La riqueza natural de Florida ofrece una hoja de ruta de destinos deliciosos que incluyen kumquats, limas, fresas, naranjas, sandías y más. Desde el Festival de la Fresa de Florida hasta un icónico puesto de pepinos convertido en supermercado de frutas, hemos seleccionado un recorrido lleno de sabores para impresionar incluso a los fanáticos de las frutas más exigentes.
Prueba un arcoiris
En este crisol de huertos frutales, árboles de durián del sudeste asiático se encuentran junto a zapotes negros de América Latina y baobabs gigantes de Madagascar y Zimbabwe. Solo con 180 variedades de mango y abundante fruta madura en el suelo para tomar (¡solo asegúrate de que sea comestible!), te sentirás como si te hubieran dejado suelto en el Jardín del Edén. Fundada en 1943 por la granjera Mary Calkins Heinlein, esta curiosa atracción ahora es mantenida por Parques del condado de Miami-Dade. En total, los casi 40 acres de este paraíso frutícola (¿o paraíso?) producen más de 500 variedades de frutas, especias y hierbas. Puedes celebrarlos todos en los diversos festivales y eventos del parque, o simplemente tomando un brebaje helado de frutas en la cafetería.
Muevelo
En 1959, un granjero local instaló a su hijo de siete años a vender pepinos bajo un simple cartel que decía “Robert está aquí”. Ahora, más de seis décadas después, ese mismo Robert es aún aquí, atendiendo a un promedio de 1.000 clientes por día que vienen a comprar fruta de su cosecha propia, recuerdos y lo que podrían ser los batidos más populares del estado. Usando fruta fresca cortada a mano, hielo, leche y nada más, los batidos y licuados son una excelente manera de probar frutas y sabores exóticos como guanábana, caimito y canistel (fruta del huevo), así como combinaciones divertidas como el muy rosa Barbie mezcla de cereza, fruta del dragón y fresa. Toma un sándwich, siéntete como en casa en una mesa de picnic y tómate un descanso con música en vivo. Después, deje tiempo para alimentar a las cabras, vacas, cerdos y emúes residentes y pasee por el enorme aviario de hermosas aves.
A TRAVÉS DE MIS OJOS FOTOGRAFÍA
Dulce come
Nadie puede negar que la “ensalada de helado” parece beneficiosa para padres e hijos. En Cedar Key, una ciudad isleña en la costa del Golfo de Florida, puede juzgar usted mismo en dos restaurantes: el Island Hotel o 29 North en 83 West. El palmito cultivado en Florida forma la base de la ensalada; Este manjar de palmera es una buena fuente de, bueno, de casi todo: fibra, proteínas, potasio, hierro y omega-3, por nombrar algunos. A continuación, una capa de fruta de temporada, cubierta con helado de pistacho o sorbete de lima, o cualquier helado verde que se derrita para convertirse en uno con el aderezo para ensalada a base de mantequilla de maní. A los niños les encantará, pero lo más importante es que tendrás el resto de sus vidas para decir: “¿Recuerdas aquella vez que comimos ensalada de helado?” Si aún no estás publicando fotos de comida en Instagram, este podría ser el lugar para comenzar.
Elige un ganador
Venga por la fruta, quédese para disfrutar del entretenimiento: 27 acres de gangas en el mercadillo, camiones de comida y diversión. Si tu familia no quiere ayudarte a elegir la papaya perfecta, pueden comprar guitarras, joyas, muebles, juguetes y reptiles. Deje que los niños disfruten de un paseo en pony después de que les pinten la cara, luego nombre casi cualquier comida que desee para el almuerzo y vea quién puede encontrarla primero.
Baya deliciosa
¿Busca un trozo de comida americana de pueblo pequeño con una guarnición de tarta de queso con fresas? El Festival de la Fresa de Florida lo tiene cubierto. Además, cuenta con atracciones de feria que encantarán a toda la familia: atracciones a mitad de camino, espectáculos de ganado para jóvenes, artesanías, bandas de música y desfiles. Agregue algunas cosas de las que probablemente nunca haya oído hablar, como pizza de fresa, un concurso de comer espaguetis con fresa y un “derby de pañales” de bebés gateando, y pronto estará en esa mentalidad #BerryFest. Asegúrese de planificar su día para continuar hasta la noche con los grandes artistas del entretenimiento como los Beach Boys, los Black Eyed Peas y los Bellamy Brothers.
Relajarse
Hay una paleta de mango y habanero esperándote en la siempre popular tienda Hyppo pop si necesitas un estímulo mientras paseas por St. Augustine (o Tampa, St. Pete o Gainesville, donde tienen otras ubicaciones). ¿O quizás el mojito de mango es más tu estilo? Oh, espera, ¿qué es eso de ahí? ¿Queso de cabra con moras? Naranja pistacho! Será mejor que busque las tres docenas de sabores en su teléfono y comience a reducir las opciones antes de llegar. Las frutas y hierbas son frescas, el azúcar es mínimo y de bajo proceso, y los lácteos son opcionales. Descargo de responsabilidad: desde 2010, Hyppo ha ofrecido 450 sabores y se basan en frutas de temporada, así que tal vez no te apegues demasiado a ninguno en particular.
Usa tu melón
La temporada de la sandía es corta pero dulce, de mayo a septiembre. A medida que el verano se desvanece, el arrepentimiento persistente por la sandía es siempre desear haber comido más. Afortunadamente, el Festival de la Sandía de Monticello te brinda el momento y el lugar perfectos para comer melones dulces y desordenados, con rodajas recién cortadas para masticar mientras disfrutas de desfiles, desfiles, bailes, carreras divertidas, carreras de camas (sí, camas reales) y barbacoas. No importa el evento de este festival anual de dos semanas, las verdaderas estrellas del espectáculo son los melones cultivados localmente.