En el corazón de Carapachay, frente a la estación del Ferrocarril Belgrano Norte, se encuentra El Nuevo Cóndor, una parrilla que desde hace más de 70 años es sinónimo de buena carne, porciones generosas y precios accesibles. Su historia se remonta a 1952, cuando arrancó como una modesta parrilla y bodegón al paso en una zona que todavía no estaba completamente urbanizada.
Con el tiempo, el negocio creció y se transformó en un verdadero bodegón. Hace dos décadas adoptó su nombre actual y se consolidó como un punto de referencia gastronómico en Vicente López. Hoy es un clásico que los vecinos recomiendan y que incluso atrae a quienes vienen de otras localidades en busca de una buena parrillada.
La popularidad de El Nuevo Cóndor es tal que no es raro encontrarlo lleno, especialmente los fines de semana, y cuenta con opciones para comer tanto en el salón como en la vereda o en la terraza, según la época del año. Además, también ofrecen la posibilidad de hacer pedidos para llevar.
Si hay algo que distingue a esta parrilla es la calidad y variedad de sus platos. La estrella es, sin dudas, la parrillada, servida en un brasero que mantiene la carne caliente hasta el último bocado. El menú ofrece cortes de vaca y cerdo, además de achuras como chinchulines, mollejas y riñones. Los clásicos chorizo y morcilla no pueden faltar.
Para quienes prefieren otras opciones, el bodegón también ofrece milanesas a la napolitana, a caballo con dos huevos fritos o a la pizza, además de papas fritas a la provenzal o una provoleta con morrones, jamón y tomate que vale la pena probar.
De postre, las opciones incluyen helados y clásicos caseros como flan con dulce de leche, crema o mixto, y un tiramisú que es de los favoritos de la clientela. Para acompañar la comida, no faltan las opciones tradicionales: desde vino con soda hasta gaseosas grandes y cervezas de litro.
El Nuevo Cóndor no es solo un lugar donde se come bien, sino también un espacio con historia y tradición. Con su ambiente cálido y familiar, sigue siendo un punto de encuentro en Carapachay para los vecinos de siempre y los nuevos comensales que descubren este clásico del Conurbano bonaerense.
Si buscás una parrilla auténtica, con precios accesibles y porciones que no defraudan, este bodegón es una apuesta segura. Se encuentra en Independencia 2906, Carapachay, frente a la estación del Ferrocarril Belgrano Norte. Abre de martes a domingo, de 12 a 15:30 y de 20 a 00 horas. Los lunes permanece cerrado.
La estrella es, sin dudas, la parrillada, servida en un brasero. Foto: Instagram @parrilla_condor.
El tiramisú es uno de los favoritos de la clientela. Foto: Instagram @parrilla_condor.
