“Hace años que no me tiro un gas”

Alejandra Maglietti (37) estuvo de invitada en La Noche Perfecta (El Trece), el programa conducido por Sebastián Wainraich, y sorprendió al hablar sobre una particular dieta alimenticia que sigue desde hace muchos años.

En su paso por el ciclo, la modelo, panelista de Bendita TV (El Nueve) y también abogada habló de varios temas de su carrera y recordó algunos de los momentos que marcaron sus años en la televisión.

Sin embargo, en un momento de la entrevista, llegó la hora de que Wainraich le hiciera “la pregunta fuerte”, habitual en el programa.

“¿Es verdad que hiciste una vez una dieta anti flatulencias?”, preguntó, sin vueltas, el conductor.

Luego de desatar las risas de todos los presentes, aunque con un poco de vergüenza, Maglietti contó: “Es que no la hice una vez, la hago toda la vida”.

“En un momento estaba un poco incómoda con una situación que estaba pasando, imaginénsela, fui al médico y me recomendó una dieta libre de FODMAPs (NdR: grupo de carbohidratos que se encuentran en algunos alimentos y que pueden ser difíciles de digerir). Mucha gente que tuvo este problema la conoce. Entonces yo sé qué alimentos me hacen mal y cuáles no”, continuó explicando Alejandra.

Y, como si fuera poco, hizo una revelación que shockeó e hizo aplaudir a todos: “Hace años que no me tiro un gas”.

“Ese problema desapareció de mi vida, ya no es un problema para mí. Los alimentos que me hacen mal son, por ejemplo, la cebolla, todo lo que sea fermentado… eso no, ya sé que me va a hacer mal”, agregó Maglietti.

Y cerró: “Pero cada uno tiene que ir viendo, porque no todo le va a hacer mal a todos. Vas viendo cuáles son las que más te irritan el intestino y vas sacando y probando para ver qué te pasa. Vale la pena”.

Las personas que padecen el síndrome de intestino irritable (SII) pueden experimentar dolor abdominal, diarrea y estreñimiento. Una dieta baja en carbohidratos fermentables (FODMAP, por sus siglas en inglés) puede ayudar a algunas personas con SII a controlar sus síntomas.

FODMAP significa oligosacáridos, disacáridos, monosacáridos y polioles fermentables. Estos son tipos de carbohidratos de cadena corta que se encuentran en una variedad de alimentos y que pueden ser difíciles de absorber en el intestino delgado. Al moverse lentamente, absorben agua y fermentan en el colon, lo que puede generar hinchazón, dolor y diarrea en personas con SII.

Los principales tipos de FODMAPs incluyen: fructanos (ajo, cebolla, trigo), fructosa (frutas, miel, jarabe de maíz con alto contenido de fructosa), galactanos (frijoles y legumbres), lactosa (productos lácteos) y polioles (manzanas, aguacates, cerezas, alcoholes de azúcar).

La dieta baja en FODMAP ayuda a identificar qué alimentos desencadenan los síntomas del SII. Se trata de una eliminación temporal de ciertos alimentos, seguida de una reintroducción gradual para determinar cuáles afectan a cada persona. Es importante realizar esta dieta bajo la supervisión de un profesional de la salud para asegurar un adecuado equilibrio nutricional.