En el marco del Congreso Maizar 2025 <\/strong>que se desarroll\u00f3 bajo la consigna \u201cPor m\u00e1s valor\u201d, tuvo su espacio el panel denominado \u201cPatagonia: Extendiendo la frontera agropecuaria<\/strong>\u201d, cuyo moderador fue el Luis Bertoia<\/strong>, l\u00edder de la comisi\u00f3n de forrajes en la instituci\u00f3n organizadora, y quien afirm\u00f3, \u201cal sur del R\u00edo Colorado no existe una definici\u00f3n de zonas agr\u00edcolas, y es muy importante extender esta frontera para llegar a producir 150 millones de toneladas<\/strong> de granos que buscamos como pa\u00eds\u201d.<\/p>\n<\/div>\n Luego se\u00f1alo, \u201cDesde Maizar comenzamos a trabajar en la regi\u00f3n entre 2011 y 2012 y encontramos rindes impresionantes. Tanto en ensayos en Chubut,<\/strong> como en el Valle Inferior del R\u00edo Negro<\/strong>, en lotes bajo riego<\/strong> obtuvimos el triple de rinde de ma\u00edz<\/strong> -para picado- que el promedio nacional. Seguimos trabajando y en el congreso anterior gracias a la insistencia de H\u00e9ctor Huergo<\/strong> y su colaboraci\u00f3n, comenzamos a darle mucho m\u00e1s combustible al trabajo en Patagonia\u201d.<\/p>\n<\/div>\n De acuerdo con el especialista la superficie potencial para la producci\u00f3n de ma\u00edz en la regi\u00f3n llega al mill\u00f3n de hect\u00e1reas<\/strong> incluida el \u00e1rea del r\u00edo Atuel en Mendoza<\/strong>, que no es Patagonia, pero \u201ctiene caracter\u00edsticas similares a dicha regi\u00f3n en cuanto a heladas, con riego, heliofan\u00eda durante el verano<\/strong> que es cuando se cumple el ciclo del ma\u00edz, tenemos agua, no hay chicharrita y muy pocas plagas<\/strong>. Por ello amerita y es fundamental trabajar en el tema\u201d.<\/p>\n<\/div>\n Luego lo present\u00f3 al Ing. Agr. Norberto Tabar\u00e9 Bassi,<\/strong> secretario de ganader\u00eda de R\u00edo Negro quien describi\u00f3 la situaci\u00f3n del cultivo de ma\u00edz en la provincia y sus potencialidades. \u201cEn la provincia, tenemos una superficie de 20 millones de hect\u00e1reas y el R\u00edo Negro <\/strong>de unos 700 km de longitud, con 762 m3\/seg<\/strong> de caudal con lo que se pueden regar 200.000 ha con agua de excelente calidad\u201d, se\u00f1al\u00f3 el secretario.<\/p>\n<\/div>\n Para revisar como entra el ma\u00edz y el sorgo en la regi\u00f3n, el disertante destac\u00f3 que hace unos 15 a\u00f1os el productor ganadero de la zona consideraba que el \u201cma\u00edz era para los chanchos<\/strong>\u201d o eventualmente alg\u00fan peque\u00f1o engorde, pero no se hac\u00eda mucho engorde en R\u00edo Negro. \u201cPero eso comenz\u00f3 a cambiar cuando desde el 2006 al 2010 tuvimos la peor sequ\u00eda<\/strong> en la zona desde que tenemos registros pluviom\u00e9tricos y perdimos el 55% del stock<\/strong>, entre mortandad y ventas forzosas\u201d.<\/p>\n<\/div>\n La salida comenz\u00f3 a aparecer cuando los productores de avanzada se iniciaron en la pr\u00e1ctica del destete precoz<\/strong> y bajaron los requerimientos de alimentaci\u00f3n. \u201cAdem\u00e1s, comenzaron a dar ma\u00edz, como el aporte energ\u00e9tico que se no ten\u00eda hasta ese momento y as\u00ed una vaca sobreviv\u00eda con 3 kg de ma\u00edz al d\u00eda\u201d<\/strong>.<\/p>\n<\/div>\n El productor comenz\u00f3 a pensar que con algo de riego pod\u00eda hacer ma\u00edz<\/strong> para no traer el forraje desde las otras provincias extra patag\u00f3nicas. \u201cEse fue el primer intento para comenzar a hacer ma\u00edz, y vinimos a hablar con Luis Bertoia<\/strong> y nos comunicamos con Maizar<\/strong>. Entonces algunos semilleros nos donaron algunas bolsas de ma\u00edz para probar y tener as\u00ed los resultados que fueron excelentes y as\u00ed comenz\u00f3 un camino de crecimiento muy lento en la regi\u00f3n<\/strong>\u201d.