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![](\"https:\/\/13.com.ar\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/el-cultivo-estrella-que-generara-exportaciones-por-mas-de-US.jpg\")
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La sorpresa en la campa\u00f1a agr\u00edcola de este a\u00f1o fue el girasol. Las condiciones clim\u00e1ticas acompa\u00f1aron a la olegainosa y logr\u00f3 cosecha r\u00e9cord, seg\u00fan un informe de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires.<\/p>\n<\/div>\n
De acuerdo al trabajo, se sembraron 2,05 millones de hect\u00e1reas de girasol, 10,8 % m\u00e1s que la campa\u00f1a previa, ubic\u00e1ndose como la segunda superficie m\u00e1s alta en la serie de la entidad, que tiene m\u00e1s de 20 a\u00f1os. <\/p>\n<\/div>\n
En este sentido, se destacan importantes expansiones sobre Santa Fe y centro y oeste del \u00e1rea agr\u00edcola.<\/p>\n<\/div>\n
Una de las particularidades para alcanzar la cosecha hist\u00f3rica es que el per\u00edodo cr\u00edtico se desarroll\u00f3 con buena oferta h\u00eddrica y por fuera de los meses atravesados por estr\u00e9s t\u00e9rmico e h\u00eddrico durante la temporada estival. <\/p>\n<\/div>\n
Y a pesar de los temporales relevados hacia el final del ciclo, la Bolsa de Cereales porte\u00f1a remarc\u00f3 que el rendimiento promedio nacional se posicion\u00f3 en 23,4 qq\/Ha<\/strong>, marcando un nuevo r\u00e9cord hist\u00f3rico y superando en 1,2 qq\/Ha al anterior m\u00e1ximo, registrado en el ciclo 2014\/15 (22,2 qq\/Ha)<\/p>\n<\/div>\n As\u00ed, el volumen nacional de producci\u00f3n alcanz\u00f3 los 4,7 millones de toneladas, estableciendo un nuevo r\u00e9cord hist\u00f3rico, alcanzando un incremento interanual de producci\u00f3n del 30,6 %, y superando al anterior m\u00e1ximo registrado en el ciclo 2022\/23 de 4,6 millones de toneladas.<\/p>\n<\/div>\n Ante esto, el aumento del volumen de producci\u00f3n generar\u00eda que la econom\u00eda argentina reciba un 53% m\u00e1s en comparaci\u00f3n con la campa\u00f1a anterior, con un total de US$ 2.042 millones. <\/p>\n<\/div>\n Tambi\u00e9n aportar\u00eda US$ 478 y US$ 1.521 millones en t\u00e9rminos de recaudaci\u00f3n fiscal y exportaciones, aumentando US$ 144 millones y US$ 68 millones, respectivamente, en comparaci\u00f3n al ciclo previo.<\/p>\n<\/div>\n Se espera que se muelan 3,9 millones de toneladas y se exporten 1,13 millones de toneladas de aceite de girasol.<\/p>\n<\/div>\n El girasol tambi\u00e9n se vende como semilla, harina, grano y se destina a la producci\u00f3n de aceite comestible, exportando el producido a m\u00e1s de 29 pa\u00edses (India es nuestro principal destino).<\/p>\n<\/div>\n Otro dato que se desprende del informe privado es que los productores vendieron 2,5 millones de toneladas al sector industrial\/exportador, mientras que restan todav\u00eda 2,2 millones de toneladas por vender. <\/p>\n<\/div>\n Cabe recordar que el girasol tiene retenciones de 5,5% hasta el 30 de junio. Luego, volver\u00e1n a tributar 7,5%, seg\u00fan la disposici\u00f3n del Gobierno.<\/p>\n<\/div>\n Por otro lado, el Gobierno tambi\u00e9n resalt\u00f3 la producci\u00f3n r\u00e9cord del girasol. La Secretar\u00eda de Agricultura inform\u00f3 que la campa\u00f1a de la cosecha de girasol 2024\/2025 alcanz\u00f3 las 5 millones de toneladas, lo que significa un 28,2% m\u00e1s respecto a la temporada anterior. Son 300 mil toneladas m\u00e1s que lo que estim\u00f3 la Bolsa de Cereales de Buenos Aires.<\/p>\n<\/div>\n Esto corresponde a una superficie sembrada de 2.2 millones de hect\u00e1reas., que implica un aumento del 15,8% respecto de 2023\/2024. Adem\u00e1s del aumento del \u00e1rea, se registraron rendimientos de buenos a muy buenos a nivel pa\u00eds, de 22,8 quintales por hect\u00e1rea.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n