Un rincón de Buenos Aires lleva varios años ganando popularidad, y se caracteriza por su ambiente relajado y bohemio, con un polo gastronómico que combina tradición y propuestas innovadoras. Chacarita fue destacado por el New York Times por su particularidad y el toque único que le dan sus espacios, perfectos para quienes buscan disfrutar de una buena comida en un entorno más distendido.
Al lado de lugares que ya son un clásico como Picarón, Georgie’s y Lardito, tres nuevas propuestas gastronómicas están marcando la diferencia y sumando a la oferta local. Con una identidad de barrio bien definida, Chacarita se convirtió en un destino obligado para los amantes de la buena comida en Buenos Aires.
Chacarita: el polo gastronómico destacado por The New York Times que tiene nuevas propuestas para ofrecer
Lo que hace único a Chacarita es, sin dudas, su identidad bien marcada. Mientras que otros barrios de Buenos Aires pueden ser más formales o turísticos, Chacarita supo mantenerse fiel a su estilo bohemio, descontracturado y auténtico.
El barrio tiene tres propuestas nuevas destacadas.
Fraga Bodegón es una de las últimas aperturas en Chacarita, inaugurado en diciembre de 2024 en la esquina de Avenida Dorrego y Fraga. Su propuesta se enfoca en la comida casera con un toque gourmet, destacándose especialmente por sus pastas hechas a mano. Este lugar abre de martes a domingo, de 20 horas a 00 horas.
A mitad de 2024, Abreboca abrió sus puertas sobre la calle Fraga. Esta pulpería moderna se ubica en una antigua casa, que fue completamente reconvertida en restaurante, y cuenta con un hermoso patio andaluz que aporta un toque especial al lugar.
En su menú, destacan las empanadas tucumanas, los escabeches, los encurtidos, los chacinados y una oferta propia de charcutería que promete conquistar a los más exigentes. Abre de miércoles a sábados de 20 horas a 00 horas y los domingos al mediodía, de 12 horas a 16 horas.
Culpina Pizzería es una de las nuevas pizzerías en Chacarita que logró llamar la atención de los vecinos y visitantes. Con un año de apertura, este restaurante se consolidó rápidamente gracias a su versión mejorada de la tradicional pizza a la piedra.
El local, ubicado en Av. Jorge Newbery 3791, abre de miércoles a domingos de 19 horas a 00:30 horas.