<\/p>\n<\/div>\n Otro hito ocurri\u00f3 en el 2013<\/strong>, momento hasta el cual se faenaban entre 150.000 y 250 000 <\/strong>cabezas de toda la regi\u00f3n, cantidades que se duplicaron en 10 a\u00f1os, \u201clo cual result\u00f3 totalmente distinto a lo ocurrido en el pa\u00eds y el origen de este cambio fue declarar a la regi\u00f3n libre de aftosa sin vacunaci\u00f3n\u201d.<\/p>\n<\/div>\n Entonces, la hacienda en pie con destino a faena deb\u00eda ser provista desde la misma Patagonia y ese fue el incentivo de la producci\u00f3n de gordo local, con engordes a corral y adem\u00e1s, quienes hac\u00edan terneros para venderlos en el norte en la nueva condici\u00f3n los retuvieron, los recriaron y los engordaron en la zona. \u201cEn el 2011 se produc\u00edan 40.000 gordos\/a\u00f1<\/strong>o y hoy estamos en m\u00e1s de 180.000 y todo esto demanda suplementaci\u00f3n con concentrados es decir producci\u00f3n de ma\u00edz\u201d.<\/strong><\/p>\n<\/div>\n Los resultados de 3 a\u00f1os de producci\u00f3n en macro parcelas, –una tirada de sembradora por 400 metros\u2014en el valle inferior, es de 15.500 kg\/ha y 9.200 kg\/ha seg\u00fan el h\u00edbrido <\/strong>y con el uso de pivot de riego<\/strong> central, y con toda la tecnolog\u00eda recomendada.<\/p>\n<\/div>\n Para el desarrollo de la regi\u00f3n, precisan producir granos y forrajes <\/strong>que no pueden ser comercializados como commodities debido a sus costos, es por ello que la producci\u00f3n debe ser de specialties \u201cDebemos transformar nuestra producci\u00f3n en carne, pero el problema es que hace unos d\u00edas sali\u00f3 una resoluci\u00f3n de SENASA cambiando las reglas sanitarias \u2013 comerciales y permite el ingreso de carne con hueso a la Patagonia\u201d.<\/p>\n<\/div>\n Asimismo, dicha resoluci\u00f3n fue prorrogada hasta el 16 de junio. \u201cSi entra en vigencia pone en riesgo todo lo logrado con trabajo de muchos a\u00f1os<\/strong> y todo lo que queda por construir, porque no podemos competir con nuestros costos\u201d, cerr\u00f3 Bassi.<\/p>\n<\/div>\n Luego hizo su presentaci\u00f3n el Ing.Agr. Mirco Schiavi<\/strong>, subsecretario de agricultura y ganader\u00eda de la provincia de Chubut, quien subray\u00f3 que ellos cuentan con las mismas condiciones de ambiente<\/strong> que el resto de la Patagonia se\u00f1aladas por Bertoia y Bassi, y que por ende las posibilidades del cultivo de ma\u00edz est\u00e1n en los lugares donde se puede manejar el riego.<\/p>\n<\/div>\n Para m\u00e1s especificidades hizo referencia al valle inferior del Rio Chubut, <\/strong>25.000 ha regadas con posibilidades de llegar a 40.000 ha y que ocupa entre el 50 y el 60% de la actividad agropecuaria de la provincia. Luego mencion\u00f3 el Valle de Sarmiento<\/strong>, el Valle 16 de Octubre<\/strong> y la comarca Paralelo 42 <\/strong>\u201clugares en los que podemos manejar el agua y que por su sistema de riego el productor puede tener la cantidad y calidad de agua necesarias. Esta resulta ser la base s\u00f3lida para trabajar en los desaf\u00edos que tenemos por delante\u201d.<\/p>\n<\/div>\n Otro aspecto a considerar es la calidad de los suelos<\/strong> afirm\u00f3, y detall\u00f3 \u201cporque como todo valle son suelos de origen aluvial<\/strong>, es decir conforman un mosaico heterog\u00e9neo de texturas, y de fertilidades, sentido en el que hay mucho por hacer, considerando tambi\u00e9n que no todo suelo ser\u00e1 adaptable a un ma\u00edz. En estos valles esta desarrollada la ganader\u00eda bovina en forma de feedlot y esto termina de constituir una oportunidad estrat\u00e9gica\u201d.