\n
![](\"https:\/\/13.com.ar\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Dos-de-los-principales-paises-exportadores-de-carne-vacuna-tuvieron.jpg\")
<\/p>\n
\n<\/p>\n
Se refleja un notable momento del mercado internacional de la carne vacuna. La demanda supera a la oferta, y los precios han comenzado a subir,<\/strong> aunque moderadamente por ahora.<\/p>\n<\/div>\n India, cuyas exportaciones se muestran muy recuperadas, en enero embarc\u00f3 109 mil toneladas peso producto (PP), un 14% m\u00e1s que igual mes del a\u00f1o pasado, mientras que Nueva Zelanda en marzo \u00faltimo bati\u00f3 todos los r\u00e9cords de ventas al exterior de carne vacuna, al facturar U$S 320 millones en un solo mes.<\/p>\n<\/div>\n En enero-abril de este a\u00f1o, Australia export\u00f3 438 mil toneladas (PP), un 15% m\u00e1s que el a\u00f1o pasado, con embarques que en abril resultan un 21% m\u00e1s altos que en igual mes del 2024.<\/p>\n<\/div>\n Estados Unidos export\u00f3 en enero-febrero un 1% m\u00e1s que el a\u00f1o pasado y Uruguay en enero-abril aument\u00f3 sus embarques un 2,2%, mientras que Paraguay tambi\u00e9n en enero-abril export\u00f3 un 21% m\u00e1s que el a\u00f1o anterior.<\/p>\n<\/div>\n Una menci\u00f3n especial merece el caso de Brasil, el primer exportador mundial, que en abril export\u00f3 241.500 tonelada, un 16% m\u00e1s que el a\u00f1o pasado,<\/strong> resultando el volumen m\u00e1s alto de la historia para el mes de abril y el segundo volumen m\u00e1s alto para un solo mes despu\u00e9s del de octubre del 2024.<\/p>\n<\/div>\n En Brasil ha recrudecido la liquidaci\u00f3n del stock ganadero<\/strong>, lo que permite a la industria exportadora disponer de los alt\u00edsimos vol\u00famenes de carne actuales. R\u00e9cord sobre r\u00e9cord. A principios de a\u00f1o no se preve\u00eda semejante aumento de la faena ni de las ventas al exterior.<\/p>\n<\/div>\n Las exportaciones de Brasil y Australia, que sumadas suponen del lado de la oferta el 44% del comercio mundial, en los cuatro primeros meses del a\u00f1o habr\u00edan crecido un 14% con respecto al 2024.<\/p>\n<\/div>\n Argentina, por su parte, en los tres primeros meses del a\u00f1o export\u00f3 166 mil toneladas peso res, un 33% menos que el a\u00f1o anterior.<\/p>\n<\/div>\n El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (Usda), que durante el a\u00f1o pasado subestim\u00f3 en sucesivas proyecciones el volumen real del comercio internacional de carne vacuna, hace poco ha calculado para 2025 unas 13 millones de toneladas vendidas, el mismo nivel que en 2024.<\/p>\n<\/div>\n Los datos incompletos y parciales de embarques de los primeros meses de este a\u00f1o estar\u00edan indicando que en 2025 \u2013contra todo pron\u00f3stico\u2013 el volumen exportado globalmente est\u00e1 creciendo nuevamente, despu\u00e9s de registrar un salto in\u00e9dito de cerca del mill\u00f3n de toneladas en 2024.<\/p>\n<\/div>\n En resumen, el volumen de carne vacuna comercializado en el primer cuatrimestre del a\u00f1o 2025 a nivel internacional puede estimarse un 5% m\u00e1s alto que en igual per\u00edodo del 2024<\/strong>, mientras que los precios FOB (promedio ponderado) mundiales pueden estimarse un 10-12% m\u00e1s altos que hace un a\u00f1o. Estados Unidos y China siguen comprando grandes vol\u00famenes, mientras que hay muchos destinos en Am\u00e9rica, Europa, Norte de \u00c1frica, Medio Oriente y el sudeste asi\u00e1tico que est\u00e1n aumentando sensiblemente sus compras y que empujan a un aumento en la demanda internacional.<\/p>\n<\/div>\n El mercado internacional de la carne vacuna presenta un panorama muy \u201cbullish\u201d, pero hay tres amenazas importantes en el horizonte: primero, las investigaciones que est\u00e1 llevando a cabo el gobierno chino sobre el supuesto da\u00f1o que estar\u00edan causando las importaciones masivas de carne vacuna a los productores e industria locales; se especula que podr\u00eda haber en 2026 un aumento de aranceles o un establecimiento de cupos de importaci\u00f3n. Segundo, las medidas restrictivas que la Uni\u00f3n Europea aplicar\u00eda a la importaci\u00f3n de muchos productos agropecuarios, por el tema deforestaci\u00f3n, a partir de enero pr\u00f3ximo. Y tercero, los alcances negativos, que todav\u00eda no se alcanzan a vislumbrar plenamente, que sobre el comercio internacional y la actividad econ\u00f3mica global podr\u00eda tener la guerra de aranceles desatada por Donald Trump.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n