD 310\/tonelada y el estadounidense, afectado por un arancel del 22% (vigente por un per\u00edodo de 90 d\u00edas), presenta precios variables.<\/p>\n<\/div>\n En su presentaci\u00f3n, Leandro Pierbattisti remarc\u00f3 que China hoy est\u00e1 mucho mejor preparada para una guerra comercial que en 2018:<\/p>\n<\/div>\n \u201cChina est\u00e1 muy bien abastecida<\/strong>, gracias a una pol\u00edtica agresiva de producci\u00f3n y, m\u00e1s recientemente, a la autorizaci\u00f3n de los cultivos OGM. La situaci\u00f3n actual no se puede comparar con la de 2018: hoy China tiene otra estructura productiva\u201d.<\/p>\n<\/div>\n A modo de ejemplo, cit\u00f3 que entre enero y abril de este a\u00f1o las importaciones de sorgo estadounidense cayeron de 2,3 millones de toneladas a apenas 80.000. \u201cDesde febrero, China no import\u00f3 m\u00e1s sorgo desde EE. UU. debido al arancel del 125%, que lleg\u00f3 incluso al 145%, aunque por poco tiempo. Argentina aprovech\u00f3 la situaci\u00f3n, aumentando sus exportaciones un 200%, aunque todav\u00eda llega m\u00e1s tarde que Australia, que coloc\u00f3 400.000 toneladas en ese per\u00edodo\u201d.<\/p>\n<\/div>\n Pierbattisti tambi\u00e9n advirti\u00f3: \u201cChina es un mercado important\u00edsimo para nosotros, pero el problema es que no tenemos otro destino<\/strong>. Nuestro precio depende de lo que compre China. El spread entre el ma\u00edz y el sorgo en el puerto Up-River se vuelve positivo cuando las exportaciones est\u00e1n activas. En 2022\u20132023 exportamos apenas 600.000 toneladas, muy por debajo de las 2,3 millones de 2021\u20132022 o las 2 millones de 2019\u20132021, que fueron fruto de un excelente programa de cooperaci\u00f3n p\u00fablico-privada\u201d.<\/p>\n<\/div>\n Por \u00faltimo, Pierbattisti subray\u00f3 que la competencia se da tanto en condiciones comerciales como t\u00e9cnicas: \u201cCompetimos con especificaciones de compra muy detalladas. Los pa\u00edses que venden a China adaptan su mercader\u00eda a sus est\u00e1ndares: peso hectol\u00edtrico, humedad, presencia de cuerpos extra\u00f1os. Australia pas\u00f3 de vender 600.000 toneladas a 2 millones sin ning\u00fan inconveniente. Estados Unidos y Australia trabajan con est\u00e1ndares calcados de lo que exige China. Nosotros tambi\u00e9n tenemos que estar a esa altura\u201d.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n![\"En](\"https:\/\/13.com.ar\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/La-oportunidad-que-se-le-presenta-a-un-cultivo-en.jpg\"\/)
En 2024 Estados Unidos fue el 2do proveedor mundial de productos agroindustriales a China. La aplicaci\u00f3n de tarifas arancelarias rec\u00edprocas obliga a los importadores chinos a diversificar proveedores.<\/span><\/span><\/picture><\/div>\nPanorama comercial argentino en China<\/h2>\n<\/p>\n
![\"En](\"https:\/\/13.com.ar\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/1748960731_989_La-oportunidad-que-se-le-presenta-a-un-cultivo-en.jpg\"\/)
En 2024 Argentina fue el 10mo proveedor de productos agroindustriales de China y 2do de Latinoam\u00e9rica.<\/span><\/span><\/picture><\/div>\nLa activaci\u00f3n de la demanda china<\/h2>\n<\/p>\n
![\"Srogo:](\"https:\/\/13.com.ar\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/1748960731_99_La-oportunidad-que-se-le-presenta-a-un-cultivo-en.jpg\"\/)
Srogo: en 2024 China import\u00f3 8,65 millnes de tn U$S 2.593 millones, aumento deo 66,05% en volumen y el 41,62%valor Su principal prveedor fue Estados Unidos seguido por Australia (22,31%), Argentina (10,81%) y Uruguay (0,03%).<\/span><\/span><\/picture><\/div>\n![\"Campa\u00f1a](\"https:\/\/13.com.ar\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/1748960731_511_La-oportunidad-que-se-le-presenta-a-un-cultivo-en.jpg\"\/)
Campa\u00f1a 2024 \/ 2025 (Octubre Septiembre) se esima que la demanda total de sorgo sea de 10,26 millones de tn por una menor demanda destinada a piensos (-6,7%) Las importaciones para 2025 se estiman en 7,1 millones de tn.<\/span><\/span><\/picture><\/div>\nEfectos de la guerra comercial<\/h2>\n<\/p>\n
![\"Precios.](\"https:\/\/13.com.ar\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/1748960731_343_La-oportunidad-que-se-le-presenta-a-un-cultivo-en.jpg\"\/)
Precios. El importado suele estar por debajo del de producci\u00f3n nacional.En estos momentos, con entrega junio, Estados Unidos tiene el precio competitivo, pero los aranceles lo dejan fuera de competencia, posicionando a Argentina 23 U$S\/TM por debajo de Australia.<\/span><\/span><\/picture><\/div>\nPierbattisti: \u201cChina ya est\u00e1 armada para esta guerra comercial\u201d<\/h2>\n<\/p>\n
![\"Se](\"https:\/\/13.com.ar\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/1748960731_996_La-oportunidad-que-se-le-presenta-a-un-cultivo-en.jpg\"\/)
Se puede ver entre el 2024 y 2025 como China aumenta las compras a Argentina y a la vez reduce las compras a Estados Unidos. De todas formas, Australia le vende a China el doble que Argentina.<\/span><\/span><\/picture><\/div>\n