<\/p>\n<\/div>\n Para mayores detalles, afirm\u00f3 \u201ctenemos entre 300 y<\/strong> 400 de hect\u00e1reas anuales de cultivo de ma\u00edz<\/strong> destinado a picado, con algunas incursiones del sorgo y de ma\u00edces destinados a grano, que es poco pero que muestra la potencialidad. Pero fundamentalmente silajes con muy buenos rindes tales como de 40 a 50 tn \/ha de materia verde<\/strong>, pudiendo alcanzar y superar las 80 tn<\/strong>. Otro dato obtenido de la experiencia es que los materiales que m\u00e1s se adaptan son los de ciclo intermedio a corto para grano y algunos intermedios largos para silaje\u201d.<\/p>\n<\/div>\n De acuerdo con los conceptos de Schiavi, \u201cel ma\u00edz es un recurso estrat\u00e9gico<\/strong> para nuestro desarrollo en funci\u00f3n de que tenemos en el valle un balance forrajero desequilibrado. Solo de lo que demanda el sector ganadero en engorde, el 40% lo abastece el valle<\/strong> y el resto son recursos extra valle e incluso extra provinciales. O sea que somos insumo dependientes, lo cual estrat\u00e9gicamente desde el punto de vista del negocio compromete la rentabilidad. Este recurso funciona como dietas de alta calidad en un engorde de al menos 10.000 cabezas de bovinos y esto<\/strong> es lo que tracciona el complejo del ma\u00edz en nuestros valles\u201d<\/p>\n<\/div>\n Esta actividad genera empleos directos, demanda de asistencia t\u00e9cnica, y servicios ligados a la maquinaria. A la incorporaci\u00f3n de tecnolog\u00eda que no esta tan desarrollada en la zona. \u201cLa competitividad vendr\u00e1 en el mediano y largo plazo con el uso eficiente de esta tecnolog\u00eda<\/strong>, la cual incluye la selecci\u00f3n de la gen\u00e9tica m\u00e1s adecuada, el eficiente uso del agua <\/strong>para que sea un recurso sostenible, y tambi\u00e9n en cosas b\u00e1sicas como la elecci\u00f3n de los lotes adecuados por su tipo suelo”, cerr\u00f3 Schiavi.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n![\"R\u00edo](\"https:\/\/13.com.ar\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/El-cultivo-que-puede-abrir-la-llave-para-extender-la.jpg\"\/)
R\u00edo Negro, la provincia con su r\u00edo de 700 km de extenci\u00f3n y 762 m3\/seg de caudal, cuenta con todas las condiciones de ambiente propicias para el cultivo de ma\u00edz con riego.<\/span><\/span><\/picture><\/div>\n![\"En](\"https:\/\/13.com.ar\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/1748601092_495_El-cultivo-que-puede-abrir-la-llave-para-extender-la.jpg\"\/)
En 10 a\u00f1os desde 2013, se duplic\u00f3 la faena en Patagonia<\/span><\/span><\/picture><\/div>\nPrimeros intentos con ma\u00edz<\/h2>\n<\/p>\n
![\"En](\"https:\/\/13.com.ar\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/1748601092_684_El-cultivo-que-puede-abrir-la-llave-para-extender-la.jpg\"\/)
En el 2011 se produc\u00edan 40.000 gordos\/a\u00f1o y hoy estamos en m\u00e1s de 180.000 y todo esto demanda suplementaci\u00f3n con concentrados es decir producci\u00f3n de ma\u00edz.<\/span><\/span><\/picture><\/div>\n![\""Potencial:](\"https:\/\/13.com.ar\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/1748601092_982_El-cultivo-que-puede-abrir-la-llave-para-extender-la.jpg\"\/)
“Potencial: el crecimiento de las 200.000 ha bajo riego que hoy tenemos y cada c\u00edrculo amarillo en el mapa es un \u00e1rea desarrollable bajo riego, la cual suma 800.000 ha m\u00e1s, llegando en R\u00edo Negro a 1 mill\u00f3n de ha”, Bassi.<\/span><\/span><\/picture><\/div>\nEn Chubut<\/h2>\n<\/p>\n
![\"Chubut,](\"https:\/\/13.com.ar\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/1748601092_483_El-cultivo-que-puede-abrir-la-llave-para-extender-la.jpg\"\/)
Chubut, similares caracteristicas al com\u00fan patag\u00f3nico.<\/span><\/span><\/picture><\/div>\n