Los alquimistas<\/strong> dedicaron buena parte de su tiempo a buscar la vida eterna. Seg\u00fan ellos, precursores de la ciencia moderna, podr\u00edan llegar a prolongar su existencia de forma infinita y curarse de todas las enfermedades mediante el elixir<\/strong> de la vida. Pero en la actualidad no existe ese santo remedio, que bien podr\u00eda formar parte de la ciencia ficci\u00f3n. <\/p>\n<\/div>\n Sin embargo, lo m\u00e1s parecido\u00a0a esta b\u00fasqueda en la vida real se puede encontrar en las denominadas\u00a0Zonas Azules<\/strong>. Un t\u00e9rmino acu\u00f1ado por primera vez en 2005\u00a0por Dan Buettner<\/strong>\u00a0en la revista\u00a0National Geographic<\/strong>,\u00a0<\/strong>para referirse a los lugares donde la esperanza de vida <\/strong>es la m\u00e1s larga del mundo<\/strong> y donde se reducen considerablemente los \u00edndices de enfermedades coronarias, de c\u00e1ncer y de demencia senil. <\/p>\n<\/div>\n Estos Encontrar un lugar en el mundo donde reine la paz y la tolerancia, y donde las tensiones diarias no sean moneda corriente parece tarea casi imposible y, de hecho, suena casi ut\u00f3pico.<\/p>\n<\/div>\n No obstante, Buettner <\/strong>y su equipo de trabajo lograron encontrar estas caracter\u00edsticas en cinco lugares del planeta donde curiosamente viven los\u00a0m\u00e1s longevos del mundo: la isla de Okinawa<\/strong> en Jap\u00f3n, la Pen\u00ednsula de Nicoya <\/strong>en Costa Rica, la Isla de Icaria <\/strong>en Grecia, Loma Linda<\/strong> en California, Estados Unidos y la monta\u00f1osa regi\u00f3n de Barbagia <\/strong>en Cerde\u00f1a, Italia.<\/p>\n<\/div>\n Pero, \u00bfqu\u00e9 tienen en com\u00fan estos cinco lugares del mundo que parecen, a priori, tan distintos entre s\u00ed? O mejor a\u00fan, \u00bfqu\u00e9 caracter\u00edsticas espec\u00edficas tienen\u00a0para que la gente sea tan longeva?<\/p>\n<\/div>\n Jap\u00f3n es uno de los pa\u00edses con la esperanza de vida m\u00e1s larga del mundo. Se estima que hay m\u00e1s de 50 mil centenarios japoneses. Pero la isla de Okinawa, una pen\u00ednsula ubicada al sur del pa\u00eds, tiene el registro m\u00e1s alto\u00a0del pa\u00eds. Los ancianos llegan a vivir alrededor de 84 a\u00f1os y las mujeres alcanzan los 90 a\u00f1os. El riesgo de enfermedades cardiovasculares, demencias seniles y Alzheimer es baj\u00edsimo en comparaci\u00f3n con Estados Unidos, por ejemplo.<\/p>\n<\/div>\n Los abuelos se mantienen activos realizando actividad f\u00edsica a diario, conservando las relaciones sociales de por vida y nutri\u00e9ndose con alimentos propios de la isla. En primera instancia, es fundamental conocer el t\u00e9rmino Ikigai<\/strong>, como se denomina al prop\u00f3sito de vida<\/strong>, es decir, el motivo o la raz\u00f3n para levantarse todos los d\u00edas de la cama.<\/p>\n<\/div>\n En segundo lugar, moais:\u00a0<\/strong>un grupo de amigos <\/strong>que se acompa\u00f1an <\/strong>durante el resto de la vida<\/strong>, con una idea de prop\u00f3sito en com\u00fan. Esta tradici\u00f3n okinawense busca que la persona envejezca acompa\u00f1ado de alguien cercano que puede brindar un sost\u00e9n emocional e incluso\u00a0financiero. El contacto f\u00edsico y el apoyo de los amigos es fundamental para el buen desarrollo de la salud mental.