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![](\"https:\/\/13.com.ar\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/La-fruta-poco-conocida-para-reducir-el-colesterol-y-mejorar.jpg\")
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Sumar fruta<\/strong> a la dieta diaria es incorporar vitaminas y nutrientes al organismo. Y existe una en particular poco conocida que ayuda a mejorar la absorci\u00f3n de hierro y brinda energ\u00eda,<\/strong> entre sus beneficios para la salud.<\/p>\n<\/div>\n “Una dieta saludable incluye consumir frutas a diario, y algunas son bajas en calor\u00edas y ricos en minerales, fibra y vitaminas<\/strong>“, explica MedlinePlus, la Biblioteca Nacional de Medicina de los Estados Unidos.<\/p>\n<\/div>\n Adem\u00e1s destacan que estos alimentos no son soluciones en s\u00ed, sino que deber\u00edan formar parte de un cambio h\u00e1bitos<\/strong>, que incluyan tambi\u00e9n la actividad f\u00edsica regular.<\/p>\n<\/div>\n De hecho, la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud (OMS) alienta a consumir 7 u 8 porciones al d\u00eda<\/strong> , ya que las frutas representan alimentos completos, con cualidades para el cuerpo y muy f\u00e1cil de combinar en las comidas,<\/p>\n<\/div>\n Y en este caso aparece como alternativa el zapote, <\/strong>una fruta tropical que aporta una gran cantidad de beneficios al organismo.<\/p>\n<\/div>\n El zapote (Diospyros digyna<\/em>) es un fruto perteneciente a la familia Ebenaceae<\/em>, originario de Am\u00e9rica central<\/strong>, que <\/strong>se puede encontrar principalmente en diversas zonas de M\u00e9xico. <\/p>\n<\/div>\n Cuenta con dos variedades: el zapote negro y el mamey <\/strong>.Pese a que ambos son ricos y nutritivos, la idea es poner la lupa sobre el primero de ellos, que se caracteriza por tener una c\u00e1scara verde oscura y la pulpa es de un color negro intenso en el que concentra una buena cantidad de antioxidantes.<\/strong><\/p>\n<\/div>\n El zapote negro es una fuente de vitamina C, vitamina A, vitamina B6, hierro, potasio y calcio<\/strong>. Todos nutrientes clave para varias funciones del organismo.<\/p>\n<\/div>\n A continuaci\u00f3n, algunos de los beneficios m\u00e1s destacados que enumeran desde Salud <\/em>de 20 Minutos<\/em>:<\/p>\n<\/div>\n El zapote negro es un fruto dulce y de textura cremosa, con una consistencia parecida a la del mousse de chocolate<\/strong>. Su sabor nos hace acordar al caramelo”, describen desde el sitio del Gobierno de M\u00e9xico.<\/p>\n<\/div>\n En cuanto a la gastronom\u00eda se asocia al zapote con postres o mermeladas<\/strong> para rellenar panes, y hasta su pulpa se mezcla con jugo de naranja para delicia de los m\u00e1s ni\u00f1os.<\/p>\n<\/div>\n En M\u00e9xico la pulpa se extrae, macer\u00e1ndola o pas\u00e1ndola por un colador y brandy, y luego se sirve con o sin crema batida, tambi\u00e9n se puede mezclar con vino, canela y az\u00facar. <\/p>\n<\/div>\n Otros usos frecuentes, se\u00f1alan, son las aguas frescas, licuados, helados y gelatinas.<\/strong><\/p>\n<\/div>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n