\n
![](\"https:\/\/13.com.ar\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Uno-de-los-principales-eslabones-de-la-ganaderia-comenzo-el.jpg\")
<\/p>\n
\n<\/p>\n
Seg\u00fan el Bolet\u00edn de Resultados Econ\u00f3micos Ganaderos, que desde 2012 edita en forma trimestral la Secretar\u00eda de Agricultura de la Naci\u00f3n, el \u201cModelo de Cr\u00eda Mejorado\u201d de la Cuenca del Salado muestra a febrero \u00faltimo un resultado neto de $ 221 mil por hect\u00e1rea, que a moneda constante result\u00f3 un 12% m\u00e1s bajo que el calculado para febrero del 2024 y un 4% superior al promedio del per\u00edodo 2012-2024 para el mes de febrero.<\/p>\n<\/div>\n
La rentabilidad que muestra hoy este modelo de cr\u00eda (450 has, 410 vacas, 80% de destete) es la sexta m\u00e1s alta de la serie de 14 a\u00f1os, que empieza en el 2012.<\/p>\n<\/div>\n
El resultado econ\u00f3mico de febrero de 2025 est\u00e1 determinado por ingresos por venta de hacienda que se ubican un 1% por encima del promedio 2012-2024, siempre para el mes de febrero, y costos totales que resultan un 10% inferiores al promedio de ese per\u00edodo.<\/p>\n<\/div>\n
La rentabilidad por hect\u00e1rea muestra un m\u00e1ximo de $ 344 mil en febrero del 2022 y un m\u00ednimo en febrero del 2019, con $ 122 mil por hect\u00e1rea, siempre en pesos de hoy.<\/p>\n<\/div>\n
Entre los ingresos, se observa que la venta de terneros a febrero del 2025 resulta a moneda constante 1,4% m\u00e1s alta que en el promedio 2012-2024, mientras que la venta de vacas gordas y conserva result\u00f3 a febrero \u00faltimo un 3% m\u00e1s baja que en el promedio del per\u00edodo estudiado.<\/p>\n<\/div>\n
Con los precios bajos que paga el gigante asi\u00e1tico y el atraso cambiario, se va diluyendo el \u201cefecto China\u201d sobre el valor de la vaca de refugo.<\/p>\n<\/div>\n
Si comparamos los n\u00fameros de este modelo a febrero del 2025 con los de febrero del 2024, cuando estaban todav\u00eda vigentes en el mercado los efectos residuales del \u201cplan platita\u201d y de la fuerte devaluaci\u00f3n de diciembre del 2023, observamos que a moneda constante los ingresos han ca\u00eddo un 10%, mientras que los costos han ca\u00eddo un 7% (\u00bfefecto del crawling peg y del atraso cambiario?).<\/p>\n<\/div>\n
El resultado neto por hect\u00e1rea a febrero pasado fue un 12% inferior a febrero del 2024, mientras que la rentabilidad sobre el capital invertido \u2013incluyendo la tierra\u2013 resulta a febrero \u00faltimo del 5,7%, contra 5,1% del a\u00f1o pasado.<\/p>\n<\/div>\n
\u00bfQu\u00e9 evoluci\u00f3n puede esperarse de los precios de la hacienda en los pr\u00f3ximos meses?<\/p>\n<\/div>\n
De acuerdo con la estacionalidad de los precios reales del novillito en Ca\u00f1uelas-Liniers, para los a\u00f1os 2015-2024, y para Enero-Diciembre=100, el \u00edndice toca un m\u00e1ximo anual en febrero con 106, baja en marzo a 105, en abril a 104, en mayo a 103, en junio a 101, y en julio a 98; en agosto se recupera a 99, para caer en septiembre a 95, en octubre a 92 (el m\u00ednimo anual), y subir en noviembre a 95 y en diciembre a 101, para tocar los 99 puntos en enero.<\/p>\n<\/div>\n
Al 1\u00b0 de marzo \u00faltimo, las existencias de ganado en los feedlots totalizaban los 1,74 millones de cabezas, un 4% m\u00e1s que en marzo del a\u00f1o pasado y un 17% m\u00e1s que en igual momento de hace tres a\u00f1os. Crece el volumen y la participaci\u00f3n de la hacienda terminada a corral en el total de la faena, fen\u00f3meno que tambi\u00e9n se registra en las ganader\u00edas de Uruguay, Brasil y Australia.La rentabilidad que muestra hoy este modelo de cr\u00eda (450 has, 410 vacas, 80% de destete) es la sexta m\u00e1s alta de la serie de 14 a\u00f1os, que empieza en el 2012.<\/p>\n<\/div>\n
Seg\u00fan la C\u00e1mara de Feedlots, a principios de marzo la utilidad de un ciclo de engorde de los 180 kg a los 320 kg era de $ 84 mil por ternero, ganancia que se da despu\u00e9s de ocho meses consecutivos de p\u00e9rdidas.<\/p>\n<\/div>\n
Tanto en 2023 como en 2024, se da un per\u00edodo con ganancias en marzo-julio, y de p\u00e9rdidas el resto del a\u00f1o, mostrando el rojo m\u00e1s acentuado en octubre-noviembre, cuando la invernada tiene precios estacionalmente altos y el gordo liviano es abundante y bajan los precios reales de novillitos y vaquillonas.<\/p>\n<\/div>\n