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![](\"https:\/\/13.com.ar\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/La-industria-aumento-el-precio-por-la-yerba-y-los.jpg\")
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La zafra yerbatera en Misiones comenz\u00f3 a tomar velocidad esta semana, luego que los molinos cedieran y propusieran abonar 300 pesos por kilo de hoja verde y en plazos que no superen los 60 d\u00edas<\/strong>. El valor representa una mejora sustancial pero est\u00e1 todav\u00eda por debajo de los costos de producci\u00f3n.<\/p>\n<\/div>\n La decisi\u00f3n del sector industrial dividi\u00f3 a los productores. En algunos lugares, como San Pedro, se levantaron los piquetes instalados a la vera de la ruta nacional 14, pero en otros lugares, como San Vicente, Campo Grande y Cruce Karaben, se manten\u00edan.<\/p>\n<\/div>\n \u201cHab\u00eda presiones de todos lados: de los tareferos (cosecheros), de los que hacen servicios de cosecha, porque est\u00e1n sin trabajar desde octubre del a\u00f1o pasado\u201d, sostiene uno de los referentes de San Pedro que ya comienza a planificar la zafra 2025.<\/p>\n<\/div>\n La situaci\u00f3n se descomprimi\u00f3 de la forma menos pensada.<\/strong> Ocurri\u00f3 cuando el molino Don Omar, de Andresito, en el extremo nordeste de Misiones, anunci\u00f3 que pagar\u00eda 300.5 pesos por kilo de hoja puesta en el establecimiento elaborador. La otra carta que jugaron fue acortar los plazos de pago: ahora no pasar\u00e1n de 45 d\u00edas, a partir de la entrega de la hoja verde.<\/p>\n<\/div>\n Ese anuncio tuvo un efecto cascada, ya que r\u00e1pidamente salieron otros establecimientos a ofrecer el mismo valor o muy similar.<\/strong> Si se tiene en cuenta que en enero en algunos lugares los productores recib\u00edan en promedio 200 pesos por kilo, la mejora es sustancial pero no suficiente para que el cultivo vuelva a ser rentable para el chacarero.<\/p>\n<\/div>\n \u201cEn Andresito nos pidieron que entreguemos yerba de buena calidad porque ellos tienen un mercado exigente. La idea es que en los pr\u00f3ximos meses se siga mejorando el precio y llegar al mes de julio con un valor de 350 pesos, que se acerca a los costos de producci\u00f3n que tenemos ahora\u201d, sostuvo un productor de San Pedro, uno de los lugares donde m\u00e1s firme se mantuvo el paro yerbatero desde el mes de enero.<\/p>\n<\/div>\n Desde Impulso Yerbatero, otras de las organizaciones de productores, Jorge Skripczuk, sostuvo que \u201cno estamos conformes con el precio que est\u00e1n anunciando los industriales. Es una mejora pero no alcanza. Es por eso que nosotros apuntamos a que los productores cosechen lo m\u00ednimo para pagar las cuentas hasta que lleguemos a los 460 pesos por kilo, que no es un valor caprichoso, sino que surge del costo de producci\u00f3n m\u00e1s un margen de rentabilidad del 30 por ciento\u201d.<\/p>\n<\/div>\n Algunas de las cooperativas yerbateras adelantaron que pagar\u00e1n valores m\u00e1s elevados a sus socios: entre 380 y 400 pesos por kilo de materia prima.<\/p>\n<\/div>\n La mejora en el precio lleg\u00f3 despu\u00e9s de varias semanas de acampe al costado de las rutas y la amenaza de frenar los camiones que transportaran hoja verde o yerba canchada (seca, sin molienda) y una toma pac\u00edfica de las instalaciones que la Agencia Tributaria de Misiones tiene en el paraje Centinela, l\u00edmite con Corrientes.<\/p>\n<\/div>\n El proceso de desregulaci\u00f3n de la actividad yerbatera que impuls\u00f3 el Gobierno Nacional por pedido de los molineros, gener\u00f3 un desplome de los precios de la materia prima. <\/strong>En 2023 la zafra termin\u00f3 con las industrias abonando cerca de 400 pesos por kilo de materia prima. Un a\u00f1o despu\u00e9s hab\u00eda bajado a la mitad porque el Gobierno le quit\u00f3 al Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) la facultad de fijar valores de referencia para la hoja verde y la yerba canchada. El resultado fue catastr\u00f3fico: en pocos meses el precio se desplom\u00f3 hasta los 200 pesos promedio pese al proceso inflacionario.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n