{"id":29224,"date":"2025-05-28T11:31:31","date_gmt":"2025-05-28T14:31:31","guid":{"rendered":"https:\/\/13.com.ar\/index.php\/brunch-cocteles-y-pastas-caseras-con-un-ambiente-encantador\/"},"modified":"2025-05-28T11:31:31","modified_gmt":"2025-05-28T14:31:31","slug":"brunch-cocteles-y-pastas-caseras-con-un-ambiente-encantador","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/13.com.ar\/index.php\/brunch-cocteles-y-pastas-caseras-con-un-ambiente-encantador\/","title":{"rendered":"brunch, c\u00f3cteles y pastas caseras con un ambiente encantador"},"content":{"rendered":"<p> <br \/>\n<br \/><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/13.com.ar\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/este-es-el-bodegon-con-los-platos-mas-iconicos-del.jpg\" \/><\/p>\n<div id=\"element-body-0\">\n<p><strong>Bonario<\/strong> se convirti\u00f3 en la nueva <strong>joyita gastron\u00f3mica<\/strong> de<strong> Villa Urquiza<\/strong>. Ubicada en una <strong>esquina tranquila del barrio<\/strong>, esta cantina de estilo mediterr\u00e1neo propone una experiencia que lo tiene todo:<strong> brunchs tentadores, pastas caseras, c\u00f3cteles de autor y un ambiente encantador <\/strong>que invita a quedarse.<\/p>\n<\/div>\n<div id=\"element-body-1\">\n<p>Con una cocina que mezcla tradici\u00f3n y creatividad, ya es furor entre vecinos y curiosos que se acercan desde otros puntos de la ciudad. Detr\u00e1s del concepto est\u00e1 el <strong>chef Sebasti\u00e1n Iraola<\/strong>, quien dise\u00f1\u00f3 una carta que rinde homenaje a la cocina casera con un toque contempor\u00e1neo. Desde un <strong>caf\u00e9 por la ma\u00f1ana hasta una cena con platos para compartir<\/strong>, este restaurante ofrece sabores intensos y una atm\u00f3sfera cuidada.<\/p>\n<\/div>\n<div id=\"element-body-3\">\n<p>La<strong> propuesta de brunch en Bonario<\/strong> es ideal para quienes buscan <strong>desayunar rico y distinto en Villa Urquiza<\/strong>. En la carta se destacan el avocado toast, los granola bowls y unos huevos revueltos servidos con sweet bacon, pico de gallo y mango.<\/p>\n<\/div>\n<div id=\"element-body-4\">\n<p>Todo esto acompa\u00f1ado por<strong> caf\u00e9s de especialidad <\/strong>como el flat white o el imperdible Bon Affogato, que mezcla helado con espresso caliente en una fusi\u00f3n perfecta para golosos.<\/p>\n<\/div>\n<div id=\"element-body-5\">\n<p>Este <strong>espacio<\/strong>, ubicado en el barrio de Villa Urquiza, <strong> tambi\u00e9n funciona como caf\u00e9 de barrio con alma europea<\/strong>, donde se puede pasar desde la ma\u00f1ana hasta la tarde disfrutando de buena m\u00fasica, ambiente relajado y atenci\u00f3n c\u00e1lida.<\/p>\n<\/div>\n<div id=\"element-body-7\">\n<p>Si busc\u00e1s un lugar donde <strong>comer pastas caseras en Villa Urquiza, Bonario se lleva todos los aplausos<\/strong>. Su<strong> men\u00fa de mediod\u00eda y noche incluye platos artesanales <\/strong>con ingredientes frescos y combinaciones que sorprenden: desde ravioles de trucha y puerro hasta risotto de hongos con queso azul.<\/p>\n<\/div>\n<div id=\"element-body-8\">\n<p>Tambi\u00e9n hay platos m\u00e1s contundentes, como la Musaka de carne braseada con berenjena y salsa Mornay, o la milanesa de bife de chorizo con tagliatelle de espinaca y manteca de salvia.<\/p>\n<\/div>\n<div id=\"element-body-10\">\n<p><strong>Bonario<\/strong> tambi\u00e9n es una excelente opci\u00f3n si est\u00e1s buscando d\u00f3nde<strong> tomar c\u00f3cteles en Villa Urquiza<\/strong>. Su carta incluye<strong> tragos cl\u00e1sicos y creaciones propias<\/strong>, como el Bonario Spritz, una mezcla de gin, vermouth rosado y frutas tropicales, o el Momo Lemonade, ideal para quienes prefieren opciones sin alcohol. Todo acompa\u00f1ado por una selecci\u00f3n cuidada de vinos argentinos y cervezas artesanales.<\/p>\n<\/div>\n<div id=\"element-body-12\">\n<p>El entorno hace la diferencia: mesas al aire libre rodeadas de plantas, una deco que mezcla lo r\u00fastico con lo moderno y un sal\u00f3n luminoso con sillones, colores c\u00e1lidos y detalles que invitan a alargar la sobremesa.<\/p>\n<\/div>\n<p><br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/www.clarin.com\/informacion-general\/cantina-recien-inaugurada-villa-urquiza-furor-brunch-cocteles-pastas-caseras-ambiente-encantador_0_x9EByOTwg9.html\">Fuente Clarin.com <\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Bonario se convirti\u00f3 en la nueva joyita gastron\u00f3mica de Villa Urquiza. Ubicada en una esquina tranquila del barrio, esta cantina de estilo mediterr\u00e1neo propone una experiencia que lo tiene todo: brunchs tentadores, pastas caseras, c\u00f3cteles de autor y un ambiente encantador que invita a quedarse. 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