El Gobierno nacional, a través de la Resolución 116/2025 publicada este miércoles por la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía, oficializó la distribución de la Cuota Hilton correspondiente al ciclo 2025/2026.
Se trata del cupo de 28.805,7 toneladas de cortes bovinos enfriados, deshuesados y de alta calidad, que la Unión Europea otorga anualmente a la Argentina, junto a un pequeño adicional de 111 toneladas destinado al Reino Unido.
La medida abarca el período comprendido entre el 1 de julio de 2025 y el 30 de junio de 2026, y contiene criterios estrictos de admisión, penalidades por incumplimientos anteriores y autorizaciones especiales.
Swift (2.554,7 toneladas), Gorina (2.229,7 toneladas), Arre Beef (2.109,1 toneladas), Rioplatense (2.072,7 toneladas) y Quickfood (2.058,2 toneladas) encabezan el reparto de los cortes premium destinados a la Unión Europea.
Estas cinco empresas totalizan 11.024 toneladas, lo que representa aproximadamente el 43% de toda la cuota distribuida en la categoría Industria. El resto se reparte entre otros 29 adjudicatarios, con asignaciones que van desde las 1.400 hasta las 50 toneladas.
También se incorporaron nuevos postulantes, como Frigorífico Visom, Grupo Tresnal S.R.L., Pilotti S.A. y Jorge Luis Tolosa S.A., todos con plantas habilitadas para exportar a Europa. Para ellos se asignaron un total de 902,7 toneladas.
Además, la resolución reconoce la existencia de un grupo económico conformado por Frigorífico Alberdi, Mattievich, Black Bamboo Enterprises y Carnes Pampeanas, al que se le asigna tonelaje de forma consolidada, permitiendo la ejecución desde cualquier planta del grupo.
Uno de los puntos más particulares del texto oficial es la autorización especial para Frigorífico Gorina S.A.I.C., que sufrió un siniestro en su planta. La firma fue habilitada a operar en conjunto con terceros frigoríficos habilitados, siempre que estén inscriptos en el Sistema de Información de Operadores de Carnes y Lácteos (SIOCAL).