\u00a0<\/p>\n<\/div>\n Por \u00faltimo, el Hara Hachi Bu\u200b\u00a0<\/strong>es el mantra que repiten antes de comer. Pero tambi\u00e9n es una dieta basada en vegetales, pescados y productos de la isla. Adem\u00e1s de comer hasta un 80% <\/strong>de tu capacidad, es decir, una reducci\u00f3n cal\u00f3rica autoimpuesta.\u00a0<\/p>\n<\/div>\n Este sector del pa\u00eds caribe\u00f1o parece sobresalido del mapa. Los lugare\u00f1os no conocen de lujos ni excentricidades, m\u00e1s bien de naturaleza, playas paradis\u00edacas, frutos tropicales y trabajo duro en una zona que mayormente estuvo asilada del resto del pa\u00eds. Los ancianos de Nicoya tienen huesos fuertes y bajas tasas de enfermedades card\u00edacas. Mantienen una vida social activa, adem\u00e1s de trabajar mucho y realizar deporte a diario pero de baja intensidad.<\/p>\n<\/div>\n En su dieta podr\u00eda estar la clave de su longevidad. Muchas frutas tropicales<\/strong> y las llamadas \u201ctres hermanas\u201d de la agricultura mesoamericana: los frijoles<\/strong>, el ma\u00edz <\/strong>y la calabaza<\/strong>. Este ciclo agr\u00edcola posee una combinaci\u00f3n perfecta desde su cultivo hasta su ingesta porque aportan calcio, fibra y antioxidantes al mismo tiempo.\u00a0<\/p>\n<\/div>\n Pero el optimismo, la fe, la confianza y las relaciones familiares y sociales tambi\u00e9n son fundamentales para que muchos de los habitantes lleguen a viejos. Tienen poco, la vida cotidiana es dura y es obligaci\u00f3n trabajar mucho para poder comer. Pero creen que no necesitan m\u00e1s de lo que tienen <\/strong>para vivir.<\/p>\n<\/div>\n “Uno de cada tres icariotes llega a los 90 a\u00f1os y tienden a vivir 10 a\u00f1os m\u00e1s que el resto de los habitantes de Europa y\u00a0Am\u00e9rica”, afirma el Centro Internacional sobre el Envejecimiento. Esta isla mediterr\u00e1nea<\/strong> es paradis\u00edaca<\/strong>: posee un clima agradable, el agua como l\u00edmite, huertas naturales y siestas a diario. La geograf\u00eda hace que los desplazamientos requieran de un estado f\u00edsico apto, por lo que los isle\u00f1os se ejercitan <\/strong>de Pero al maravilloso ambiente se le suma una alimentaci\u00f3n acorde. La dieta <\/strong>habitual de los lugare\u00f1os es similar a la mediterr\u00e1nea<\/strong>: alimentos b\u00e1sicos como aceite de oliva, vino tinto, pescado, infusiones de hierbas, miel no pasteurizada, garbanzos, guisantes, lentejas y cantidades limitadas de carne, az\u00facar y productos l\u00e1cteos. Se benefician con un menor \u00edndice de enfermedades card\u00edacas y una mejor salud mental. <\/p>\n<\/div>\n La mayor\u00eda de las Zonas Azules son islas o pen\u00ednsulas. Loma Linda no lo es, pero funciona como tal. Este peque\u00f1o pueblo, aislado por la falta de contacto con otras costumbres, es el hogar de aproximadamente 9 mil seguidores de la Iglesia Adventista del S\u00e9ptimo D\u00eda<\/strong>. <\/p>\n<\/div>\n Los lugare\u00f1os le dan una importancia <\/strong>fundamental a la fe y a sus creencias religiosas<\/strong>, y aqu\u00ed parece estar una de las claves de su longevidad. Suelen vivir hasta diez a\u00f1os m\u00e1s que los otros habitantes de California. Pero tambi\u00e9n su estilo de vida incluye seguir una dieta vegetariana<\/strong> evitando alimentos “b\u00edblicos”. <\/p>\n<\/div>\n No consumen cerdo ni carnes rojas,\u00a0y tampoco pueden fumar, tomar caf\u00e9, ni beber alcohol. Su dieta incluye granos integrales, mucha agua, nueces, verduras, frutas frescas y legumbres. Se cree que la rutina de reunirse con otros seguidores de su iglesia favorece la socializaci\u00f3n, alivia el estr\u00e9s y refuerza el estilo de vida saludable.