“Las sartenes de acero inoxidable son versátiles y pueden retener el calor mejor que las sartenes antiadherentes”, explica González. Según él, esas altas temperaturas producen una excelente cocción de las proteínas y un color más rico en las verduras. Por lo tanto, tiene sentido que, según el comunicado de prensa de la marca, la principal prioridad de Caraway al elaborar sus nuevos utensilios de cocina fuera la retención del calor. Cada pieza del juego de utensilios de cocina (también disponible en el carrito) (una cacerola de 3 cuartos, una sartén para saltear de 4.5 cuartos, una olla de 6.5 cuartos y una sartén de 10.5 pulgadas) cuentan con superficies de cocción de acero inoxidable resistentes a la corrosión y libres de químicos. También tiene cinco capas, lo que significa que hay cinco capas de acero para mejorar aún más la retención de calor y evitar demasiados puntos calientes molestos que queman una parte de la comida y dejan el resto crudo. El acero inoxidable también puede calentarse más que otros materiales (como el antiadherente) e incluso meterse en el horno. En resumen, si bien estamos deslumbrados por su apariencia deslumbrante, estamos completamente impresionados por sus especificaciones duraderas. No solo eso, sino que también nos encantan las tapas y los organizadores premium incluidos con la compra. (Aviso: ¡la fecha estimada de envío es el 12 de diciembre!)
Fuente Traducida desde refinery29.com