\u201cUsed to love you (…) I’m still in love with you\u201d (Sol\u00eda amarte (…) Todav\u00eda estoy enamorado de vos), canta Benson Boone<\/strong> en su m\u00e1s reciente canci\u00f3n, Sorry I’m Here For Someone Else<\/em>. La estrella sensaci\u00f3n de la \u00faltima edici\u00f3n de los Grammys -con su performance de Beautiful Things<\/em>, que vale la pena ver- canta, a los 22 a\u00f1os, sobre las penas de amor<\/strong>, esas que todos hemos atravesado en alg\u00fan momento.<\/p>\n<\/div>\n \u00bfQui\u00e9n no busc\u00f3 consuelo en una canci\u00f3n, alguna que exprese sentimientos de relaciones rotas<\/strong>? Cantarla a todo volumen puede servir para exorcizar penas y desahogarse. Los \u201cbares de despecho\u201d se toman de esto para construir refugios nocturnos donde se puede brindar, cantar y -por qu\u00e9 no- llorar y olvidar (aunque sea por un rato) <\/strong>alg\u00fan amor perdido.<\/p>\n<\/div>\n Se trata de una tendencia que naci\u00f3 en M\u00e9xico y que en los \u00faltimos a\u00f1os se extendi\u00f3 a distintas ciudades de Am\u00e9rica Latina. Son espacios donde las \u201ccanciones de desamor\u201d son protagonistas, con \u00e9xitos <\/strong>de los 90 y 2000 que van desde Querida, de Juan Gabriel, hasta “pa’ tipos como t\u00fa”<\/strong>, de la \u201csession 53\u201d de Shakira y Bizarrap. Y si bien en pa\u00edses como Per\u00fa, Chile y Venezuela estos bares ya son furor, en Buenos Aires este fen\u00f3meno reci\u00e9n comenz\u00f3 a llegar.<\/p>\n<\/div>\n Poco Floro (Gorriti 5806, Palermo) se define como el \u201cprimer bar de despecho de la ciudad\u201d y fue creado por el chef y emprendedor D\u00e1ngelo de la Cruz, quien despu\u00e9s de Asu Mare Barra Cevichera y Asu Mare Barra Criolla, apost\u00f3 por esta idea. En lenguaje callejero peruano, Floro significa chamuyo, y eso mismo transmite el nombre: poco chamuyo<\/strong>.<\/p>\n<\/div>\n \u201cVi la tem\u00e1tica en Per\u00fa y Chile y me gust\u00f3 mucho. Not\u00e9 que ac\u00e1 no hab\u00eda algo as\u00ed, y sent\u00ed que hac\u00eda falta\u201d, cuenta a Clar\u00edn<\/strong>. \u201cLa gente de m\u00e1s de 30<\/strong> ya no busca ir a un boliche hasta el amanecer, pero a veces quiere algo m\u00e1s que solo ir a cenar. Este es un espacio donde pueden picar algo, tomar un c\u00f3ctel, escuchar m\u00fasica y cantar sin quedarse hasta tan tarde\u201d.<\/p>\n<\/div>\n Hace unas semanas muri\u00f3 la ic\u00f3nica cantante mexicana Paquita la del Barrio, int\u00e9rprete de Tres veces te enga\u00f1\u00e9<\/em> y, claro, Rata de dos patas<\/em>, casi un himno contra los traidores<\/strong> que suena seguido en estos lugares dise\u00f1ados para exorcizar las penas <\/strong>a trav\u00e9s de la m\u00fasica y el karaoke.<\/p>\n<\/div>\n El despecho, explica de la Cruz, generalmente surge tras decepciones amorosas, pero no son el \u00fanico motivo: \u201cAnte la ruptura de una amistad, un despido, o cualquier situaci\u00f3n que te haga sentir despechado se puede cantar para no quedarse solo en la tristeza, sino compartirlo y convertirlo en alegr\u00eda\u201d.<\/p>\n<\/div>\n Si bien los primeros bares de despecho surgieron en M\u00e9xico, el fen\u00f3meno tom\u00f3 fuerza en Per\u00fa en 2021 con Mar\u00eda Mezcal, un local con esp\u00edritu mexicano que fue pionero en ese pa\u00eds. Desde entonces, la tendencia creci\u00f3 y hoy hay bares de despecho en ciudades como Miami, Santiago de Chile y Caracas.<\/p>\n<\/div>\n Ubicado en el coraz\u00f3n de Palermo, Poco Floro est\u00e1 detr\u00e1s de un port\u00f3n oscuro y un cartel de impronta \u201cchicha\u201d \u2013un estilo gr\u00e1fico popular peruano caracterizado por sus colores llamativos\u2013. Adentro, Paquita la del Barrio, Gilda y Christian Nodal<\/strong> decoran las paredes junto a frases emblem\u00e1ticas de sus canciones.<\/p>\n<\/div>\n Adem\u00e1s, su carta de c\u00f3cteles rinde homenaje a un cl\u00e1sico del despecho. Entre los m\u00e1s pedidos est\u00e1n Rata inmunda, Como la flor -inspirado en el hit de Selena-, El d\u00eda que me quieras -en homenaje a Carlos Gardel- y Dulce primavera -canci\u00f3n de la mexicana Yuri-.<\/p>\n<\/div>\n En cuanto al p\u00fablico, de la Cruz se\u00f1ala que el bar suele llenarse de grupos de amigos y despedidas de solteras<\/strong>, pero tambi\u00e9n recibe a personas reci\u00e9n divorciadas <\/strong>que buscan celebrar una nueva etapa. \u201cEs com\u00fan que las camareras y camareros se sumen al karaoke o bailen con los clientes: se celebra que cualquier persona despechada pueda cantar sus penas\u201d. Al final del d\u00eda, siempre hay una canci\u00f3n perfecta para cada coraz\u00f3n roto.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n![\"\u00bfQui\u00e9n](\"https:\/\/13.com.ar\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/que-son-los-bares-de-despecho-y-como-es-el.jpg\"\/)
\u00bfQui\u00e9n no busc\u00f3 consuelo en una canci\u00f3n, alguna que exprese sentimientos de relaciones rotas? Foto: ilustraci\u00f3n Shutterstock.<\/span><\/span><\/picture><\/div>\nRata de dos patas<\/em>: qu\u00e9 es un bar de despecho<\/h2>\n<\/p>\n
![\""Rata](\"https:\/\/13.com.ar\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/1741249365_770_que-son-los-bares-de-despecho-y-como-es-el.jpg\"\/)
“Rata inmunda, animal rastrero, escoria de la vida, adefesio mal hecho” dice la famosa canci\u00f3n de Paquita la del Barrio. Foto: Poco Floro.<\/span><\/span><\/picture><\/div>\nMaldita primavera<\/h2>\n<\/p>\n
![\"Gilda](\"https:\/\/13.com.ar\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/1741249365_65_que-son-los-bares-de-despecho-y-como-es-el.jpg\"\/)
Gilda y Christian Nodal decoran las paredes junto a frases emblem\u00e1ticas de sus canciones. Foto: Poco Floro.<\/span><\/span><\/picture><\/div>\n