El helado argentino es una institución. Su calidad, su cremosidad y la dedicación artesanal con la que se elabora lo convirtieron en un verdadero emblema gastronómico del país. En este contexto, la prestigiosa guía gastronómica Taste Atlas acaba de confirmar lo que muchos ya sabían: Rapa Nui, la icónica heladería de Bariloche, fue elegida como la segunda mejor del mundo en su ranking 2025.
Este reconocimiento no solo refuerza el prestigio de la marca dentro de un mercado sumamente competitivo, sino que también posiciona a Argentina como una potencia en el mundo de la heladería artesanal.
Fundada por Diego Fenoglio, la marca se caracteriza por elaborar todos sus productos con ingredientes de primera calidad. Desde su fábrica en Bariloche, producen sus propios chocolates y helados diariamente en cada sucursal.
Uno de los secretos de su éxito es la selección de insumos frescos y naturales. Para garantizar la calidad de sus frutas, la empresa cuenta con una planta procesadora en el Mercado Central de Buenos Aires, donde se encargan de escoger las mejores materias primas.
Entre los gustos que se destacan se encuentran opciones clásicas y sofisticadas como Banana Split, Chocolate Cacao 80%, Chocolate Clásico, Chocolate Gianduia (avellanas y chocolate amargo), Chocolate 100% vegetal, Dulce de Leche Clásico y Dulce de Leche de Cabra.
Para los amantes de las frutas, hay propuestas como Frambuesa, Frutilla, Patagonia Mía (frutas del Calafate), Maracuyá y Kiwi, y Limón con Jengibre. Además, también se pueden encontrar combinaciones innovadoras como Frambuesa Nevada (frambuesa, mousse de chocolate y merengue), Crema Chivas Regal, Berry Champ y Americana con Frutos Rojos.
El ranking de Taste Atlas se basa en más de 360.000 opiniones de usuarios sobre diversos productos gastronómicos. En la categoría de heladerías, el primer puesto quedó en manos de Giolitti, la histórica heladería de Roma, mientras que otra heladería argentina, Cadore, ubicada en la Ciudad de Buenos Aires, logró el octavo lugar.
Además del reconocimiento a Rapa Nui, Argentina también se destacó en otras categorías del ranking. El asado argentino obtuvo el sexto puesto entre los platos más valorados del mundo, compartiendo el podio con la pizza napolitana y la picanha brasileña.
Sin embargo, en el ranking general de las mejores cocinas del mundo, el país se ubicó en el puesto 25, por debajo de otras naciones latinoamericanas como Perú (N.º 14), Brasil (N.º 16) y Colombia (N.º 18). Aun así, con cada nuevo reconocimiento, Argentina sigue demostrando que su pasión por la buena comida es inigualable y que sus sabores conquistan paladares en todo el mundo.