Algunas frutas y verduras contienen sustancias que protegen las células del cuerpo y reducen los efectos del envejecimiento. Incorporar alimentos ricos en antioxidantes es clave para una vida más saludable y longeva.
Además de ser esenciales para la salud de los adultos mayores, previenen enfermedades como cardiopatías e incluso algunos tipos de cáncer, mantienen el corazón más sano y reducen el colesterol malo o LDL. Una lista de nueve de estos alimentos y cómo consumirlos en la dieta diaria.
La Clínica Mayo de Minnesota, Estados Unidos, explica que los antioxidantes son ese tipo de nutrientes “como las vitaminas C o E, o carotenos, que ayudan a proteger las células del daño diario y así prevenir determinadas enfermedades”.
Consumir alimentos con estas vitaminas colabora en la protección celular; en mantener la salud del corazón reduciendo la oxidación del colesterol LDL, llamado el colesterol malo; ayuda a la salud de la piel y favorece el sistema inmunitario.
Además, algunos estudios sugieren que los antioxidantes están asociados a un menor riesgo de enfermedades crónicas como las cardiopatías, algunos tipos de cáncer y el Alzheimer.
Aquí, una lista de esos vegetales y frutas que tienen estos nutrientes y colaboran en una larga y sana vida: