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Como una contrase\u00f1a <\/strong>generacional, la palabra Pumper Nic\u00a0<\/em><\/strong>abre el ingreso a recuerdos coloridos y felices<\/strong>: los de ni\u00f1os que en los a\u00f1os 70 y 80 descubr\u00edan una manera divertida de ir a comer y los de adultos que, arrastrados por sus hijos , se animaban a ese almuerzo autogestionado.<\/p>\n<\/div>\n Detr\u00e1s de esa memoria fue la periodista Solange Levinton<\/strong> cuando se pregunt\u00f3 qu\u00e9 habr\u00eda pasado con aquella empresa asociada a la felicidad infantil.<\/p>\n<\/div>\n El resultado es el libro Un sue\u00f1o made in Argentina. Auge y ca\u00edda de Pumper Nic<\/em><\/strong>, que acaba de ser publicado por Libros del Asteroide despu\u00e9s de ganar el III Premio de No Ficci\u00f3n <\/strong>de esa editorial espa\u00f1ola.<\/p>\n<\/div>\n La historia de Pumper es un retrato perfecto de la Argentina<\/strong>. El empresario Alfredo Lowenstein<\/strong>, hijo de uno de esos inmigrantes <\/strong>esforzados y exitosos de manual, descubri\u00f3 en uno de sus viajes a Estados Unidos que sus hijos disfrutaban mucho de comer hamburguesas<\/strong>. Tanto, que pens\u00f3 que era una buena idea copiar <\/strong>aqu\u00ed esa mec\u00e1nica de producir y vender comida en pocos minutos.<\/p>\n<\/div>\n Lowenstein no compr\u00f3 una franquicia sino que imit\u00f3 lo que funcionaba<\/strong>. Desde la medida de las mesas hasta el logo de Burger King. E instal\u00f3 un primer local sobre la calle Suipacha 435, a una cuadra del Obelisco.<\/p>\n<\/div>\n Abri\u00f3 sus puertas a las diez de la ma\u00f1ana del 8 de octubre de 1974, aunque la mayor parte de los argentinos la consideran una empresa de los a\u00f1os 80. Y ah\u00ed sigui\u00f3, surfeando entre las olas de la historia argentina reciente.<\/strong><\/p>\n<\/div>\n “Pumper Nic tambi\u00e9n funciona como un ejemplo de supervivencia <\/strong>\u2013escribe Levinton\u2013. Hasta su desaparici\u00f3n a fines de la d\u00e9cada del noventa, durante casi un cuarto de siglo logr\u00f3 franquear el plan de ajuste brutal del \u00abRodrigazo<\/strong>\u00bb, que en 1975 llev\u00f3 la inflaci\u00f3n al 335% en un a\u00f1o<\/strong>; el terrorismo <\/strong>de Estado de la dictadura c\u00edvico-militar, una guerra <\/strong>contra Inglaterra, la fragilidad del retorno democr\u00e1tico<\/strong>, una hiperinflaci\u00f3n <\/strong>anual hist\u00f3rica del 3.079% en 1989 y la d\u00e9cada del gobierno de Carlos Menem, con su programa neoliberal<\/strong>, la paridad entre el peso argentino y el d\u00f3lar estadounidense, la llegada masiva de empresas extranjeras<\/strong> y los altos niveles de recesi\u00f3n <\/strong>econ\u00f3mica y desempleo”.<\/p>\n<\/div>\n Pumper fue un negocio redondo<\/strong> para mucha gente durante muchos a\u00f1os. Lo fue incluso cuando el pa\u00eds se hund\u00eda porque entend\u00eda las l\u00f3gicas argentinas<\/strong>. Y sucumbi\u00f3 un poco por factores externos y otro poco por sus propios problemas<\/strong>. Cien por ciento argento.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n\n\n\n\n