\u00a0\u00a0<\/p>\n<\/div>\n “En casi todo el mundo, por cada hombre que llega a los 100 a\u00f1os hay cinco mujeres que alcanzan esa edad, aqu\u00ed la\u00a0proporci\u00f3n es de uno a uno” asegur\u00f3 Dan Buettner<\/strong>, autor del libro The Blue Zones<\/em>. Queda claro, en este lugar los hombres viven m\u00e1s que en cualquier otro lado.<\/p>\n<\/div>\n Es que, en esta maravillosa isla italiana muchos han trabajado como pastores o granjeros y en la actualidad se mantienen activos caminando varios kil\u00f3metros a diario, el ejercicio f\u00edsico<\/strong> ayuda a mantener las articulaciones y el sistema cardiovascular joven.<\/p>\n<\/div>\n Tambi\u00e9n\u00a0los mayores son muy respetados y forman parte vital de su comunidad. La expectativa de contribuir a la sociedad los mantiene activos. Un estudio de la Universidad de Cagliari determin\u00f3 que su involucramiento es m\u00e1s alto que en el resto de las comunas. Son fuente de consulta permanente y ayudan en la transmisi\u00f3n <\/strong>de valores<\/strong>, de la historia <\/strong>y de la tradici\u00f3n local<\/strong>.\u00a0<\/p>\n<\/div>\n Pero tambi\u00e9n la alimentaci\u00f3n tiene mucho que ver. En su d\u00eda a d\u00eda no puede faltar la leche de cabra (reduce el colesterol y es rica en calcio), la cebada molida, el hinojo (alto en fibra y diur\u00e9tico) y la infusi\u00f3n de cardo mariano (antioxidante y antiinflamatorio). Adem\u00e1s consumen berenjenas, tomates y habas, entre otros productos, de sus huertas propias<\/strong> y beben diariamente su vino local<\/strong> (elaborado con uvas Cannonau) que es rico en polifenoles y favorable para la salud del coraz\u00f3n.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n![\"La](\"https:\/\/13.com.ar\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/cuales-son-los-5-lugares-del-mundo-donde-se-puede.jpg\"\/)
La espiritualidad y el contacto con la naturaleza pueden ayudar a aumentar la longevidad. Foto: Shutterstock<\/span><\/span><\/picture><\/div>\n![\"Isla](\"https:\/\/13.com.ar\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/1747045240_598_cuales-son-los-5-lugares-del-mundo-donde-se-puede.jpg\"\/)
Isla de Okinawa, Jap\u00f3n.<\/span><\/span><\/picture><\/div>\nOkinawa, Jap\u00f3n<\/h2>\n<\/p>\n
![\"Pen\u00ednsula](\"https:\/\/13.com.ar\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/1747045240_587_cuales-son-los-5-lugares-del-mundo-donde-se-puede.jpg\"\/)
Pen\u00ednsula Nicoya, Costa Rica.<\/span><\/span><\/picture><\/div>\nPen\u00ednsula de Nicoya, Costa Rica<\/h2>\n<\/p>\n
![\"Isla](\"https:\/\/13.com.ar\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/1747045240_549_cuales-son-los-5-lugares-del-mundo-donde-se-puede.jpg\"\/)
Isla de Icaria, Grecia.<\/span><\/span><\/picture><\/div>\nIsla de Icaria, Grecia<\/h2>\n<\/p>\n
![\"Loma](\"https:\/\/13.com.ar\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/1747045240_382_cuales-son-los-5-lugares-del-mundo-donde-se-puede.jpg\"\/)
Loma Linda, California.<\/span><\/span><\/picture><\/div>\nLoma Linda, California<\/h2>\n<\/p>\n
![\"Barbaglia](\"https:\/\/13.com.ar\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/1747045241_952_cuales-son-los-5-lugares-del-mundo-donde-se-puede.jpg\"\/)
Barbaglia en la isla de Cerde\u00f1a, Italia.<\/span><\/span><\/picture><\/div>\nBarbagia, Cerde\u00f1a<\/h2>\n<\/p>\n