\n
![](\"https:\/\/13.com.ar\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/con-menos-stock-comenzo-la-recuperacion-del-valor-de-la.jpg\")
<\/p>\n
\n<\/p>\n
En los \u00faltimos d\u00edas de enero se anticip\u00f3 la suba estacional de los precios de la hacienda liviana<\/strong>: en 16 de los \u00faltimos 17 a\u00f1os, el precio real del novillito en febrero supera al correspondiente al de enero. Como promedio de ese per\u00edodo, la suba de febrero con respecto al mes previo es en t\u00e9rminos reales del 7,4%<\/strong>.<\/p>\n<\/div>\n Los feedlots est\u00e1n pasando de ofertar mensualmente unas 430 mil a 450 mil cabezas en el \u00faltimo trimestre del a\u00f1o<\/strong>, a env\u00edos del orden de las 370 mil a 390 mil cabezas al mes en febrero-marzo<\/strong>.<\/p>\n<\/div>\n Esta suba de los valores, de ser convalidada en las pr\u00f3ximas semanas por el consumo y por la exportaci\u00f3n, podr\u00eda ubicar los precios reales de la hacienda en un escal\u00f3n un 15% superior al promedio de los a\u00f1os 2005-2024<\/strong>.<\/p>\n<\/div>\n Despu\u00e9s de muchos meses de ca\u00eddas, los precios reales del ganado alcanzan a moneda constante ahora los niveles de marzo pasado<\/strong>.<\/p>\n<\/div>\n La tendencia observada en el \u00faltimo trimestre del a\u00f1o pasado es un aumento en la faena, a una ca\u00edda en las exportaciones (20%) y a un incremento en el consumo per capita, que hacia fin de a\u00f1o hab\u00eda superado los 50 kilos, equivalente anual.<\/p>\n<\/div>\n La demanda se integra actualmente en un 25% por la exportaci\u00f3n y en un 75% al consumo interno<\/strong>, contra una relaci\u00f3n de 33%\/67% que se registraba hace pocos meses.<\/p>\n<\/div>\n Se van conociendo los datos de vacunaci\u00f3n (segunda campa\u00f1a 2024 contra la aftosa) de las provincias ganaderas m\u00e1s importantes, y los resultados arrojan alguna sorpresa. Con respecto a la primavera del 2023, se habr\u00edan vacunado entre 4% y 5% menos de novillitos y vaquillonas<\/strong>, que no es otra cosa que volver a medir \u2013seis meses despu\u00e9s\u2013 el disminuido destete del oto\u00f1o pasado, cuando se encontraron 837 mil cr\u00edas menos que en el oto\u00f1o de 2023.<\/p>\n<\/div>\n En 2024<\/strong>, adem\u00e1s, fue particularmente elevada tanto la faena de novillitos como la de vaquillonas<\/strong>, especialmente de esta \u00faltima categor\u00eda, cuya matanza roz\u00f3 las 400 mil cabezas en diciembre \u00faltimo.<\/p>\n<\/div>\n Despu\u00e9s del pobre servicio 2022\/parici\u00f3n 2023\/destete 2024, y con la regularizaci\u00f3n de las lluvias, se esperaba un buen servicio 2023\/parici\u00f3n 2024, pero el n\u00famero de terneros al pie de la madre (destete 2025) resulta inferior a lo esperado<\/strong>.<\/p>\n<\/div>\n Con la mejora del clima se esperaba una fuerte recuperaci\u00f3n de la pre\u00f1ez y de la parici\u00f3n, pero el stock de terneros encontrados al pie de la madre en la \u00faltima vacunaci\u00f3n revelar\u00eda a priori que dicha recuperaci\u00f3n se habr\u00eda dado s\u00f3lo parcialmente.<\/p>\n<\/div>\n \u00bfExplicaci\u00f3n? El servicio 2023 se dio sobre un plantel de vacas y vaquillonas disminuido en n\u00famero con respecto a la primavera previa, y por otro lado en muchas zonas criadoras, por los efectos residuales de la seca, los vientres no llegaron a recuperarse y no se lleg\u00f3 entonces a alcanzar los excelentes \u00edndices de pre\u00f1ez de los a\u00f1os previos a la seca.<\/p>\n<\/div>\n No se vacunaron en la segunda campa\u00f1a 2024 las vacas, pero en funci\u00f3n de la elevada tasa de extracci\u00f3n (faena\/stock) de esta categor\u00eda durante 2024 puede calcularse que el n\u00famero de vacas a diciembre pasado habr\u00eda ca\u00eddo nuevamente<\/strong>, esta vez en unos 400 mil vientres.<\/p>\n<\/div>\n En resumen: menos novillitos y vaquillonas, menos novillos, y un aumento en el n\u00famero de terneros al pie de la madre que ser\u00eda modesto, inferior a lo previsto.<\/p>\n<\/div>\n La recomposici\u00f3n del rodeo est\u00e1 lejos de comenzar. En los \u00faltimos meses, adem\u00e1s, se ha acelerado la faena de ganado bovino, con un stock que lejos de recuperar lo perdido con la seca, podr\u00eda inclusive estar retrocediendo.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n\n\nStock ganadero 2024<\/h2>\n<\/p>\n
\n\n\n\n\n\n\n\n