Los bodegones son parte esencial de la cultura gastronómica de Buenos Aires, espacios que remontan a las tradiciones culinarias porteñas, y nos transportan a un ambiente cálido, familiar y de barrio. Estos locales, con sus platos abundantes y sabrosos, son ideales para compartir en buena compañía y disfrutar de comidas caseras.
Sin embargo, algunos bodegones supieron fusionar la comida tradicional con influencias internacionales, llevando la gastronomía porteña a un nivel más cosmopolita. Un claro ejemplo de esto es La Boquería, un restaurante que, en pleno corazón de Palermo, se destaca por ofrecer una propuesta de platos europeos adaptados al gusto local.
Ubicado en pleno Palermo, La Boquería no es solo un bodegón más, sino un sitio que se destaca por su variedad de platos. El restaurante se esmera en ofrecer desde opciones tradicionales argentinas hasta recetas de inspiración europea, logrando combinar lo mejor de ambos mundos. Algunas de las especialidades que no te podés perder son:
Además, ofrecen platos de parrilla, y minutas clásicas como la milanesa de lomo, en su versión napolitana.
Para los que buscan algo más ligero, hay ensaladas y una pesca del día grillada con puré. Y para cerrar, no faltan los postres caseros: desde el mousse de chocolates con frutos rojos hasta el clásico flan con dulce de leche y crema.
La Boquería se encuentra en Soler 5101, Palermo. Se trata de un punto estratégico para quienes quieren disfrutar de una experiencia gastronómica única en Buenos Aires.