{"id":27929,"date":"2025-05-23T19:13:29","date_gmt":"2025-05-23T22:13:29","guid":{"rendered":"https:\/\/13.com.ar\/index.php\/el-polo-gourmet-que-sorprende-en-caba\/"},"modified":"2025-05-23T19:13:29","modified_gmt":"2025-05-23T22:13:29","slug":"el-polo-gourmet-que-sorprende-en-caba","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/13.com.ar\/index.php\/el-polo-gourmet-que-sorprende-en-caba\/","title":{"rendered":"el polo gourmet que sorprende en CABA"},"content":{"rendered":"<p> <br \/>\n<br \/><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/13.com.ar\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/el-polo-gourmet-que-sorprende-en-CABA.jpg\" \/><\/p>\n<div id=\"element-body-0\">\n<p>Aunque suele mantenerse lejos del ruido y las c\u00e1maras, hay un <strong>barrio en la Ciudad de Buenos Aires<\/strong> que se posicion\u00f3 en los \u00faltimos a\u00f1os como un verdadero <strong>polo gastron\u00f3mico<\/strong>. Tranquilo, elegante y con calles arboladas que invitan a caminar sin apuro, <strong>Villa Devoto <\/strong>sorprende con<strong> caf\u00e9s escondidos entre jardines, restaurantes de alta cocina con esp\u00edritu barrial y brunchs<\/strong> que ya son un cl\u00e1sico de fin de semana.<\/p>\n<\/div>\n<div id=\"element-body-1\">\n<p>A solo unos minutos del centro, este <strong>barrio<\/strong> logr\u00f3 combinar lo mejor de dos mundos: la calma de la vida de barrio con una <strong>oferta gastron\u00f3mica<\/strong> que no tiene nada que envidiarle a Palermo o Colegiales. Entre casonas recicladas, veredas anchas y mucho verde, un rinc\u00f3n porte\u00f1o que conquista todos los sentidos.<\/p>\n<\/div>\n<div id=\"element-body-3\">\n<p>Este oasis urbano tiene nombre propio, <strong>Villa Devoto<\/strong>, tambi\u00e9n conocido como el jard\u00edn de la Ciudad, <strong>una zona con historia, \u00e1rboles centenarios y un encanto que se mantiene intacto<\/strong>.<strong> <\/strong><\/p>\n<\/div>\n<div id=\"element-body-4\">\n<p>La peatonal<strong> Fern\u00e1ndez de Enciso <\/strong>se convirti\u00f3 en el<strong> coraz\u00f3n gourmet del barrio<\/strong>: veredas tranquilas, <strong>casonas con jardines y caf\u00e9s donde el brunch se disfruta bajo el sol<\/strong>.<\/p>\n<\/div>\n<div id=\"element-body-5\">\n<p>Entre los favoritos de quienes buscan sabores dulces, <strong>Betular Patisserie<\/strong> es uno de los m\u00e1s elegidos del barrio. La<strong> casa de pasteler\u00eda del reconocido chef Dami\u00e1n Betular <\/strong>ofrece macarons, petits gateaux, bombones y tortas que se pueden comer ah\u00ed o llevar para <strong>comer en la plaza de Villa Devoto<\/strong>, ubicada a pocas cuadras.<\/p>\n<\/div>\n<p><h2>Los mejores restaurantes de Villa Devoto para descubrir sabores \u00fanicos en Buenos Aires<\/h2>\n<\/p>\n<div id=\"element-body-8\">\n<p>Adem\u00e1s del circuito cafetero, Villa Devoto ofrece<strong> una propuesta gastron\u00f3mica s\u00f3lida y diversa<\/strong>, que va desde bodegones<strong> tradicionales hasta experiencias de alta cocina<\/strong>. En la esquina de Mosconi y Gualeguaych\u00fa, se encuentra un restaurante cooperativo que combina cocina de autor con compromiso social: platos estacionales, vinos naturales y un ambiente relajado que invita a quedarse.<\/p>\n<\/div>\n<div id=\"element-body-9\">\n<p>Para quienes prefieren los sabores ib\u00e9ricos, hay una <strong>propuesta de tapeo moderno que rescata recetas espa\u00f1olas con un toque de autor<\/strong>.<strong> <\/strong>Y si de cl\u00e1sicos se trata, no pueden faltar el <strong>Caf\u00e9 de Garc\u00eda<\/strong>, con su picada hist\u00f3rica, ni el<strong> Bar Alem\u00e1n<\/strong>,<strong> <\/strong>donde la tradici\u00f3n se vive plato a plato.<\/p>\n<\/div>\n<div id=\"element-body-17\">\n<p>Villa Devoto se consolid\u00f3 como uno de los polos gourmet m\u00e1s atractivos de la ciudad. Lejos del bullicio, pero con una identidad vibrante, combina el verde, la arquitectura cl\u00e1sica y una escena gastron\u00f3mica en plena expansi\u00f3n.<\/p>\n<\/div>\n<p><br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/www.clarin.com\/informacion-general\/restaurantes-jardin-pastelerias-autor-brunchs-sonados-polo-gourmet-sorprende-caba_0_aKHdLkh7kp.html\">Fuente Clarin.com <\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Aunque suele mantenerse lejos del ruido y las c\u00e1maras, hay un barrio en la Ciudad de Buenos Aires que se posicion\u00f3 en los \u00faltimos a\u00f1os como un verdadero polo gastron\u00f3mico. 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