{"id":25457,"date":"2025-05-14T22:19:33","date_gmt":"2025-05-15T01:19:33","guid":{"rendered":"https:\/\/13.com.ar\/index.php\/el-bodegon-escondido-de-zona-sur-que-sirve-un-risotto-de-campo-increible-por-menos-de-lo-que-pensas\/"},"modified":"2025-05-14T22:19:33","modified_gmt":"2025-05-15T01:19:33","slug":"el-bodegon-escondido-de-zona-sur-que-sirve-un-risotto-de-campo-increible-por-menos-de-lo-que-pensas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/13.com.ar\/index.php\/el-bodegon-escondido-de-zona-sur-que-sirve-un-risotto-de-campo-increible-por-menos-de-lo-que-pensas\/","title":{"rendered":"El bodeg\u00f3n escondido de zona sur que sirve un risotto de campo incre\u00edble por menos de lo que pens\u00e1s"},"content":{"rendered":"<p> <br \/>\n<br \/><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/13.com.ar\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/El-bodegon-retro-de-Buenos-Aires-que-tiene-platos-clasicos.jpg\" \/><\/p>\n<div id=\"element-body-0\">\n<p>En plena zona sur del conurbano bonaerense, donde los cl\u00e1sicos todav\u00eda se valoran como oro, se esconde un <strong>bodeg\u00f3n <\/strong>que mantiene viva la tradici\u00f3n gastron\u00f3mica argentina. Se trata de<strong> Mingo<\/strong>, un restaurante modesto pero c\u00e1lido que, sin necesidad de grandes pretensiones, se gan\u00f3 el coraz\u00f3n \u2014y el est\u00f3mago\u2014 de los vecinos.<\/p>\n<\/div>\n<div id=\"element-body-1\">\n<p>Con una carta cargada de sabor, porciones abundantes y un ambiente que invita a quedarse, este lugar logr\u00f3 destacarse por uno de sus platos estrella: el<strong> risotto de campo<\/strong>, una combinaci\u00f3n reconfortante de arroz cremoso con panceta, chorizo y verduras que se convirti\u00f3 en favorito indiscutido de quienes lo visitan.<\/p>\n<\/div>\n<div id=\"element-body-2\">\n<p>Y lo mejor de todo:<strong> por menos de 10.000 pesos pod\u00e9s comer un plato abundante<\/strong> que no solo llena, sino que emociona. En tiempos donde salir a comer puede resultar un lujo, Mingo ofrece sabor, calidez y buenos precios.<\/p>\n<\/div>\n<div id=\"element-body-4\">\n<p>Ubicado a una cuadra de Hip\u00f3lito Yrigoyen, Mingo ya lleva m\u00e1s de una d\u00e9cada ofreciendo cocina tradicional sin vueltas. Abre sus puertas de lunes a s\u00e1bados desde temprano, y su cocina funciona hasta la medianoche sin cerrar por la tarde.<\/p>\n<\/div>\n<div id=\"element-body-5\">\n<p>El restaurante respeta las reglas del bodeg\u00f3n de siempre:<strong> porciones abundantes, recetas caseras y precios justos<\/strong>. Y adem\u00e1s, no te cobran servicio de mesa ni cubierto, lo que siempre se agradece.<\/p>\n<\/div>\n<div id=\"element-body-14\">\n<p>La carta es extensa y va mucho m\u00e1s all\u00e1 de los cl\u00e1sicos. Hay tortillas, pescados, pastas rellenas, carnes al horno y postres como los de la abuela. Pero el <strong>risotto de campo por 15.500 pesos<\/strong> es el que se lleva los aplausos.<\/p>\n<\/div>\n<div id=\"element-body-17\">\n<p>El bodeg\u00f3n se encuentra en <strong>Gorriti 461<\/strong>, Lomas de Zamora, un punto estrat\u00e9gico y accesible para vecinos y visitantes de la zona sur. Abre sus puertas de lunes a s\u00e1bados, de 08 a 00 horas, y tambi\u00e9n permanece abierta durante los feriados, ideal para una escapada en cualquier momento de la semana.<\/p>\n<\/div>\n<p><br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/www.clarin.com\/informacion-general\/bodegon-escondido-zona-sur-sirve-risotto-campo-increible-pensas_0_l7OndSgU82.html\">Fuente Clarin.com <\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En plena zona sur del conurbano bonaerense, donde los cl\u00e1sicos todav\u00eda se valoran como oro, se esconde un bodeg\u00f3n que mantiene viva la tradici\u00f3n gastron\u00f3mica argentina. 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